Söğüt & Saranda Keşifleri

 

 

Bozburun’a 10 dakika sürüş mesafesinde Bozburun Yarımadasının en ucunda yer alan Söğüt, birkaç girintili çıkıntılı koya ve onu çevreleyen tepelik alanlara dağılmış, yaz kış yaşayan kalabalık bir köy.

 

Söğüt’ün 3 km ötesindeki Saranda ise, naifliği, bakirliği ve sakinliği ile bizim en sevdiğimiz koylardan birisi oldu. Sürekli esen rüzgarı ile çırpıntılı suları, engebeli dağlar ile deniz arasındaki daracık kumsallı ile denize girmesi biraz zor olsa da, sahile serpiştirilmiş tatlı minik taş veya ahşap evleri, restoranları, renk renk huzurlu bahçeleri ve tam karşınızdaki enfes gün batımları, sessizliği ve sakinliği ile ömür uzatacak bir yer.

 

  

Söğüt Adresleri

 

  • Aşkın Motel’i doktorum Yavuz Berkol 20 yıl önce ‘eğer dünyadan kopmak istiyorsan’ diye tavsiye etmişti. Gerçekten Söğüt’te, denizin kıyısında, kendine ait ufacık çakıllı plajı, pırıl pırl denizi ile bir türlü denizden kopamadığınız huzurlu tatlı bir aile işletmesi Aşkın Motel. Söğüt’ün yerlisi olan Aşkın ailesi 1986’da deniz kıyısında ufacık bir balıkçı açıyorlar, misafirlerinin ısrarı ile yemyeşil ağaçlar arasındaki bahçeye odalar ekleye ekleye sevimli küçük bir otel ortaya çıkıyor. Güzel bir binada yeni elden geçmiş, özenli, tertemiz, pırıl pırıl odalarda mutlak sessizlikte uyumak ve denize uyanmak büyük bir lutüf. Mayonuz, havlunuz, kitabınız ve terlikleriniz ile oda ve deniz arasında birkaç adım atıp, saatlerce yüzüp, doğayı içinize çekip, bir hafta geçirip yeniden sıfırlanarak evinize dönebilirsiniz.

  • Octopus Restoran: Aşkın Motel’in hemen yanı başında yer alan önündeki iskelede teknelerin bağlanarak akın akın geldiği denize nazır restoran, taze meze ve balıkları, mücveri, kabak çiçeği dolması ve kalamar tavası ile meşhur.

 

  • Atölye Söğüt Ağacı: Söğüt Köyünün tepelerinde nefis manzaralara nazır şahane bir bahçede adeta bir mutluluk diyarı burası. Yaratıcı, zevkli ve sevecen iki bayanın tüm sıcaklığı ve canlılığını yansıttığı bu rüya mekanda, Neşe Hanım’ın orjinal ve özgün deri takı ve çantaları, Tolunay Hanım’ın renkli bebekleri ve yastıkları, su kabağından saksılar, süsler, keçe şapkalar, renk renk çarıklar ile harika yaratıcı ürünlerden alabilir, tatları enfes, sunumları da son derece zarif olan browni ve mozaik pasta gibi lezzetlerin tadına varabilir, ev yapımı karadutlu ve çilekli limonatalarınızı yudumlayabilir, köpekleri Çıtır ve Pırtık ile oynayabilir, cıvıl cıvıl, canlı ve rengarenk enerjisi ile büyülenebilirsiniz.

 

  • Minimalist bir yer: Söğüt’te denize 200-400 metre yürüme mesafesinde konaklama için apart minik evcikler kendi başına kalmayı sevenler için ideal. 
  • Söğüt’te tepelerde yer alan tatlı oteller ise:  Söğüt Butik Hotel Apart ve Theia Campus 

 

Saranda

Söğüt’e 3 km uzaklıkta olan Saranda’ya inerken etkileyici bir manzara karşınıza çıkıyor. Bu manzarada Simi körfezi ve yeşillikler içindeki Saranda koyu ayaklarınızın altında. İleride ve sisler içindeki büyük ada ise Yunanistan’ın Simi Adası. Özellikle gün batımında bu manzarayı doyasıya seyretmek için Saranda’ya gidin.

