ORTADOĞU’NUN YÜKSELEN YILDIZI

Basra Körfezinde yer alan Katar’ın başkenti Doha, sönük bir şehir iken, son 10 yılda Ortadoğu’nun yeni gözdeleri arasına girdi.

Basra Körfezinde yer alan Katar’ın başkenti Doha, kendi halinde bir şehir iken, son 10 yılda Ortadoğu’nun yeni gözdeleri arasına girdi.

Evet Doha’da değerli tarihi antılar veya büyük bir kültür mirası yer almıyor, Ürdün’ün kültür mirası, ne Mısır’ın tarihi, ne Beyrut’un gece hayatı ne de Dubai’nin alışveriş çılgınlığı ile boy ölçüşebilecek durumda değil. Ancak 2008’de açılan mimari harikası İslam Eserleri Müzesi’nin ihtişamlı koleksiyonu, gittikçe hareketlenen kilometrelerce uzunluktaki ‘Corniche’sahil şeridi, ardı ardına açılan dev lüks otelleri, gurme restoranları, canlı kulüpleri ve alışveriş mekanları ve de sene boyunca ev sahipliği yaptığı uluslararası etkinlikleri ile, Orta Doğu’nun en çok talep gören tatil noktalarından birisi olma yolunda ilerliyor.

Katar üç tarafı denizlerle kaplı bir ülke. Nüfusun %80’i başkent Doha’da yaşıyor, ülkenin geri kalan alanı tamamıyla çöl. Ülke nüfusunun 200,000’i Katar’ın yerlilerinden, 500,000’i ise dünyanın her yerinden gelen ‘çok uluslu şirket çalışanı expat’ler ve ailelerinden oluşuyor.

Daha önceleri inci avcılığı ve balıkçılıkla geçinen Katar, son 20 yılda petrol ve doğalgaz rezervlerinin keşfedilmesi ile inanılmaz zenginleşti.

Bugün Katar dünyanın en büyük doğalgaz ve petrol kaynaklarına sahip. Ayrıca membalarından fışkıran doğal kaynak suları ile tüm Orta Doğu’nun içme suyunu karşılamaya başladı. Ülke vatandaşı başına düşen yıllık ortalama 27,000 USD geliri ile dünyanın en zengin ulusu olma yolunda ilerliyor. Katar vatandaşı iseniz eğitim, sağlık hizmetleri ve ülke içi telefon konuşması bedava.

Yeni Sanat Destinasyonu Doha

Katar’ı bir sanat destinasyonuna dönüştürmeyi amaçlayan İslam Eserleri Müzesi MIA ihtişamlı bir havai fişek gösterisinin ardından Yo-Yo-Ma konseri ile Kasım 2008’de kapılarını ziyaretçilerine açtı. Louvre müzesinin mimarı I.M. Pei tarafından tasarlanan müze adeta bir şiir gibi. Müzede İran’dan Türkiye’ye, Mısır’dan Irak’a, Hindistan’dan İspanya’ya yüzlerce yıl geriye giden el yazmaları, kıyafetler, çiniler, seramikler, halılar, mobilyalar ve diğer eserlerden oluşan, dünyanın en büyük İslam eserleri koleksiyonu yer alıyor. Tüm bu farklı ülkelerden gelen koleksiyonların yer aldığı bina, cami, avlu, çeşme ve kale mimari geneleklerinden esintiler taşıyor, ve İslam mimarisinin özüne sadık kalarak tasarlanmış.

Kubist bir yaklaşım ile kare ve sekizgen blokların üstüste gelerek yaratılan mekanda, geleneksel İslam motifleri, modern malzemeler ve çağdaş tasarımlarla buluşmuş; yer döşemelerinden, merdiven süslemelerine, aydınlatmalardan zarif vitrinlere her detay çok sade ancak şık. Fuzuli hiçbirşey içermeyecek şekilde basit ancak çok güçlü bu mimari harikası, Doha’ya gitmek için başlı başına bir sebep.

Katar Ulusal Müzesi ise başka bir cevher. Corniche üzerinde konumlanmış ve yakın zamanda restore edilmiş bir sarayda yer alan müze alanı iki farklı bölüme ayrılmış. Bir bölümde müze, diğer bölümde ise büyük bir akvaryum bulunuyor. Bina 1980’de geçirmiş olduğu restorasyon ile, İslam Mimarisi Restorasyon ve Rehabilitasyonu alanında verilen prestijli Aga Khan ödülüne de layık görüldü.

