Bin yıldan uzun bir süre Japon İmparatorluğunun merkezi olmuş Kyoto, Japon tarihinin, mimari, kültür ve geleneklerinin en iyi korunarak günümüze ulaştığı şehirlerinden birisi. “The City of Ten Thousand Shrines’ yani ‘Onbin Tapınak Şehri’ olarak da anılan Kyoto’da gerçekten saraylar,…
Kyoto hala yüzlerce yıllık zanaat atölyelerinin ve üreticilerinin yaşadığı bir şehir. Japonya’ya özgü geleneksel sensu yelpazeleri, elişi seramikler, çay setleri, bambu ve lake ev aksesuarları ve sofra malzemeleri, kağıt ve ipek elişi ürünleri, bıçaklar almak için ideal bir alışveriş…
Kyoto’da geleneksel bir ryokan konukevinde konaklamanızı öneririm. Ryokan’da kaldığınızda kusursuz misafirperverliğin ne demek olduğunun farkına varıyorsunuz. 17. yüzyıldan itibaren Tokyo-Kyoto yolu üzerinde kaplıcalara yakın ufak konukevleri olarak inşaa edilen ryokanlar, geleneksel Japon kültürünün ve hayat görüşünün yakından deneyimlenebildiği nadir mekanlar….
Japonyanın 1000 yıldan uzun bir süre başkenti olana Kyoto, ülkenin en zengin yemek kültürüne sahip şehir. Aristokrat kaiseki ryori tadım menülerinden, rahiplerin vejeteryan shojin ryori lezzetlerine, basit ev yemekleri olan obanzai ryorinden, ızgara seçenekler sunan yakitorilere, yemek çeşitliliğinde çok geniş…
Japonyanın 1000 yıldan uzun bir süre başkenti olana Kyoto, ülkenin en zengin yemek kültürüne sahip şehir. Aristokrat kaiseki ryori tadım menülerinden, rahiplerin vejeteryan shojin ryori lezzetlerine, basit ev yemekleri olan obanzai ryorinden, ızgara seçenekler sunan yakitorilere, yemek çeşitliliğinde çok geniş…
Bin yıldan uzun bir süre Japon İmparatorluğunun merkezi olmuş Kyoto, Japon tarihinin, mimari, kültür ve geleneklerinin en iyi korunarak günümüze ulaştığı şehirlerinden birisi. “The City of Ten Thousand Shrines’ yani ‘Onbin Tapınak Şehri’ olarak da anılan Kyoto’da gerçekten saraylar,…
Bin yıldan uzun bir süre Japon İmparatorluğunun merkezi olmuş Kyoto, Japon tarihinin, mimari, kültür ve geleneklerinin en iyi korunarak günümüze ulaştığı şehirlerinden birisi. “The City of Ten Thousand Shrines’ yani ‘Onbin Tapınak Şehri’ olarak da anılan Kyoto’da gerçekten…
Mart sonu ve Nisan başında Sakura yani kiraz çiçekleri zamanı Japonya size büyüleyici manzaralar sunuyor. Tokyo ve Kyoto’nun parkları, bahçeleri, nehir kenarları ve tapınaklarında dizi dizi sıralanmış kiraz ağaçları, sizi göz kamaştırıcı pembe ve beyaz çiçekleri ile masalsı bir dünyaya…
Japonya’da senede iki kez birçok parkların, bahçelerin, tapınakların ağaçlarının çiçekler ve yapraklar ile bezenerek kart postal görünümü aldığı özel günlere şahit olabiliyorsunuz. İlkbaharda Mart sonu Nisan başındaki 2-3 hafta süresince kiraz ağaçlarının çiçek açtığı döneme Sakura, sonbaharda Kasım ortası ve…
MURAT BİRGÜL’ÜN FOTOĞRAF VE ÖNERİLERİ İLE TOKYO & KYOTO Murat Birgül’ü instagramda takip etmek için: http://instagram.com/muratbirgul TOKYO Eğer Japonya’da Tokyo ve Kyoto’yu görmek istiyorsanız size toplam 4 gün rahatlıkla yetecektir. (3 gün Tokyo – 1 Gün Kyoto) Japonya’ya…