Haftalık Kaçamaklar (6-8gün)

DOĞANIN ORTASINDA ÇAĞDAŞ SANAT

  Son 30 yılda modern ve çağdaş sanat müzeleri, kosmopolit ve büyük şehirlerin çekim merkezleri haline gelmelerinde önemli rol oynadılar. Öyle ki, kendi ekonomilerini yaratarak karlı işletmelere dönüştüler. Ancak dünyada geleneksel müzecilik kavramını tepetaklak edecek yeni gelişmeler var: Büyük şehirlerden uzak…

KIBRIS – SEÇİL SAĞLAM’IN İZLENİMLERİ İLE

 İlkbahar ve Sonbahar Ayları Kıbrıs’a Çok Yakışır Kıbrıs, kendini sevdirmek için uğraşmaz. Olduğu gibidir. Zaman zaman dağınık karşılar, bazen umursamaz davranır, eğer canı ister de mavi-yeşil gözlerine kalem çekerse güzelliği daha bir ortaya çıkar. Doğaldır. Kendi doğal halinin alışkanlık yarattığının…

GÜMÜŞLÜK / BODRUM SEÇİL SAĞLAM’IN İZLENİMLERİ

Gümüşlük; İç Sesimle Buluştuğum Sığınak Kral Mousolos’un sevgilisi Artemisya ile vakit geçirmek için kurduğu Gümüşlük’e incecik, belli belirsiz bir iple bağlı gibi duran ve bazı yerlerinde dizinize kadar denize girerek ulaşılan Tavşan Adası Mousolos’un romantizmini haklı çıkaracak kadar romantik gün…

YEMEK OKULLARI

  DOĞUŞTAN MI, SONRADAN MI ‘ŞEF’?… Tarifiniz ne kadar iyi olursa olsun, pişen bir yemeğin mükemmel sonuç vermesi için vazgeçilmez öğe -hiçbir yerden satın alınamayacak ve öğrenilemeyecek – içgüdü veya maharet midir? Hiçbir eğitim almadan önsezileri ile malzemeleri karıştırıp, tarifsiz,…

TOKYO İZLENİMLERİ – 15 yıl sonra – 2015

Sizi sarıp sarmalayan, dinçleştiren ve gençleştiren inanılmaz bir enerjisi var Tokyo’nun.   Şehir tüm gün adeta bir saat gibi tıkır tıkır işliyor; güneş doğmadan önce Tsukuji balık pazarında en özel balıkların açık arttırması ve deniz ürünlerinin pazarlığı tamamlanıp, tüm gün…

TOKYO İZLENİMLERİ – 15 yıl önce – 2000

Japonya’nın başkenti, ülkenin dünyaya açılan kapısı, ekonominin ve kültürün kalbi olan Tokyo, 2031 km²lik yüzölçümünde yaşayan 13 milyon nüfusu km2 başına düşen insan sayısına göre dünyanın en kalabalık metropolü. Ayrıca dünyanın en pahalı başkenti. “Doğudaki Başkent” anlamına gelen Tokyo Japon…

DURBAN ROTALARI & REHBERİ

GÜNEY AFRİKA’NIN SÖRF CENNETİ   Rahatlık ve keyif, sörf, müzik ve yeme içme Durban’ın hayat tarzının özeti. Yaşam sahili ve limanı kendine merkez alarak. Tüm Afrika şehirleri arasında Viktoryen stil’in en baskın olduğu Durban, kendi karakterini ve mimarisini korumayı başarabilmiş….

JOHANNESBURG ROTALARI & REHBERİ

ALTIN ŞEHİR   Altın ve gümüş madenleri sayesinde Güney Afrika’nın en zengin şehri haline gelen Jo’Burg (yerliler buraya Johannesburg yerine Jo’Burg diye hitap ediyor) dünyanın her köşesinden insanı bir arada barındırıyor. Bu çok sesliliğin ve kültürlülüğün yarattığı yüksek enerji şehre…

SEUL – SEÇİL SAĞLAM İZLENİM & REHBERİ

Huzur ve Baş Dönmesini Bir Arada Yaşatan Seul’de Bir Hafta Seul’e gitmeden çok önce oradan gelen ufak tefek hediyelerle ne kadar özenli ve zevk sahibi bir ülke olduğunun işaretlerini almıştım. Yanılmadım.   Havaalanından çıkar çıkmaz ilk birkaç gecemi geçireceğim Hanok…

LOS ANGELES – ÜLKÜ ALİKOÇ ÖNERİLERİ İLE‏

Los Angeles müdavimi Ülkü Alikoç bizimle alışveriş, restoran, rota ve otel  tavsiyelerini paylaştı:   ALIŞVERİŞ & ÖĞLE YEMEĞİ VE KAHVE MOLASI Rodeo Drive üzerinde tüm şık markalarının mağazalarını bulmak mümkün. Alışveriş arasında öğle yemeği molası için ise önerim Villa Bianca…