Corniche’in güney kıyısında 140.000 metrekarelik alanı kaplayan Katar Ulusal Müzesi’nin ikinci fazı ise, dünyaca ünlü mimar Jean Nouvel’in çöl gülü formundan ilham aldığı tasarımı ile hayata geçti. 40.000 metrekarelik alanı kaplayan içine geçmiş pavyonlardan oluşacak sergi alanı, Katar’ın geleneksel kültürü ve Körfez ulusunun yaşadığı hızlı değişim ve modernleşmenin sentezini yansıtacak bir mimaride hayat buldu. Müzede bölgenin doğal, sosyal ve kültürel tarihi ve de modern gelişmeleri yansıtan eserler yer alıyor. Yerden büyüyormuş gibi görünen eğimli, birbirinin içine giren kum renkli disklerden oluşan bina, çöl gülünün bıçak gibi taç yapraklarının görünümünü andırıyor. Nouvel, müzenin, geleneksel olarak çölde ticaret yolu üzerindeki ticaret, bilgi ve insan akışını destekleyen “kervansarayların” modern bir yansıması olduğunu söylüyor.

Yine Corniche üzerindeki Jean Nouvel imzası taşıyan Burj Doha Kulesi ise adeta körfez şehrinin silüetini yeniden şekillendirdi. Narin ve incecik işlenmiş bir dantel görünümündeki çelik oyma kafes 231 metre yüksekliyor. Tepesi yuvarlak bir kubbe ve uzun ince bir paratoner ile tamamlananan gökdeleni kafes gibi saran çelik, geleneksel oyma tekniği olan mashrabiya stili ile işlenmiş. İçeriden binayı direkt gün ışığından koruyan bir kalkan iken, dışarıdan bir sanat eseri görünümü kazandırıyor. 49 katta 110,000 m²lik bir alana sahip binanın %40!ını yeşil alanlar ve dikey bahçeler kaplıyor. Jean Nouvel bu bina ile Katar’ın en cesur ve yaratıcı mimarisine imza atmış durumda.

Şehrin merkezinde 2009’da inşaa edilen 195 metre yüksekliğindeki Tornado Tower ise iddialı mimari dönüşümü simgeleyen başka bir gökdelen.

2012’de ise yeni Doha Uluslararası Havalimanı yolcuları ağırlamaya başladı. Eskiden Doha havalimanı yılda 4.5 milyon yolcu ağırlarken, yeni havalimanı 2015’de yılda 320.000 uçuş ile 50 milyon yolcu ve ağırlamaya başladı. Havalimanına indiğinizde sizi Tom Claassen’in Arap antilop enstelasyonları ve Urs Fisher’in ayı şeklindeki dev lambası karşılıyor.

Açık hava çağdaş sanat müzesine dönüşmeye rastlayan Doha’da şehrin dört bir yanında enstelasyonlara rastlıyorsunuz: MIA müzesinin yanında Richard Serra’nın yedi çelik levhadan oluşan eseri, Katara Village’da Lorenzo Quinn’in The Force of Nature, Kordon üzerinde Sabah Arbilli’nin kaligrafi heykeli, Damien Hirst, Sara Lucas, Tony Smith, El Seed, Louise Bourgeois, Anne Geddes, Ahmed Al Bahrani’nin işleri, ve şehir dışında Zekreet yakınlarında yine Richard Serra’nın 15 metre yüksekliğindeki çelik plakaları East West / West East Doha’da görebileceğiniz eserler.

Doha’nın yeni projeleri arasında ünlü mimar Santiago Calatrava tarafından tasarlanan Katar Fotoğraf Müzesi, 37 yeni otel, ve de dev Doha Liman yer alıyor.

Doha Rotaları

Müzeler ve çağdaş mimari haricinde geleneksel bir merkez görmek isteyenler için Souq Wakif, labirent gibi dar sokak ve geçitlerindeki kerpiç binaları, ahşap cumba ve kapıları ve Pazar satıcıları ile tarihi bir açık hava çarşısı. Souq Wakif içinde yer alan Wakif Art Centre, Katar ve Orta Doğu Sanatına ait birçok etkinlik, sergi ve kurs düzenleyen bir sanat ve yaratıcılık merkezi. İçindeki Third Line sanat galerisi ziyarete değer.

