Ayvalık’ta aracınıza atlayıp deniz kıyısından Çamlık’a kadar uzanan İnönü Caddesinde, sahil boyunca dizilmiş, kendi özel bahçeleri içinde Ayvalık’ın en görkemli konak ve malikanelerini seyrederek ilerleyin. Aslında dev çamlar arasındaki bu konakların görüntüsü deniz kokusuna karışınca kendinizi bir anda Büyükada’da sanıyorsunuz….
Ayvalık demek benim için baba memleketi demek. Çocukluğum demek…Yan yana dizilmiş zeytinyağ tenekelerine dikili sardunyalar, küpeler, akşam sefalarının kırmızısı, pembesi, turuncusu, mis kokusu demek… Her daim güneşi hissettiğim upuzun yaz günlerini doya doya yaşamak demek… Eski Ayvalık mahallelerinde taş Rum…
CUNDA LEZZET DURAKLARI Cunda demek bizim için Ayna demek. Dile kolay, 2005’ten beri rafine Ege lezzetleri durağı olarak Cunda’da hizmet veren Ayna, birçok gurme restoranın kendisine örnek aldığı bir lokanta. 1996’dan beri nefis pizzaları ile Cunda’nın vazgeçilmezi olan Uno‘da adanın…
TARİH KOKAN ADA Çocukluğum yazları Ayvalık’ta babaannem ve dedemin evinde geçti… Arnavut kaldırımlı daracık bir sokakta bir taş evde ilk defa Rum evinin gizemleri ile tanıştım. Dev ahşap kapısı, yüksek tavanları, duvarla gömülü nişlerde eski objeler, ahşap cumbanın içindeki…
Viyana sokaklarında yürürken adım başı bir kafeye rastlıyorsunuz. Her biri özgün ve orijinal mimari ve dekorasyona sahip bu kafeler yüzlerce yıldır sanatçıların, entellektüellerin, Viyana halkının buluşma mekanı. Bu şık ve zarif mekanlar yüzlerce yıllık kahve geleneğini günümüze taşıyorlar. Avusturyalıların…
Gün sessiz ve güneşe adanan dualarla başlar bu topraklarda… Önce yetmiş iki millete, sonra kendine dua eden kadim yüreklerin kızıla çalan topraklarında… Sabah rüzgarları geceden kalan tüm efsunarı, esraları ve ay ışığının taşlara nakşettiği öyküleri mezopotamya denizine sürer… Mitosların, öykülerin…
Kuzey Mezopotamya’nın en yeşil ve en sulak bölgesi olan Savur, dere kıyısında dizilmiş kavak ağaçları, bağları, bahçeleriyle seyre doyumu olmayan, huzurlu ve zamanda asılı kalmış bir ilçe. Mardin’den Savur’a giderken doğayı seyrederek 47 kilometrenin nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz bile. Hititlerden…
Eceabat, Kumköy Mevkii’nde 8.000 adet kırmızı 2.000 adet beyaz şaraplık üzüm ekili 170 Hektar bağlara sahip Porta Caeli şarapçılık (Vinero Winery) Türkiye’nin en büyük butik şarap üreticisi. Aynı arazide yer alan Hotel Caeli ise, bahçesinde ve otelin…
Trakya’yı 6 kez ziyaret edip, birçok farklı bağ evini gezme ve ülkemize kazandırdıkları nefis şarapları tatma fırsatım oldu. İlk seyahatlerim Tekirdağ’daki Gülor ve Melen, Avşa Adasındaki Büyülübağ Şarapevlerini ziyaret etmek için günübirlik veya bir gecelik kısa ziyaretlerdi. Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızın…
Trakya dünyanın en eski bağ yollarına, yüzlerce yıllık şarap üretimi geleneğine, 3 farklı deniz ile çevrilmiş eşsiz coğrafyasında, Istranca Dağları, Longoz Ormanları gibi doğal güzelliklere, ülke tarihimizi değiştiren kahramanlık hikayelerinin yazıldığı cephelere, Grek, Balkan ve Roma-Bizans antik kentlerine, en iyi…