İki binden fazla restorana ev sahipliği yapan Tokyo’da sçim yapmak çok zor. (Yazımızın en altında Tokyo’daki diğer restoran yazılarımzın linkleri mevcut) Bir kere Japon mutfağı o kadar çok seçenek sunuyor ki hangi ekolü deneyeceğinizi şaşırıyorsunuz. Tofuya Ukai’nin tofusu, Nidaime…
Bir çeşit erişte çorbası olan Ramen, Tokyo’da her köşe başında bulabileceğiniz bir lezzet. Taiwanlı şef David Chang’in New York’ta açtığı ramen restoranları sayesinde bütün dünyanın tanıdığı bu lezzet Japonya’ya çok ciddi bir kültürel yemek. Gerçek ramen çok kısık ateşte yavaş…
Dünya’da en fazla Michelin yıldızlı restorana ev sahipliği yapan şehir Tokyo. San Pellegrino’nun dünyanın en iyi 50 restoranı listesinde de en fazla Tokyo’dan restoran yer alıyor. Yani dünya üzerindeki en gelişmiş gastronomik deneyimleri burada bulacağınız kesin. İki binden…
Tokyo çok geniş bir alana yayılmış dev bir metropol. Konaklama için seçeceğiniz bölge hangisi olursa olsun Tokyo’nun altı ve üstü metro ve tren ağları ile örülmüş durumda. Gitmek istediğiniz her semte metro ile kolaylıkla ulaşbilirsiniz. Sİzin için Tokyo’daki…
Tokyo dev bir şehir, ne kadar gezseniz bir seyahate sığması mümkün değil. Şehrin can damarlarını, önemli ruhani merkezlerini, trendy köşelerini ve özel mimarilerini kapsayacak rotaları derlemeye çalıştık sizler için. SEMTLER VE SOKAKLAR Shinjuku: Tokyo’nun en etkileyici gökdelenlerine,…
Sizi sarıp sarmalayan, dinçleştiren ve gençleştiren inanılmaz bir enerjisi var Tokyo’nun. Şehir tüm gün adeta bir saat gibi tıkır tıkır işliyor; güneş doğmadan önce Tsukuji balık pazarında en özel balıkların açık arttırması ve deniz ürünlerinin pazarlığı tamamlanıp, tüm gün…
Mart sonu ve Nisan başında Sakura yani kiraz çiçekleri zamanı Japonya size büyüleyici manzaralar sunuyor. Tokyo ve Kyoto’nun parkları, bahçeleri, nehir kenarları ve tapınaklarında dizi dizi sıralanmış kiraz ağaçları, sizi göz kamaştırıcı pembe ve beyaz çiçekleri ile masalsı…
Dev bir şehrin tamamını 3 günde gezmek tabii ki mümkün değil, ancak şehrin can damarlarını, önemli ruhani merkezlerini, trendy köşelerini ve özel mimarilerini kapsayacak bir rota izleyerek şehrin ruhunu ve çeşitliğini algılayabileceğiniz bir rota sunmaya çalıştık sizlere. Tabana kuvvet!…
Japonya’da senede iki kez birçok parkların, bahçelerin, tapınakların ağaçlarının çiçekler ve yapraklar ile bezenerek kart postal görünümü aldığı özel günlere şahit olabiliyorsunuz. İlkbaharda Mart sonu Nisan başındaki 2-3 hafta süresince kiraz ağaçlarının çiçek açtığı döneme Sakura, sonbaharda Kasım…
Japonya’nın başkenti, ülkenin dünyaya açılan kapısı, ekonominin ve kültürün kalbi olan Tokyo, 2031 km²lik yüzölçümünde yaşayan 13 milyon nüfusu km2 başına düşen insan sayısına göre dünyanın en kalabalık metropolü. Ayrıca dünyanın en pahalı başkenti. “Doğudaki Başkent” anlamına gelen Tokyo Japon…