Katara Village ise şehrin en iyi deniz mahsülü restoranlarına, etkinlik merkezi olan amfitiyatroya ve Katar Film Enstitüsüne ev sahipliği yapan eğlence merkezi. Mahasil pazarı ise geleneksel kerpiç binaların canlandırıldığı yapay bir tarihi kasaba.

Bakanlıklar, alışveriş merkezi, oteller ve residanslara ev sahipliği yapan gökdelenler bölgesi City Center ise şehrin son 10 yılda yaşadığı dönüşümün temsilcisi.

Sahil şeridi boyunca uzanan kordon Corniche Caddesi 2 saatlik bir yürüyüş rotası. West Bay ve Al Dafna boyunca uzanan kordon üzerinde MIA İslam Eserleri Müzesi, restoranlar, gökdelen oteller, kaligrafi heykelleri yer alıyor. Kentin 1 kilometre açığında denizde yer alan Banana Adasına gitmek için iskeleden tekneler kalkıyor.

Pearl Adası ise lüks residanslar, dünyanın en pahalı markalarının butikleri, şık motor yatlar, otel ve restoranlara ev sahipliği yapan, inci şeklinde tasarlanmış başka bir yapay ada.

Çölü Yaşamak

Doha’nın 100 kilometre batısında Zekreet ve de 100 kilometre güneyinde yer alan Mesaieed çölleri, muhteşem doğa deneyim ve maceraları sunuyor. Bakir çölün muhteşem manzaralarını izleyerek kum tepelerinin üzerinde 4x4ler ile çöl safarisi ya da kumul tepelerinin oluşturduğu dik yamaçların üzerinden kum sörfü (sandboarding) yapmak mümkün.

Çölde doğa ile başbaşa kalmak, yıldızların altında uyumak, kimsenin olmadığı yerlerde denize girmek ve uzun 4*4 sürüş deneyimi yaşamak isterseniz, lüks bir kamp konaklaması sizin için ideal. Regency Sealine Camp, 15 lüks bedevi çadırı ile en iyi kamp oteli.

Kışta Yaz Yaşamak İsteyenler İçin İdeal

Kışın ortasında yaz yaşamak için ideal bir iklimi olan çölün denizle buluştuğu Doha, spor, macera, sağlık ve güzellik düşkünleri için adeta bir cennet.

Kristal berraklığında ılık deniz ise çok çekici. Yüzmek için en güzel plajların yer aldığı adresler ise Katara Cultural Village, Dukhan Beach, The Inland Sea ve Sealine Beach Resort. Dünyanın en güzel spalarının bulunduğu şehirde çeşit çeşit güzellik bakımları ve masajlar ile yeniden doğmak mümkün.

Dalgıçlar için ise denizin altındaki taze nehir yatakları ve su altı hayatını keşfedilmeyi bekliyor.

Ne Zaman Gidilir?

Doha’yı ziyaret için en uygun zaman kum fırtınalarının olmadığı ve havanın biraz serinlediği dönem olan Ekim, Kasım, Aralık, Ocak, Şubat, Mart ve Nisan ayları. Ancak 15 Aralık ile 15 Şubat arası denize girilmiyor.

Sene Boyunca Uluslararası Etkinlikler
PGA Golf Turnuvasının Katar ayağı olan Katar Masters için golfçüler her sene şubat ayında Doha’da toplanıyor. Her sene önemi daha da artan turnuva, 2 milyon$’lık ödülü ile dünyaca ünlü golfçülere ev sahipliği yapıyor.

Mart-Nisan ayları arasında Dünya Powerboat Şampiyonası Doha’da gerçekleşiyor.

Her yıl Nisan’da Emir GCC Deve Yarışları, Ekim ayında ise Katara Cultural Village’da Uluslararası Doha Tribeca Film Festivali yer alıyor.

Her yıl Mayıs ayında düzenlenen ‘Festival of the Senses’ ise Ritz-Carlton otelinin bahçesinde kurulan koku, tat, doku ve görmeye özel 4 çadırda insan duyularını keşfe çıkıyor. Katar 2022’de Dünya Kupasına ev sahipliği yapacak, Doha’da körfezin içinde denizin üzerine dev bir stadyum inşaa ediliyor.