 

Saranda Adresleri

 

  • Esinti: Bizim en sevdiğimiz Saranda adresi Esinti oldu. 1960’larda Karaçivi ismi ile anılan deniz kıyısında aile işletmesi bir kafeterya olan Esinti, dede Mehmet Karaçivi vefat edince kapanmış. Ancak 2017 yılında iki Esen ve Özgür dede mirasını yeniden yaşatmak için kolları sıvayıp neifs meze & deniz mahsülleri sunan bu tatlı restoranı açmışlar. Burada yiyeceklerinizi Bozburun yarımadasında başka yerde yiyebilir misiniz emin değiliz: ban ban tadına doyamadığınız ev yapımı köy ekmeği eşliğinde, acı tatlı soslu mantarlı kaşarlı karides, vişneli pazı sarma, biberli maş fasulyesi, dere otlu yoğurtlu çıtır kabak, tulum peynirli acı biber dolması, tuzlu sardalya, tütsülenmiş uskumru çiroz, domates fesleğen soslu patlıcana sarılmış karides, levrek simit kızartma, yoğurtlu kurutulmuş kızartılmış tatlı et biberi, soyalı portakallı sübye yumurtalı kalamar bacağı, lakerda, ızgara kalamar, ahtapot, kurutulmuş domatesli peynirli ızgara mantar, haşhaşlı revani, böğürtlenli muhallebi ve sufle. Daha ne olsun? Güler yüzü ve içten misafirperverliği ile Esen size ağırlarken kardeşi Özgür mutfakta lezzetleri hazırlıyor olacak. Babaları ise ekmeğinizi, kahvenizi soracak.

  • Dede’lerinin eski fotoğrafları ve eşyalarından oluşan hatıra köşesi ile sanki aralarındaymış gibi anısını yaşattıklarına şahit olacaksınız. Enfes gün batımı manzaralarına nazır bir akşam yemeği, ya da denizin üzerinde ışıl ışıl güneşin yansımalarını izleyerek bir öğle yemeği için mutlaka tavsiye ediyoruz.

 

 

  • Denizkızı Restaurant: Denizin hemen yanı başında yer alan Denizkızı’nda, sahibi Muhammed Usta’nın maharetli ellerden çıkan mezeler, ahtapot ve balıklar ile nefis manzaralara nazır rakı & balık keyfi yapabilirsiniz. Denizkızı’nın ayrıca konaklamak için bir pansiyon & oteli de mevcut.

 

  • Mehmet Usta’nın Yeri: Izgara ahtapot için Saranda’da nefis bir adres olan Mehmet Usta’nın yerinde kendisinin ‘Lokum’ ismini verdiği ahtapot yemeğinin tadına mutlaka bakın.

  • Barba Saranda: Saranda’nın yenisi olan Barba Saranda, denizin üzerindeki iskelesinde şıpır şıpır su sesleri, gün batımı veya ay ışığı eşliğinde rafine lezzetler yemek için şık ve romantik bir seçenek.

 

  • Saranda’ya gitmişken Sahilde Bi’ Dükkan’a bir uğrayın.

  • Manzara Restoran: Bozburun ile Söğüt arasında Saranda Koyuna inmeden önce denize nazır bir tepede nefis gün batımı manzaralarına bakan Manzara Restoran harika bir lezzet durağı. Bostanından toplanmış otlar ve yeşilliklerle yapılan tazecik salatası, sahibinin günlük tuttuğu balıkları ve nefis deniz ürünlerinin tadı damağınızda kalıyor.

 

  • Saranda’nın sade ve basit sahil evi tipi Konaklama Adresleri: Suna House, Derin Mavi Suites, Taş Ev, Kumsal Evleri (Kumsal taşevi), Esen Ev, Carpe Diem Söğüt Yalı, Villa Mavi Ege. Daha büyük bir otel olan Panocco. Tepede ise Panjur otel.

 

 

YOLCULUK TERAPİSİ BOZBURUN YARIMADASI YAZILARI

 

 

 

Zeynep Atılgan Boneval

 

 

Avrupa Doğada Büyülenmek İLKBAHAR (Nisan, Mayıs, Haziran) Kısa Kaçamaklar (4-5gün) Rehberler SONBAHAR (Eylül, Ekim, Kasım) YAZ (Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül)