Damak Tadı & Gurme

Doya doya gezmek için

Semptomlar

(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.

(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.

Etkileşim

(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.

(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.

(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.

VİYANA’DA KAHVE KÜLTÜRÜ ve KAFELER

Viyana sokaklarında yürürken adım başı bir kafeye rastlıyorsunuz. Her biri özgün ve orijinal mimari ve dekorasyona sahip bu kafeler yüzlerce yıldır sanatçıların, entellektüellerin, Viyana halkının buluşma mekanı. Bu şık ve zarif mekanlar yüzlerce yıllık kahve geleneğini günümüze taşıyorlar.   Avusturyalıların…

MARDİN İZLENİMLERİ

Gün sessiz ve güneşe adanan dualarla başlar bu topraklarda… Önce yetmiş iki millete, sonra kendine dua eden kadim yüreklerin kızıla çalan topraklarında… Sabah rüzgarları geceden kalan tüm efsunarı, esraları ve ay ışığının taşlara nakşettiği öyküleri mezopotamya denizine sürer… Mitosların, öykülerin…

PORTA CAELİ ŞARAPLARI VE HOTEL CAELİ – ECEABAT – TRAKYA

           Eceabat, Kumköy Mevkii’nde 8.000 adet kırmızı 2.000 adet beyaz şaraplık üzüm ekili 170 Hektar bağlara sahip Porta Caeli şarapçılık (Vinero Winery) Türkiye’nin en büyük butik şarap üreticisi.   Aynı arazide yer alan Hotel Caeli ise, bahçesinde ve otelin…

TRAKYA BAĞ GEZİSİ İZLENİM & HİKAYELERİ & TADIM NOTLARI

Trakya’yı 6 kez ziyaret edip, birçok farklı bağ evini gezme ve ülkemize kazandırdıkları nefis şarapları tatma fırsatım oldu. İlk seyahatlerim Tekirdağ’daki Gülor ve Melen, Avşa Adasındaki Büyülübağ Şarapevlerini ziyaret etmek için günübirlik veya bir gecelik kısa ziyaretlerdi. Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızın…

YILLANDIKÇA GÜZELLEŞEN TOPRAKLAR: TRAKYA LEZZETLERİ, DOĞASI, TARİHİ, KÜLTÜRÜ

Trakya dünyanın en eski bağ yollarına, yüzlerce yıllık şarap üretimi geleneğine, 3 farklı deniz ile çevrilmiş eşsiz coğrafyasında, Istranca Dağları, Longoz Ormanları gibi doğal güzelliklere, ülke tarihimizi değiştiren kahramanlık hikayelerinin yazıldığı cephelere, Grek, Balkan ve Roma-Bizans antik kentlerine, en iyi…

TRAKYA ŞARAP TADIM ROTA VE OTEL ÖNERİLERİ

Trakya Bağ Rotası kaç gün yolculuk yapmak istediğinize ve motivasonunuza göre çok farklı seçenekler sunuyor. Bu sebeple size bölgelere ayırarak birkaç farklı rota,  ardından da kendi tecrübe ettiğimiz bağ evlerinin şarap özelliklerini seyahat süresi ile birleştiren farklı rotalar hazırladım. Türkiye’nin…

BRÜKSEL GURME KEŞİFLERİ

      Belçika’nın başkenti, Avrupa Birliği’nin önemli bir merkezi olan Brüksel politik ve ekonomik öneminin yanı sıra çok farklı kültürlere ev sahipliği yapan kozmopolit bir şehir. Farklı etnik grup ve uluslardan gelen yabancı kökenli nüfusu yoğun olduğu için çok…

ALAÇATI KAHVE & KAHVALTI & GÜN BOYU LEZZET ADRESLERİ

  Alaçatı’da iyi kahve bulmak için birkaç sevdiğimiz adres var:   Local Cups: 2047 sk. No: 29 / Alaçatı’nın yaz kış buluşma noktası olan Local Cups, Alaçatı ilüstrasyonu ile kaplanmış nefis duvarı, Guatemala, Kolombiya, Kenya, Etiyopya’dan gelen 3. dalga kahvelerinin…

ALAÇATI RESTORANLARI ve KOKTEYL ADRESLERİ

Bu yazımızda Alaçatı’da en sevdiğimiz ve vazgeçilmez restoran önerilerimiz yer alıyor:   Agrilia – Agrilia 2024 yazında Buradan Şarapçılık Ovacık Bağlarının içinde! 2000’den beri bizim için ‘Alaçatı demek Agrilia demek’. Çünkü Alaçatı’da daha hiçbir yer yokken Agrilia vardı. Alaçatı’yı ‘Alaçatı’ yapan mekanların…

ALAÇATI – PANDEMİ DÖNEMİNDE GÜVENLE SEYAHAT

Başlık: Alaçatı’ya gastronomi kaçamağı yolculukterapisi.com’da ??   Pandemi sürecinde güvenle nereye ve nasıl seyahat ederiz sizlerden en çok gelen soru❓⁣ ⁣ Alaçatı’da sokağa çıkma yasakları olmadığı zaman (tabi ki maskeli ve mesafeli) ne yapabilirsiniz? -Güneşli pırıl pırıl günlerde Alaçatı’da ‘sulak alan’da…