Doya doya gezmek için
(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.
(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.
(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.
(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.
(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.
GASTRONOMİ DURAĞI KOPENHAG Kopenhag’a giderken yaşamak istediğiniz gastronomi deneyimine ve tatmak istediğinizin lezzetlere önceden karar vermeniz gerekiyor. Michelin yıldızlı ağırbaşlı seçkin İskandinav restoranları mı tercihiniz, yoksa mütevazi ve sade atmosferde yaratıcı -yine Michelin yıldızlı- Nordik mutfağı sunan ‘yeni nesil’ restoranlarda…
BALİ OTELLERİ UBUD OTELLERİ Ayung nehrinin iki kenarında tropik ağaçlar ve bitkiler ile kaplanmış taraça taraça inen yemyeşil teraslara nazır, Bali’nin geleneklerini ve estetik zevkini yansıtan mükemmel tasarımlarda oda ve villalarda, kusursuz hizmet, spa ve masaj terapileri, gurme…
BİR PERİ MASALI: BİLBAO Bir binanın, bir şehrin kaderini değiştirmesine şahit olduğum yegane şehir Bilbao. Hem de nasıl bir değişim! 1995’de San Sebastian’a giderken geçtiğim Bilbao, gri binaları, kahverengi nehri, burnuma çalınan pas kokusu ile iç kapayıcı, hatta ürkütücü…
GASTRONOMİ REHBERİ: BASK MUTFAĞI Bölgesine ‘dünyanın kişi başına düşen en yoğun Michelin yıldızlı restoranlar’ ünvanını kazandıracak kadar zengin ve etkileyici bir mutfak Bask mutfağı. Yüzlerce yıllık köklü bir gastronomi geleneğine dayanan Bask mutfağı, çağdaş şeflerin, geleneksel lezzetlere,…
SAHİLLERİN GURME CENNETİ Yüzlerce yıllık özgün lezzet geleneği ve dünyada kişi başına düşen en fazla Michelin yıldızlı restoranı ile San Sebastián, Avrupa sahillerinin en meşhur ‘gurme üssü’. Bağımsızlığı için bu kadar çaba ve alın teri sarfetmiş…
OTELLER Marques de Riscal Otel, Elciego Vinos Herederos del Marques de Riscal, Rioja Bölgesindeki en eski şaraphanelerden birisidir. Eylül 2006 tarihinde hizmet geçen başlayan Marqués de Riscal, dünyaca ünlü mimar Frank O. Gehry’nin, Guggenheim Müzesi ile Bilbao şehrinin yeniden dirilişini…
Dere Tepe Düz Gittik, Lizbon’u Keşfettik Bunca yıldır es geçtiğim Lisbon’dan aslında çok fazla beklentim yoktu. Belki duyduğum ‘kasvetli ve köhne şehir’ yorumlarından, belki de bazı Avrupa şehirlerinin turist akınları ile yorulmuş atmosferinden biraz sıkılmış olmamdan kaynaklanan bir…
LONDRA OTELLERİ LÜKS ve BÜYÜK OTELLER Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, Knightsbridge / Knightsbridge ve Hyde Park manzalarına nazır şehrin tam kalbindeki konumu, huzurlu avlusu, 2016’da çok şık estetik bir renovasyondan geçen geniş, ferah ve zevkli döşenmiş 181…
PARİS OTELLERİ Butik ve Tasarım Oteller Le Placide 6, rue Sait-Placide, 6. bölge / Saint Germain des Prés bölgesinde yer alan sıcacık lüks bir butik Le Placide. Rodin ve d’Orsay müzelerine çok yakın, Montparnasse’a yürüme mesafesinde olan otelden Luxembourg…
Tasarım ve modanın nabzının attığı Milano, her gün yeni bir keyifli alışveriş ve yeme-içme adresine kavuşuyor. Evet bir yandan vazgeçilmezler Milano yeme içme ve alışveriş sahnesindeki ağırlığını korumayı başarıyor, ancak yeni gelenlerin getirdiği taze soluk ve canlılık bu klasik…