MÜZELER GALERİLER
MATHAF (Arab Museum of Modern Art), 1840’lardan başlayaran Arap yarımadasındaki sanatsal gelişimi aktaran modern Arap sanat müzesi MATHAF, şehre 20 dakika uzaklıkta yer alıyor. Al Luqta, Education City
Museum of Islamic Arts, Al Corniche
Qatar National Museum, Al Corniche
Al Wajbah Kalesi , Al Wajbah, Al Rayyan
Qatar National Theatre, Al Rumalia, Al Corniche
Doha Golf Club, West Bay Lagoon

DOHA REHBERİ

OTELLER

Büyük ve Şık Oteller

Banana Island, Katar’ın hareketli başkenti Doha’ya 20 dakika uzaklıkta konumlanan otel, 2014 yılının sonlarına doğru şehrin lüks adresleri arasına katıldı. Anantara grubu tarafından işletilen otel, helikopter pisti, yat limanı ve su üzeri villalarıyla Maldivler deneyimini Ortadoğu’ya taşıyor. Bünyesinde yer alan çeşitli restoranları, spa’sı ve kendine ait havuzlara sahip villalarıyla romantik ve unutulmaz bir tatil deneyimi vadediyor. Yaklaşık 1 kilometre uzunluğundaki plajı ve surf deneyimi yaşatan surf havuzu ile çeşitli su sporu aktiviteleri yapmaya olanak sağlıyan otelin aktiviteleri saymakla bitmiyor. Bowling’ten golf’e, sinemadan spa’sındaki çeşitli terapilere, uluslararası restoranlara her zevke hitap eden bir keyif mabedi. Banana Island, Qatar

The Torch, 300 metre yüksekliğe sahip ve 360 derece panoramik manzara sunan otel, spor bağımlılarından, iş seyahatinde olanlara, spa tatili sevenlere birbirinden farklı ve geniş bir yelpazeye hitap ediyor. Katar’ın en yüksek oteli olan The Torch, odalarında kullanılan high-tech teknoloji ile de öne çıkan otellerden. Doha’nın en büyük alışveriş merkezi olan Villagio’ya geçişi bulunan otel için şehrin en ikonik oteli denebilir. Al Waab Street, Aspire Zone

Four Seasons Hotel Doha, Dünyanın en lüks ve prestijli otellerinden Four Seasons’ın sofistike atmosferini Katar’a taşıyan otel zinciri, şehrin merkezi Al Corniche’de konumlanıyor. Ortadoğu ve Avrupa’ya ait esintiler taşıyan dekorasyonu aynı zamanda Fas mimarisinden detaylara da sahip. Kendine ait özel plajı, birbirinden güzel terapiler sunan eşsiz spa kompleksi tüm bölgenin en iddialı adreslerinden biri. Tüm Ortadoğu’daki yalnızca ikinci şubesini ve dünyadaki en büyük şubesini Four Seasons bünyesinde açan Nobu’yu şehrin yemek sahnesine katan Four Seasons’ın en yeni gözdelerinden. Al Corniche, Doha

Sharq Village & Spa, Otele adım atar atmaz kendinizi Binbir Gece Masalları’nda hissettiren Sharq Village&Spa, Ritz Carlton zincirine ait. Büyüleyici bir atmosfere sahip otelin gece ışıklandırılan havuzu ve çevresindeki oryantal aydınlatmalar ise gerçek bir Arap rüyası yaşatıyor. Six Senses tarafından işletilen spa’sı, yerel dekorasyon ayrıntılarıyla otantik bir havaya sahip. Otelin, misafirlerine yaşattığı his, lüks bir Arap köyü’nde kalma ayrıcalığı. Ras Abu Aboud St.

Doha Marriott, Havaalanına yakın konumu, körfezi ayaklarınızın altına seren plajı ve panoramik Doha manzarası ile Katar’ın ilk prestijli otellerinden olan Marriott, bünyesindeki farklı mutfaklara sahip restoranları ile beğeni topluyor. Ras Abou Aboud St

Grand Hyatt Doha, Geleneksel Arap mimarisine sahip otel, şehri ziyaret eden modern gezginlerin ve işadamlarının favori otelleri arasında. Deniz manzaralı ve balkonlu odaları, şehir merkezinin hareketinin hemen yanı başında tatil havası yaşatıyor. Otelin Tay, İtalyan ve Steak House restoranları ise sadece otelde konaklayanların değil, lokallerin ve Doha’da yaşayanların da gözdesi. West Bay Lagoon, West Bay

