İlkbaharla birlikte doğa uyanıyor, güneşin ışıkları ile hava aydınlanıyor ve ısınıyor, ağaçlar filizleniyor, baharlarla taçlanıyor, tarlalar çiçeklere bürünüyor. Hepimiz için kış uykusundan ve karanlığından uyanış ile güzel bir canlanma yolculuğu başlıyor. Doğanın canlanan renklerini seyredeceğimiz, ezgilerini dinleyebileceğimiz, aromalarını içimize çekebileceğimiz ilkbahar ve…
Urla kırsalı sunduğu enfes gastronomi deneyimleri ile pandemi döneminde güvenle seyahat edebileceğiniz bir destinasyon! Tabi maskeli ve mesafeli… Urla’da neler yapabilirsiniz? : Od Urla’nın zeytinler arasındaki huzurlu ve izole otelinde gönül rahatlığında konaklayarak, Od Urla’da sadece otel misafirlerine özel…
CapeTown’a 15-20 dakika mesafede yer alan, yemyeşil yolları, muhteşem dağ ve bağ manzaraları ile Constantia, Cape bölgesinde ilk kurulan bağların ve ilk şarap üretiminin ev sahibi ve özellikle beyaz şarapları ile ünlü. Cape Town civarında ilk şarap üretimi Cape Kolonisinin…
CapeTown’a 40 dakika uzaklıkta yer alan Paarl, genelde çok daha ünlü kardeşleri Stellenbosch ve Franschhoek’ın gölgesinde kaldığı için ihmal ediliyordu. Ancak son yıllarda derinliklerinde yeşeren incileri ile radara girmeye ve hak ettdiği ilgiyi görmeye başladı. Cape Şarap vadilerinin en heyecan…
CapeTown’a 1 saat uzaklıkta, yemyeşil bir doğanın ortasında yer alan Franschhoek kasabası, harika mimarili 2 katlı evleri, çok şık galerileri, restoran ve butikleri ile en estetik şarap köyü. Ödüllü gurme restoranları ile de Cape şarap vadilerinin ‘gastronomi merkezi’. Enfes…
Cape Town’a 1 saat uzaklıkta yer alan yemyeşil tarihi kasaba Stellenbosch, çevresindeki bağlarda yüzlerce şarap evine ev sahipliği yapıyor. Afrikaan çiftçilerin yerleşim bölgesi olan tarihi kasaba, Cape kolonisinin valisi Simon van de Stel’in kendilerine bağcılık ve şarap yapım bilgileri, teknikleri…
Arcadia Bağları Arcadia bağları, şaraphanesi ve Bakucha Oteli, Hamitabat ve Çeşmekolu Köyleri arasında yer alıyor. Arcadia son yıllarda özellikle beyaz şarapta iddialı bir üretici konumuna geldi. Uzun uğraşlar ve araştırmalar sonucu seçilmiş 2500 dönümlük arazinin, 450 dönümü bağ olarak…
Barel raflarda çok uygun fiyatlı ‘Ne’Ala’ isimli şarapları ile kalbimizi kazanmıştı. Şişesi, ismi ve etiketindeki samimiyet, farklılık ve yakınlık ile ısınıvermiştik kendisine. Raflarda rakı ve biranın yanında şarabın snob duruşunu hafifletip, ‘bizden biri’ gibi doğal bir kimlik kazandırıp, insana…
Selim ve Pınar Ellialtı 2003 yılında iş yaşamlarında radikal değişiklik yaparak, toprağa yönelip, Gelibolu Yarımadası’nın ucunda Kabatepe bölgesindeki Bozokbağ’da araziler alıp ilk bağcılık adımını atmışlar. Bağlara Rousanne, Marsanne, Cabernet Frank, Petit Verdot gibi yabancı kökenli üzümlerin yanı sıra yerli…
Necdet Uzun ve Nazan Uzun çifti uzun yıllar Amerika’da yaşamış ve Elektronik Mühendisi olarak çalışmış, 2005 yılında Türkiye’ye dönerek Tekirdağ bölgesinden 146 dönüm arazi alıp bağlara dönüştürerek hem ülkeleri hem de toprak ile buluştukları yepyeni bir maceraya adım atmışlar….