Damak Tadı & Gurme

Doya doya gezmek için

Semptomlar

(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.

(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.

Etkileşim

(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.

(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.

(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.

TRAKYA BAĞ GEZİSİ İZLENİM & HİKAYELERİ & TADIM NOTLARI

Trakya’yı 6 kez ziyaret edip, birçok farklı bağ evini gezme ve ülkemize kazandırdıkları nefis şarapları tatma fırsatım oldu. İlk seyahatlerim Tekirdağ’daki Gülor ve Melen, Avşa Adasındaki Büyülübağ Şarapevlerini ziyaret etmek için günübirlik veya bir gecelik kısa ziyaretlerdi. Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızın…

YILLANDIKÇA GÜZELLEŞEN TOPRAKLAR: TRAKYA LEZZETLERİ, DOĞASI, TARİHİ, KÜLTÜRÜ

Trakya dünyanın en eski bağ yollarına, yüzlerce yıllık şarap üretimi geleneğine, 3 farklı deniz ile çevrilmiş eşsiz coğrafyasında, Istranca Dağları, Longoz Ormanları gibi doğal güzelliklere, ülke tarihimizi değiştiren kahramanlık hikayelerinin yazıldığı cephelere, Grek, Balkan ve Roma-Bizans antik kentlerine, en iyi…

TRAKYA ŞARAP TADIM ROTA VE OTEL ÖNERİLERİ

Trakya Bağ Rotası kaç gün yolculuk yapmak istediğinize ve motivasonunuza göre çok farklı seçenekler sunuyor. Bu sebeple size bölgelere ayırarak birkaç farklı rota,  ardından da kendi tecrübe ettiğimiz bağ evlerinin şarap özelliklerini seyahat süresi ile birleştiren farklı rotalar hazırladım. Türkiye’nin…

BRÜKSEL GURME KEŞİFLERİ

      Belçika’nın başkenti, Avrupa Birliği’nin önemli bir merkezi olan Brüksel politik ve ekonomik öneminin yanı sıra çok farklı kültürlere ev sahipliği yapan kozmopolit bir şehir. Farklı etnik grup ve uluslardan gelen yabancı kökenli nüfusu yoğun olduğu için çok…

AYVACIK, EZİNE VE EDREMİT KAZ DAĞLARI KÖYLERİ VE LEZZET DURAKLARI

KAZ DAĞLARI’NIN KÜLTÜR KARMASI TARİHİ KÖYLERİ Kaz Dağları’nda birbirine komşu olan köylerde Rum’undan Türkmen’ine farklı din, dil, ırk ve kültürlerden birçok halk uyum içinde yaşamış. Rumların taş mimarisi, Türkmenlerin ahşap evleri, Yörüklerin keçe çadırları bölgenin tepelerini ve ovalarını süslermiş. Yeşilyurt…

ALAÇATI KAHVE & KAHVALTI & GÜN BOYU LEZZET ADRESLERİ

  Alaçatı’da iyi kahve bulmak için birkaç sevdiğimiz adres var:   Local Cups: 2047 sk. No: 29 / Alaçatı’nın yaz kış buluşma noktası olan Local Cups, Alaçatı ilüstrasyonu ile kaplanmış nefis duvarı, Guatemala, Kolombiya, Kenya, Etiyopya’dan gelen 3. dalga kahvelerinin…

ALAÇATI RESTORANLARI ve KOKTEYL ADRESLERİ

Bu yazımızda Alaçatı’da en sevdiğimiz ve vazgeçilmez restoran önerilerimiz yer alıyor:   Agrilia – Agrilia 2024 yazında Buradan Şarapçılık Ovacık Bağlarının içinde! 2000’den beri bizim için ‘Alaçatı demek Agrilia demek’. Çünkü Alaçatı’da daha hiçbir yer yokken Agrilia vardı. Alaçatı’yı ‘Alaçatı’ yapan mekanların…

ALAÇATI – PANDEMİ DÖNEMİNDE GÜVENLE SEYAHAT

Başlık: Alaçatı’ya gastronomi kaçamağı yolculukterapisi.com’da ??   Pandemi sürecinde güvenle nereye ve nasıl seyahat ederiz sizlerden en çok gelen soru❓⁣ ⁣ Alaçatı’da sokağa çıkma yasakları olmadığı zaman (tabi ki maskeli ve mesafeli) ne yapabilirsiniz? -Güneşli pırıl pırıl günlerde Alaçatı’da ‘sulak alan’da…

URLA, PANDEMİ DÖNEMİNDE GÜVENLE SEYAHAT ÖNERİLERİ

Urla kırsalı sunduğu enfes gastronomi deneyimleri ile pandemi döneminde güvenle seyahat edebileceğiniz bir destinasyon! Tabi maskeli ve mesafeli…   Urla’da neler yapabilirsiniz? : Od Urla’nın zeytinler arasındaki huzurlu ve izole otelinde gönül rahatlığında konaklayarak, Od Urla’da sadece otel misafirlerine özel…

LUCIEN ARKAS BAĞLARI – İZMİR TORBALI

  İzmir yakınlarında nefis bir bağ evi ve gastronomi durağı yer alıyor. İzmir Torbalı’da 1.200 dönümlük bir arazide kurulmuş Lucien Arkas Bağları, Türkiye’nin en büyük tek parsel organik bağı.   Bize bağ evini gezdiren Lucien Arkas La Mahzen restoran müdürü…