W Doha Hotel and Residences, Şehrin sunduğu en sıradışı otel olan W Hotel Doha, farklı çizgisini Ortadoğu’nun çekim merkezine de taşımış. Diğer otellerden ayrılan en belirgin özelliği, kedi ve köpeği ile seyahat eden misafirlerin rahatlıkla konaklayabiliyor olması. Bünyesinde bulunan yaratıcı mutfağa sahip Spice Market, Market by Jean-Georges ve Papermoon tarafından işletilen gözde İtalyan restoranı La Spiga, şehrin beğenilen restoranları arasında yer alıyor. West Bay

Ritz-Carlton Doha, Prestijli otel zinciri özel marinası, bünyesinde bulunan farklı restoranları ve spa’sı ile Doha’ya ayrı bir prestij katan otel, modern ve geleneksel detayları oldukça iyi birleştirmiş bir mimariye sahip. West Bay Lagoon

Wyndham Grand Regency Doha, Oldukça merkezi bir konuma sahip otel, özellikle iş adamları tarafından tercih ediliyor. Elegan restoranlar ve holistik terapiler sunan Angsana Spa ile şehrin merkezinde rahat ve sakin bir konaklama vadeden otel, özenli servis anlayışıyla da beğeni toluyor. Sheikh Jawaan, Al Sadd Area

St Regis, West Bay Area, Pearl Adasının hemen bitişiğinde deniz kıyısında yer alan St Regis, pastel tonlarda zevkli, ferah ve şık dekore edilmiş 58’i süit olmak üzere 336 odası, Gordon Ramsey, Hakkasan gibi ünlü restoranları, şehrin en iyi caz kulübü, ultra lüks ve dev spa ve fitness salonu, kendisine özel plajı, dev havuzu ile, Doha’nın en iddialı otelleriden birisi.

La Cigale Hotel, Kişiye özel hizmetin ön planda tutulduğu La Cigale Hotel, şehrin en hip otelleri arasında yer alıyor. ‘World Travel Awards’ tarafından ödüllendirilen başarılı otel, modern ve stil sahibi bir konaklama sunuyor. Teras barı ‘Sky View’ ile şehrin gözde barlarından birine ev sahipliği yapan otel, bir çok fine dining restoranı ile de gurme lezzetleri sevenleri de kendisine çekiyor. 60 Suhaim Bin Hamad Street

Marsa Malaz Kempinski, The Pearl / Pearl Adası üzerinde yer alan lüks otel, 281 odası, yemyeşil bahçeleri, büyük havuzu, özel plajı, Clarins Spa’sı, şehrin en ünlü gece kulübü ile şaşaalı ve pırıltılı dekor ve arabesk esintileri taşıyan atmosfer severler için ideal.
Diğer Büyük ve Şık Otel Alternatifleri

Kempinski Residences and Suites, West Bay Area

Mövenpick Tower&Suites, West Bay Area

Six Senses Resorts & Spas, Sharq Village

InterContinental Doha, Al Istiqlal Road

Sheraton Hotel, Corniche

Al Mirqab Souq Waqif Hotel, Souq Waqif, Al Souq Street

Ramada Plaza Hotel, Rawdat Al Khail

Marriott Marquis City Center, West Bay City Center, Omar Al Mukhtar Street, West Bay

Crowne Plaza The Business Park, Airport Road

Ascott Doha, Diplomatic Area, West Bay

Grand Heritage Doha Hotel&Spa, Aspire Zone, Sports City Street

Retaj Royale, Al Meena Street, Old Salata, Corniche Area

Zubarah Boutique Hotel, Al Rawabi Street, Al Muntazah

Copthorne Hotel, Airport Road

Oryx Rotana Hotel, Al Nahda School Street, Airport Road

Uygun Fiyatlı Oteller

Radisson Blu Doha, Salwa Road, C Ring Road

Ramada Encore, Ahmed Bin Mohd. Bin Thani Street, ‘A’ Ring Road, Musheireb

Coral Hotel, Old Salata, Al Safilia Street

Royal Qatar, Al Askmah Street

La Villa Hotel, Behind Gold Souq, Ibn Aqeel Street

Al Bustan Hotel, Museum Street,next to Qatar National Museum

RESTORANLAR

Kahvaltı & Brunch ve Öğle Yemeği Adresleri

Vine, St Regis Hotel’in içinde hizmet veren restoranın kahvaltıları çok seviliyor. Şehrin en iyi otelleri arasında yer alan St Regis, özenli sunumu ve kahvaltı salonunda canlı piyano dinletisi eşliğinde harika tatlar sunuyor. West Bay Area

