‘Avrupa’nın Zümrütü‘ olarak anılan İrlanda’nın başkenti Dublin, ülkenin tarihi, mimari ve edebi miraslarına, yüzlerce yıllık pub’larına, tiyatrolarına, seçkin müzelerine ev sahipliği yaparken, dünyaca ünlü restoranları, trendy kafe ve barları ve butik otelleri ile geçmişi günümüz ile buluşturan canlı ve dinamik bir şehir. 

Dağlar ile deniz arasında yer alan Dublin, güleç ve misafirperver şehirlileri ve de büyüleyici atmosferi ile ‘kocaman kalpli küçük şehir’ olarak anılıyor. Her şeyin su gibi aktığını hissettiğiniz şehirde, hala sokaklarda tramvaylar ile patates taşıyan at arabalarını yan yana gördüğünüzde, nostaljik bir yolculuğa çıkmış gibi hissediyorsunuz kendinizi.

William Yeats, James Joyce, Oscar Wilde, George Bernard Shaw, Jonathan Swift, Flann O’Brien gibi dünyaca ünlü yazarların vatanı olan Dublin’de edebiyatın izlerini her daim hissediyorsunuz. Şehre en çok James Joyce damgasını vurmuş diyebiliriz. Temple Bar, Delahunt ve Sweny’s Chemist gibi mekanlarda ve Westland Row gibi sokaklarda yazarın meşhur romanı Ulysses’in atmosferini birebir yaşayabiliyorsunuz.

Şehir, yeni açılan modern ve hip otel, kafe, bar, şarküteriler ile kıpır kıpır, canlı ve ışıltılı bir çehreye bürünse de hiçbir zaman köklerini unutmuyor, ve yeni eskiyi gölgelemiyor. Dublin’e yüzyıl sonra da gitseniz ahşap kaplamalar ve vitray camlar ile çevrelenmiş geleneksel pubları, sohbet, müzik ve ülkenin gururu olan Guinness ile dolu olacak.

DUBLİN ROTALARI

• Şehrin tarihi ruhunu solumak için, 18. Ve 19. Yüzyıl İngiliz mimarisi örnekleri sergileyen görkemli binalar ile çevrelenmiş Merrion Square ve Fitzwilliam Square meydanlarından gezinize başlayabilirsiniz.
• İrlanda’nın en eski dünyaca ünlü üniversitesi Trinity College mezunları arasında Oscar Wilde ve Samuel Beckett yer alıyor. 65 metre uzunluğundaki Long Room isimli tarihi kütüphanesi, raflarında barındırdığı 4 milyon kitabı, ve göz alıcı mimarisi ile dünyanın en görkemli kütüphanelerinden birisi. MS 800’de rahipler tarafından Hristiyanlığın esaslarını içeren el yazması The Book of Kells kütüphanenin en nadide eseri.
• Yüzyıldan kalma Dublin Kalesi, zaman içerisinde büyük törenlere ev sahipliği yapan dev bir bir Ortaçağ hisarına dönüşmüş. Kale içinde yer alan Chester Beatty Kütüphanesi, tarihi el yazmaları, minyatür resimleri, el baskı ve eskizleri, nadir kitapları ve Asya, Orta Doğu, Kuzey Afrika ve Avrupa’dan toplanmış dekoratif sanat örnekleri ile görülmeye değer bir hazine.
• İrlanda Ulusal Müzesi’nin Dublin’de 3 farklı sergi binası yer alıyor. Merrion Caddesi üzerindeki en eski bölümü dünya üzerinde yer alan 10,000’den fazla hayvanı sergiliyor. Collins Barracks üzerindeki Dekoratif Sanatlar ve Tarih müzesi dönem mobilya, antika, resim, kostüm ve kıyafetlerini sergiliyor. Kildare Caddesi üzerindeki Arkeoloji ve Tarih müzesi ise, dünyaca ünlü Bronz Çağı altın takı ve mücevherlerinin yanı sıra Ardagh kadehi gibi eşsiz erken dönem Hristiyan hazinelerini sergiliyor.
• The Irish Museum of Modern Art ise İrlanda’nın ulusal ve uluslararası modern ve çağdaş sanat koleksiyonlarına ev sahipliği yapıyor.
• National Gallery ise Ortaçağ’dan günümüze Batı Avrupa ve İrlanda sanatının olağanüstü bir koleksiyonu sergiliyor.
• Hugh Lane Gallery ise Manet, Monet, Renoir, Degas ve Francis Bacon gibi klasik ve modern sanat ustalarının 2000’e yakın sanat eserine sergiliyor.
• Avrupa’nın en önemli hazinelerinden birisi olan Powerscourt House sarayı ise şehrin 20 kilometre dışında Wicklow Dağlarında yer alıyor. Saray, İrlanda mobilya, kostüm, kıyafetlerini sergilerken ve bahçeleri nefis manzaralar sunuyor.
• Dublin’e gelmişken şehre damgasını vurmuş ünlü yazar James Joyce Müzesini gezmeden dönmeyin.
• Şehrin en çok ziyaret edilen çekim merkezi şüphesiz Guinness Storehouse. İrlanda’nın ulusal içkisini sorunca alacağınız cevap Guinness birası ve viski. Dünyanın en büyük bira fabrikası olan 7 katlı endüstriyel binada, ulusal bir hazine olarak görülen Guinness birasının yapımının tüm aşamaları sergileniyor. Ayrıca binanın en üst katında yer alan Gravity Bar’dan şehrin panaromik manzaralarını seyretmek eşsiz bir deneyim.
• Leinster House ise 1922’den beri İrlanda Cumhuriyeti’nin parlamentosuna ev sahipliği yapan, daha önce de Royal Dublin Society’nin merkezi olan tarihi bina. 
• Avrupa’nın en büyük parkı olan Phoenix Parkı, Aras an Uachtarain Başbakanlık Sarayına, Phoenix Anıtına ve Dublin Hayvanat Bahçesine ev sahipliği yapıyor.
• Avrupa’nın en geniş caddelerinden birisi olan şehrin en işlek bulvarı O’Connell Street üzerinde yer alan dünyanın en geniş köprüsü ve en büyük heykeli The Spire ile görülmeye değer.

