Osmanlı İmparatorluğu tarafından, 19. yüzyılın ikinci yarısında Kırım Savaşı’ndan, 1877-1878 Osmanlı-Rus Savaşı’na kadar Eskişehir ve civarına yerleştirilmiş Kırım, Kafkas, Tatar göçmenlerinin etkilerini Eskişehir mutfağında göreceksiniz. ESKİŞEHİR’E ÖZGÜ LEZZETLER VE ÖĞLE YEMEĞİ ADRESLERİ ÇİBÖREK Aslen Kırım Tatarları’nın Türkiye’ye kazandırdığı lezzetlerden birisi…
ESKİŞEHİR’İN SANAT, LEZZET VE KONAKLAMA BULUŞMASI: OMM INN Polimeks Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve koleksiyoner Erol Tabanca’nın kurucusu olduğu Eskişehir’deki Odunpazarı Modern Müze (OMM) 8 Eylül 2019’de kapılarını tüm sanatseverlere açtı. Dünyaca tanınan Japon mimarlık ofisi Kengo Kuma and Associates’in…
Eskişehir ve civarında keşfedilecek birçok tarihi eser, konak, müze, cami, külliye, park ve bahçe yer alıyor. Biz bir gününüzü tarihi Odunpazarı mahallesinin ev, konak, külliye, müzelerini ve de OMM modern müzesini dolaşmaya ayırmanızı öneriyoruz. Eskişehir parkları, arkeoloji müzesi, devrim otomobili…
Benim için büyük bir sürpriz oldu Eskişehir’de yaşadığım her an, her deneyim, gördüğüm her yer, tanıştığım her kişi. Sokaklarda, müzelerde, park bahçelerde, otellerde, restoranlarda inanılmaz bir dinamizm ve pozitif enerji hissettim, tanıştığım her Eskişehir’linin veya burayı sevip verip yerleşenin ‘memleket sevgisine’…
OSMANLI MİMARİSİNİN GÖRKEMLİ AÇIK HAVA MÜZESİ: CUMALIKIZIK KÖYÜ Uludağ eteklerindeki dimdik yamaçlara ve karlar altında çamlara sırtını yaslamış, daracık sokakları, taş ve ahşabın birbirine geçtiği orijinal evleri ile buram buram tarih kokan bir Osmanlı köyü Cumalıkızık. Arnavut kaldırımlı…
MİSİ – BURSA’NIN MASAL KÖYÜ Zeynep Atılgan Boneval Osmanlı Devleti’nin ilk başkenti olan Bursa, Osmanlı tarihi mirasları ile bezenmiş bir şehir. Bursa!ya bağlı çok güzel korunmuş Osmanlı köyleri yer alıyor. Cumalıkızık ve Misi bunlardan en güzelleri. Biz önce Misi…
GÖLYAZI: ULUABAT GÖLÜNÜN YÜZER ADASI Zeynep Atılgan Boneval Soğuk bir kış gün doğumunda, İstanbul İstinye’den Subaru E-boxer aracımıza atlayıp, Osmangazi Köprüsü ve otoban üzerinden, 188 kilometre uzaklıktaki Uluabat Gölünün kıyısındaki yarımada Gölyazı’ya yolculuk yaptık. Önce sislerin arasında arka arkaya tepeciklerin…
Trilye: Marmara Denizinin Kıyısına Gizlenmiş Nostalji Zeynep Atılgan Boneval Trilye, gümüş yeşil yapraklı zeytinler ile kaplı Mudanya Dağlarının denizle buluştuğu bir vadiye gizlenmiş, tarihi Rum evleri ile sanki zamanda asılı kalmış, şirin ve huzurlu sahil kasabası. İki yamaçtan aşağı inen…
Tire tarihi, kültürü, nefis mimarideki camileri, hamamları, hanları, yüzlerce yıllık gelenekleri ve Tire köftesi, ot kavurması, karadutlu lor tatlısı gibi meşhur lezzetleri ve de memleketlerine tutkun kasabalıları ile yaşayan, gerçek ve cennet bir kasaba. Güme dağlarının eteklerinden tepelerine doğru…
İzmir’e 124 km uzaklıkta Ödemiş ilçesine bağlı Birgi köyü, 5 bin yıllık tarihi, taş ve ahşabı özenle harmanlayan orjinal mimarideki tarihi evleri, daracık sokakları, yemyeşil ulu çınarları, servileri, kestane ağaçları ile şiir gibi bir köy. Minarelerin turkuaz ve turuncu…