Opal by Gordon Ramsey at The St Regis, Pizza, burger ve brunch’ı ile şehrin en sevilen adreslerinden olan restoran, ferah atmosferi ve çöl ikliminin uygun havalarında dışarıda oturmaya müsait verandası ile keyifli bir mekan. West Bay Area

Azraq, Şehrin lüks otelleri arasında 2014’ün sonlarında katılan Banana Island Hotel’in restoranı Azraq, mavi suların ortasında, Avrupa, Asya, Ortadoğu ve dünya mutfağından pek çok lezzeti misafirleri ile buluşturan keyifli mekanlar arasında. Banana Island

Spice Market, West Bay’de W Doha otelin içinde yer alan Spice Market şehrin en iddialı Uzakdoğulularından. Cuma sabahları ise şehrin en gözde brunch adreslerinin başında geliyor.

Damasca One, Souq Waqif içinde yer alan Suriye lokantası, humus, fattoush, tabule, şiş tavuk, mutebbel, kişnişli yeşil mercimek, labne cacık ve kebap lezzetleri ile kime sorarsanız sorun şehrin lokalleri ve expatlerin favori geleneksel restoranı. Öğle tatilinde dev bir açık büfesi var, ardından kahvenizi restoranın Souq Vaqıf manzaralı terasında içerbilirsiniz.

Tabriz, Souq Waqif içinde yeni açılan restoran, püfür püfür terası, harika ızgaraları ve İran lezzetleri ile gözdeler arasında.

Ard Canaan, Katara Village’da dolaşırken öğle yemeği molası için mansaf, maklube, asma yaprağında güveçte kuzu, deve eti, etli bamya gibi Filistin lezzetleri ve zahter, zeytinyağı, biber ve kuru bakliyat ürünleri sunan Ard Canaan’a uğrayın. Dünyanın en büyük demir anahtarını inşaa edip Guiness Rekoralar Kitabına girmiş restoranı, sokakta yürürken bu dev demir anahtardan tanıyacaksınız.

Bukhara, Qatar Tenis Federasyonu içinde yer alan Hint lokantası lokallerin ve expatlerin gözde öğle yemeği adreslerinden

Chac’late, Katara Village’da dolaşırken çay, kahve, tatlı ve atıştırmalıklar için keyifli bir adres.