GASTRONOMİ ÖNERİLERİ

• Kaliteli kahve meraklıları için Dublin’in en meşhur 3. Dalga kahve evleri 3FE, El Salvador Los Andes, Shoe Lane, Two Boys Brew ve Kaph doğru adresler.
• Güne geleneksel bir İrlanda kahvaltısı ile başlamak isterseniz The Hairy Lemon doğru adres. The Bake House hem İrlanda hem de uluslararası kahvaltı seçeneklerini bulabileceğiniz bir brunch adresi. Queen of Tarts ise güne tatlı tuzlu karışık lezzetler ile başlamak isteyenler için doğru adres.
• Öğle Yemeği için önerilerimiz, O’Neill’s, Mulligan. Grocer, Peruke & Periwig, The Brazen Head ve The Duke gibi lezzetlerinin ünü ülke çapında yayılmış geleneksel publar.
• Akşam yemeği için önerilerimiz ise: geleneksel İrlanda mutfağına modern yorumlar getiren Bastible, dünyadaki rahat ve samimi gurme mekanlar olan gastro-bistro akımının öncülerinden birisi. Yeni İrlanda mutfağının özgün ve modern temsilcileri ise Forest & Marcy, Pig’s Ear ve Etto. James Joyce’un Ulysses romanında bahsi geçen Delahunt ise tarihi binasında hala ayakta duruyor ve gurme lezzetleri ile başka bir ödüllü gurme durak. Şık bir ortamda gurme lezzetler arayanlar için Forest Avenue diğer bir önerimiz.
• Dublin demek ‘Pub’ demek. Yüzlerce yıllık sosyalleşme geleneğinin ev sahibi olan tarihi publar şehrin vazgeçilmezleri. Tarih boyunca yazarlar, şairler, sanatçılar ve entellektüellerin ikinci adresi olan Long Hall, The Stag’s Head, Doheny & Nesbitt, Gin Palace, Toner’s, Kehoe’s adeta yaşayan birer müze. Tiyatrocuların gözdesi Neary’s, gazetecilerin favorisi ise Mulligan’s.
• Modern gece buluşma noktaları ise Vintage Coctail Club, Bourke’s, The Liquor Rooms ve The Blind Pig Speakeasy.

ALIŞVERİŞ ADRESLERİ

Eğer edebiyat sevdalısıysanız Ulysses Rare Books ve Winding Stair’dan koleksiyonluk kitaplar bulabilme şansınız var. Orjinal İrlanda hediyelikleri için ülkenin yaratıcı tasarımcılarının buluşma noktası Desginist doğru adres. Hediyelik eşyalar için başka bir adres ise Powerscourt Center alışveriş merkezi ve içindeki The Design Center gibi İrlanda’ya özgü mağaza ve butikler. Kilkenny Shop’da İrlanda tasarımları başka bir harikalar diyarı. İrlanda’da yediğiniz şarküterilere bayılacaksınız ve eve götürmek isterseniz Fallon & Byrne vakumlatarak satın alabileceğiniz nefis bir şarküterici. Ülkenin ulusal içkisi viskileri tatmak ve satın almak için Celtic Whiskey Shop ve L. Mulligan Whiskey Shop doğru adresler.

KONAKLAMA ADRESLERİ

Dublin’in en şık ve lüks oteli şüphesiz The Merrion. Diğer şık alternatifler ise The Gresham ve The Westbury Hotel. U2 solisti Bon’nun sahibi olduğu 49 odalı The Clarence Hotel nehir kıyısında keyifli bir butik bir otel. Clontarf Castle Hotel başka bir lüks butik otel. Geleneksel bir atmosfer istiyorsanız The Harding Hotel ve The Shelbourne doğru adresler.

Zeynep Atılgan Boneval