Şu anda Tallinn’den dönüyoruz ve uçaktayım. Masal şehir Tallinn… Eski şehirde (old town) yürüyüş yapayken kaybolmak, keşfetmek… Tam da aradığım geziydi. Türk Hava yolları ile İstanbul’dan direkt Tallinn’e uçulabiliyor. Uzun araştırmalar sonucu ben Hotel Palace’ı seçtim. Tripadvisor yorumları/fiyat orantısı uygundu….
Eşim ve ben Buenos Aires ve Patagonya’yı içine alacak bir Güney Amerika seyahatinin birkaç yıl boyunca hayalini kurduktan sonra, sonunda kolları sıvayıp, rotamızı belirledik ve uçak biletlerimizi aldık. Planımız kabaca ortaya çıktığına seyahatimizin oldukça yoğun bir üç hafta olacağı…
Meksika hep şaşırtmak zorunda mı? Kendisiyle tanışmadan önce ‘Ohaka’ olarak telaffuz ettiğim Oaxaca’nın ‘Wahaka’ diye söyleniyor olması değil beni şaşırtan. Zihinlerdeki Meksika’nın çok ötesinde bir ülke burası. Senelerce Amerikan filmlerinde ‘tehlikeli, tekinsiz’ olarak nitelendirilen Meksika’yı belki de Amerika ‘kıskandığı’ için…
Ben çocukken manzaralı takvimlerin yapraklarını kesip kesip odamın duvarlarına yapıştırırdım. O harika manzaralara bakarken hem hayallere dalardım, hem de ders çalışıp oyun oynardım. O fotoğrafların nerelere ait olduğunu hiç hatırlayamıyorum ama Como’yu görünce, çoğunun buraya…
San Pancho’da Özgür Ayaklar (Shoes Off in San Pancho) Daha Puerto Vallarta’ya varmadan Mexico City havaalanında hasır şapkamı takmış durumdayım. Aslında bu halimle, yılın hemen her haftası hareketli ve otelleri dolu olan Puerto Vallarta’ya akın eden Amerikalı turistler gibiyim. Sıkıcı…
Miami severler bilir, şehrin yeme içme sahnesinin en parlak yıldızları otel restoranlarıdır. Miami’nin en gözde otellerinden birisi olan EDITION’ın muhteşem restoranı Matador’un şefi Jeremy Ford bizler ile Miami’deki gizli yeme-içme adresleri, kahve ve Küba sandöviçleri gibi gurme önerilerini paylaştı: http://goop.com/chef-fords-culinary-guide-to-miami/ …
Hem San Pelligrino’nun Dünyanın en iyi 50 Restoranı listesinde hem de Michelin yıldızlı şefler listesinde ismi olan, Chicago’nun ünlü restoranı Boka’nın şefi Lee Wolen’in Chicago’daki gizli yeme-içme adresleri ve gurme dükkan önerileri için: http://goop.com/chef-wolens-culinary-guide-to-chicago/ *Gwyneth Paltrow’un dijital yayını http://www.goop.com/ izni…
New York’un üst üste en iyi restoranları arasında seçilen Mission Chinese Food’un yaratıcısı ve şefi Angela Dimayuga’nın New York’ta yeme-içme-kültür-sanat ve yaşam önerileri için: http://goop.com/my-new-york-a-foodie-tour-with-one-of-the-citys-best-chefs/ *Gwyneth Paltrow’un dijital yayını http://www.goop.com/ izni ile yayınlanmıştır YOLCULUK TERAPİSİ NEW…
Tüm dünyanın yeme-içme sahnesinde bir yıldız olarak parlayan Eataly gurme market ve restoranlarını yaratan Mario Batali, ayrıca The Chew isimli TV yemek programına, harika yemek kitaplarına, ve de NewYork’ta La Sirena’nın da aralarında olduğu 26 restorana imza atmış durumda….
Dünya üzerinde zenginliğin ve lüksün en şık ve zarif şekilde yaşandığı Fransa’nın güney sahiline verilen ad Cote D’azur. Diğer bir adıyla da; cennet! Çarşambadan pazara kadar dört gece beş günlük bir tatilinizde tercih edebileceğiniz gibi, bütün bir yazınızı orada…