İLKBAHAR (Nisan, Mayıs, Haziran)

AYVALIK LEZZET DURAKLARI REHBERİ

AKŞAM YEMEĞİ İÇİN RESTORAN ÖNERİLERİMİZ   EGE’YE ÖZGÜ GURME DENEYİMLER     Karina Zeytinlik Ayvalık’a her gidip gelişimde hep düşünürdüm, Neden zeytin memleketinde zeytinlerin altında yemek yemek mümkün olamıyor? İşte sonunda Ayvalık’ın zeytinle harmanlanmış gerçek doğasının içinde enfes bir gastronomik bir…

AYVALIK HAKKINDA HERŞEY: Doğası, Tarihi, Mimarisi, Kültürü, Mutfağı

AYVALIK HAKKINDA TÜM BİLDİKLERİM Gelelim Ayvalık hakkında paylaşabileceğim bilgilere…   Dört mevsimlik Ayvalık – Sürprizlerle Dolu İlkbahar Ayvalık doğa, tarih, kültür, sanat ve lezzet zenginliğinin iç içe geçmiş beraberliğinin yaşandığı, eşsiz güzellikte tüm yıl keşfe açık bir yer. Ne Zaman…

AYVALIK ROTALARI 1: Tarihi Ayvalık Kasabası 2 Günlük Yürüyüş Keşifleri

AYVALIK KEŞİFLERİ VE ROTALARI Eğer kışın, ilkbaharda veya sonbaharda, deniz mevsiminin başlamamış/bitmiş olduğu dönemde Ayvalık’ta iseniz, Ayvalık’ı kendinize merkez alarak günübirlik sürüş ve yürüyüş rotaları belirleyip Eski Ayvalık, Cunda, Madra Dağları, zeytinci köyleri ve Kozak Yaylası, Bergama gibi civar keşifleri…

AYVALIK ROTALARI 3: Ayvalık Zeytin Köyleri, Kozak Köyleri, Madra Dağları ve bağları

  AYVALIK ZEYTİN KÖYLERİ, KOZAK KÖYLERİ, MADRA DAĞLARI VE SEKİ BAĞLARI Bugün yine aracınıza atlayıp muhteşem manzaralar eşliğinde Ayvalık zeytin köylerini, Kozak çam ormanları ve köylerini ziyaret edip, ardından Gömeç’te gün batımı eşliğinde Ma’adra Şaraplarını tatmaya ve akşam yemeği yemeğe davet ediyoruz sizi. Ayvalık Zeytin…

AYVALIK ROTALARI 2: Çamlık, Küçükköy, Altınova, Sarmısaklı, Bardavut, Şeytan Sofrası

  Ayvalık’ta aracınıza atlayıp deniz kıyısından Çamlık’a kadar uzanan İnönü Caddesinde, sahil boyunca dizilmiş, kendi özel bahçeleri içinde Ayvalık’ın en görkemli konak ve malikanelerini seyrederek ilerleyin. Aslında dev çamlar arasındaki bu konakların görüntüsü deniz kokusuna karışınca kendinizi bir anda Büyükada’da sanıyorsunuz….

AYVALIK İZLENİMLERİ

Ayvalık demek benim için baba memleketi demek. Çocukluğum demek…Yan yana dizilmiş zeytinyağ tenekelerine dikili sardunyalar, küpeler, akşam sefalarının kırmızısı, pembesi, turuncusu, mis kokusu demek… Her daim güneşi hissettiğim upuzun yaz günlerini doya doya yaşamak demek… Eski Ayvalık mahallelerinde taş Rum…

CUNDA REHBERİ

    CUNDA LEZZET DURAKLARI Cunda demek bizim için Ayna demek. Dile kolay, 2005’ten beri rafine Ege lezzetleri durağı olarak Cunda’da hizmet veren Ayna, birçok gurme restoranın kendisine örnek aldığı bir lokanta.  1996’dan beri nefis pizzaları ile Cunda’nın vazgeçilmezi olan Uno‘da adanın…

CUNDA İZLENİM & ROTALARI

  TARİH KOKAN ADA  Çocukluğum yazları Ayvalık’ta babaannem ve dedemin evinde geçti… Arnavut kaldırımlı daracık bir sokakta bir taş evde ilk defa Rum evinin gizemleri ile tanıştım. Dev ahşap kapısı, yüksek tavanları, duvarla gömülü nişlerde eski objeler, ahşap cumbanın içindeki…

VİYANA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ ve KAFELER

Viyana sokaklarında yürürken adım başı bir kafeye rastlıyorsunuz. Her biri özgün ve orijinal mimari ve dekorasyona sahip bu kafeler yüzlerce yıldır sanatçıların, entellektüellerin, Viyana halkının buluşma mekanı. Bu şık ve zarif mekanlar yüzlerce yıllık kahve geleneğini günümüze taşıyorlar.   Avusturyalıların…

MARDİN İZLENİMLERİ

Gün sessiz ve güneşe adanan dualarla başlar bu topraklarda… Önce yetmiş iki millete, sonra kendine dua eden kadim yüreklerin kızıla çalan topraklarında… Sabah rüzgarları geceden kalan tüm efsunarı, esraları ve ay ışığının taşlara nakşettiği öyküleri mezopotamya denizine sürer… Mitosların, öykülerin…