Market by Jean-Georges, (Ortadoğu Mutfağı) W Doha Hotel&Residences

Four Seasons Doha, (Uluslararası Mutfak) Corniche

Three Sixty, (Uluslararası Mutfak) Al Waab Street, Aspire Zone

The Square, (Uluslararası Mutfak) Intercontinental Hotel

Riva, (İtalyan Mutfağı) Banana Island

Le Notre, (Fransız&Uluslararası Mutfak) Salwa Road

Isfahan Gardens, (İran Mutfağı) Souq Waqif

Oishi Sushi, (Japon Mutfağı) Royal Plaza, Al Sadd

Zaatar W Zeit, (Lübnan Mutfağı) Souq Waqif

Wafi Gourmet, (Lübnan Mutfağı) Landmark Mall

Al Adhamiyah Iraqi, (Irak Mutfağı) Souq Waqif

Sakura, (Japon Mutfağı) Salwa Road, Radisson Blu Hotel

Carluccio’s, (İtalyan Mutfağı) The Pearl

Al Mourjan, (Lübnan Mutfağı) Balhambar Building, Corniche

Al Shami Home Restaurant, (Ortadoğu Mutfağı) C Ring and Salwa Road

Khan Farouk Tarab Cafe, (Mısır Mutfağı) Katara Cultural Village

Thai Snack, (Tai Mutfağı) Al Nasr Street

Red Velvet, (Cupcake) Katara Cultural Village, West Bay

J&G Sandwich Cellar, Ras Abu Abboud Street

Bread&Bagels, Beach Tower, Diplomatic District

Quick Bites, West Bay City Center, Al Wahda Street

Kahve Molası Adresleri

W Hotel, West Bay Area

Sugar&Spice, Lagoona Mall

Al Jalsa, Sharq Village & Spa

Emporio Armani Caffe, 7 La Croisette Porto Arabia, Pearl Qatar

Paul, Al Aziziyah, Villagio Mall / Al Shamal Road, Landmark Mall

Allison Nelson’s Chocolate Bar, The Pearl

Magnolia Bakery, Abu Hamour, Dar Al Salam Mall

AKŞAM YEMEĞİ

TRENDY RESTORANLAR 

Şehrin Uzakdoğuluları

Isaan, Grand Hyatt Hotel’in bünyesinde yer alan ve şehrin gözde Thai restoranlarından olan mekanda lezzetlerin tadı da sunumu kadar tatmin edici. Yalnız porsiyonların çok büyük olmadığını belirtmekte fayda var. Büyük bir alana sahip restoranın, hoş ve şık dekorasyona sahip iç mekanı dışında, dışarıda yer alan bölümü de bulunuyor ve restoranın en çok körileri beğeniliyor. Grand Hyatt

Hakkasan, St Regis Hotel’in içinde 2013 yılının başlarında açılarak şehrin yemek sahnesine hızlı ve iddialı bir giriş yapan restoran, Abu Dhabi ve Dubai’den sonra bölgede açılan 3. restoran. 3 özel yemek odası ile mahremiyet isteyen ya da özel bir kutlama yapacak misafirleri için mahremiyet sağlayan mekan, otelin bahçesinde yer alan bölümü ve iç dekorasyonunun modernliği ile göz alıyor. West Bay Area, St Regis

Nobu, Tüm Ortadoğu’daki yalnızca ikinci şubesini ve dünyadaki en büyük şubesini Four Seasons bünyesinde açan dünyaca ünlü Japon restoranı Nobu, şehrin yemek sahnesinin son gözdelerinden. Al Corniche

Spice Market, West Bay’de W Doha otelin içinde yer alan Spice Market şehrin en iddialı Uzakdoğulularından.

Tse Yang, The Pearl

Sakura, Radisson Blu Hotel, Salwa Road

Megu, The Pearl

Ruby Wu’s, Radisson Blu Hotel, Salwa Road

Hwang, Intercontinental Hotel

Chopsticks, Wyndham Grand Regency

Chi Zen, Oryx Rotana Hotel

Avrupa Mutfağı

Idam, İslam Sanatları Müzesi’nin 5. katında konumlanan Alain Ducasse imzalı restoran, Ortadoğu’da Alain Ducasse’nin ilk restoranı olma özelliği ile öne çıkıyor. Yerel ve bölgesel zamansız klasik lezzetleri, modern Fransız ve Akdeniz mutfağı lezzetleri ve Arap esintileriyle yorumlayan yaratıcı menüsü ve Doha’nın nefes kesen manzarasına bakan konumu ile şehrin en sofistike adreslerinden. Museum of Islamic Art

Market by Jean-Georges, Ortadoğu’nun kültürel mirası olan Souq’lardan esinlenerek uluslararası lezzetleri Arap mutfağının tatlarıyla birleştiren başarılı restoran, şehrin en hip otellerinden olan W Hotel’in bünyesinde hizmet veriyor. W Doha Hotel

Gordon Ramsey Mediterranean Doha, St Regis otelin içinde dünyaca ünlü şef Gordon Ramsey’nin imzasını taşıyan restoran, modern bir Akdeniz atmosferinde gurme yatarıcı Akdeniz lezzetleri sunuyor.

Bice, Bice Ristorante’nin Doha şubesi, şehrin modern ve otantik bir atmosferi aynı anda sunan bölgesi The Pearl’de konumlanmış. Restoranın İtalyan lezzetleri, hem lokallerin hem de şehri ziyarete gelen stil sahibi ziyaretçilerin favori adreslerinden. The Pearl

