Gümrük  Karaköy

Karaköy’deki İstanbul’un uzun zamandır beklediği bir lezzet durağı: Karakterli ve tam kıvamında lezzetli. Hergün değişen menüde, Bodrum’dan gelen taze meyve ve otlar, Feriköy organik pazarından malzemeler ile hazırlanan Türk mutfağından enfes lezzetlere doyum olmuyor.

Müthiş bir neo-klasik eser olan eski Gümrük Müdürlüğü binası o kadar güzel renove ve dekore edilmiş ki, sizi Karaköy’ün 100 yıl önce ticaret merkezi olduğu ihtişamlı döneme geri götürüyor. Buram buram nostalji, karakter ve ruh kokan bir yerde olduğunuzu hissediyorsunuz Tüm notaljik öğelere rağmen kesinlikle baygın bir atmosfer yok mekanda, aksine dinamik, enerji dolu bir ‘yeni nesil’ Türk restoranı Gümrük.

Dört kişilik akşam yemeğimizde yediğimiz tüm lezzetler tam kıvamında ve müthiş lezzetliydi: Bazlama üstü karides, kişnişli havuç çorbası, mandalinalı beyaz kırmızı lahana salatası, Şarköy karideski bebek ıspanak salatası, portakal soslu dülger, fırında lağos, çömlekte pişmiş kuzu gerdan, şevketibostan musakka, kakuleli sütlaç ve portakallı kazandibi ile tam not aldı bizden Gümrük.

Tabii bizim gittiğimiz akşamın menüsünde bu lezzetler vardı, değişen menüleri ile sizi hangi sürprizlerin beklediğini bilemezsiniz, ancak şef Stavriani Zervakakou’nun hünerlerine ve ustalığına teslim olmaya değer. Her sezonun en taze mahsüllerine odaklanan maharetli lezzet kombinasyonları sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.

Ara Cafe sahibi Yaşar Kartoğlu’nun Karaköy’e kazandırdığı bu değerli mekanı en kısa zamanda bir öğle ya da akşam vakti mutlaka ziyaret etmenizi, marifetli yemeklerinin tadına bakmanızı, gitmişken üst katlaraçıkıp eski İstanbul resimlerini seyretmenizi tavsiye ediyoruz. Günlük menünün ne olduğunu merak ediyorsunuz her gün websitelerinde günün lezzerleri ekliyorlar. Tabii gitmeden önce yer ayırtmanızda fayda var, malum kulaktan kulağa yayılıyor Gümrük’ün tadına doyulmayan lezzetlerinin ünü.

Kemankeş Kara Mustafa Paşa Mahallesi Gümrük Sokak No:4  / 0 212 244 22 52  / http://karakoygumruk.com.tr/