Yıllardır ziyaret etmek istediğimiz Yanık Ülke, bağlarla çevrili tepeler üzerinde kurulu bir masal şatosunu andıran bir bağ ve şarap evi, otel ve restoran. Uçsuz bucaksız manzaraları, kuş seslerinin, kırlangıçların, yasemin aromalarının eşlik ettiği nefis doğası, ve tabi ki harika…
İç Ege Bölgesi aslında Türkiye’de şarap üretiminin önemli bir bölümünün gerçekleştirildiği bir bölge. Uluslararası Bağ ve Şarap Örgütü’ne göre 448.000 hektarlık asmaları ile dünyada bağ alanında 5’inci, 4,2 milyon ton ile üzüm üretiminde dünyada 6’ncı sırada yer alıyor. Ancak, bu üzümlerinin…
Yıllardır şaraplarını çok severek içtiğimiz, şaraplarının yanı sıra değişen etiketlerine de bayıldığımız Nif bağlarını sonunda ziyaret etme şansı bulduk. Nif şaraplarının yolculuğu 2004 yılında, Özcan Ailesi’nin üç kuşak boyunca Kemalpaşa – İzmir’de sürdürdüğü bağcılık kültürünü gelecek kuşaklara taşıma ve girişimlerini dünyaya tanıtma arzusuyla başlamış. Öyle büyülü…
Bengodi’ye olan merakım anne ve babamın 2021’de arkadaşlarının bir gezileri sırasında izlenimlerini facebookta paylaşmaları ile başlamıştı: ‘Bugün Bursa Mustafakemal Paşa ya uğradık. Orada Fransız peynirleri yapılıyor diye duymuştum. Fabrikanın adı Casari, gördüklerimize inanamadık. Bu fabrikada aşağıdaki peynirler, kaşar peynir ve…
Urla kırsalı sunduğu enfes gastronomi deneyimleri ile pandemi döneminde güvenle seyahat edebileceğiniz bir destinasyon! Tabi maskeli ve mesafeli… Urla’da neler yapabilirsiniz? : Od Urla’nın zeytinler arasındaki huzurlu ve izole otelinde gönül rahatlığında konaklayarak, Od Urla’da sadece otel misafirlerine özel…