Porcini, (İtalyan Mutfağı) West Bay Lagoon, Ritz-Carlton

Mykonos, (Yunan mutfağı) InterContinental Hotel

Agora at Grand Heritage, (Akdeniz&Türk Mutfağı) Aspire Zone, Sports City Street

La Dolce Vita, (İtalyan Mutfağı) Souq Waqif

Il Teatro, (İtalyan Mutfağı) West Bay, Four Seasons

Diğer Mutfaklar

Pampano, Ünlü Flamenko şarkıcısı Placido Domingo’nun konser için Doha’yı ziyaret etmesinin ardından şehre hayran kalması, Pampano’nun temellerinin atılmasına sebep olmuş. Meksika mutfağının lezzetlerinin ve deniz ağırlıklı bir menünün servis edildiği mekan, Domingo’nun şöhretine yakışır nitelikte. İspanyolca’da balık anlamına gelen restoran, Meksika’ya özgü içecekleriyle de beğeni topluyor. Parcel 1,Porto Arabia

Khazana, Ünlü şef Sanjeev Kapoor’un imzasını taşıması ve işletmenin gelen kitleyi müşteri değil, misafirleri olarak gören hizmet anlayışı restoranın Doha’daki en iyi Hint restoranları arasında yer almasını sağlıyor. Nemin düşük olduğu havalarda dışardaki masalarında oturup Souq’un renkli kalabalığının ve otantik atmosferinin keyfini çıkarmak ta oldukça zevkli. Souq Waqif, Abdullah Bin Jassim

JW’s Steakhouse, (Et restoranı) Marriott Hotel

Saffron Lounge, (Hint Mutfağı) Katara Cultural Village

Chingari, (Hint Mutfağı) Radisson Blu Hotel, Salwa Road

Le Nôtre, (Uluslararası Mutfak)Salwa Road, Al-Emadi Center

The Cellar, (Uluslararası Mutfak) Oryx Rotan Hotel

GELENEKSEL RESTORANLAR

Ortadoğu Mutfağı Adresleri

Sukar Pasha, Osmanlı mutfağından esintiler taşıyan birbirinden lezzetli Türk tariflerinin servis edildiği restoran, ihtişamlı dekorasyonu ve tadı damağınızda kalacak yemekleri ile oldukça tatmin edici. Türk mutfağına aşina olan damakları bile şaşırtarak son derece farklı bir tecrübe vadeden Sukar Pasha, Katara Cultural Village’ın popüler ve iddialı lezzet duraklarından. Osmanlı Mutfağı Katara Cultural Village, West Bay

Tajine, Fas mutfağı’nın en iyi adreslerinden olan restoran, Doha’nın renkli, otantik ve geleneksel çarşısı Souk’ta yer alıyor. Fas dekorasyonu ve lezzetleri ile Binbir Gece Masalları’nı yaşatan bir atmosfere sahip. Yemeğin sonunda Fas’a özgü naneli çay sipariş etmeyi unutmayın. Souq Waqif

Al Mourjan, Şehrin en popüler ve merkezi bulvarı olan Corniche üzerinde yer alan ve deniz kenarındaki konumu ile lokaller tarafından oldukça sevilen mekan, Lübnan Mutfağı’ndan nefis lezzetler sunuyor. Corniche’te yer alan tek restoran olması da mekanı öne çıkaran bir diğer özelliği. Dışarıda deniz kenarında yer alan masalarından birine oturup körfezin yeşil-mavi sularının ve Ortadoğu’da adeta bir Amerika etkisi yaşatan ultra modern gökdelenlerin bu çöl şehrinde oluşturduğu kontrastın tadını çıkarın. Balhambar Building, Corniche

Burj Al Hamam, Tam anlamıyla bir Arap ziyafeti deneyimlemek için ziyaret edilmesi gereken restoranların arasında bulunan mekanda ‘shisha’ yani nargile servisi de yapılıyor. Lübnan Mutfağı’ndan nefis lezzetler sunan restoran The Pearl’ün modern ve otantik karışımı atmosferinde yer alıyor. The Pearl

Damasca One, Souq Waqif içinde yer alan Suriye lokantası, humus, fattoush, tabule, şiş tavuk, mutebbel, kişnişli yeşil mercimek, labne cacık ve kebap lezzetleri ile kime sorarsanız sorun şehrin lokalleri ve expatlerin favori geleneksel restoranı.

Al Sayyad Diplomatic Club, (Lübnan Mutfağı) West Bay Lagoon

Al Shaheen, (Lübnan ve Fransız füzyon Mutfağı) Sheraton Doha Hotel

Al Adhamiyah Iraqi, (Irak Mutfağı) Souq Waqif

Isfahan Gardens, (İran Mutfağı) Souq Waqif

Shatir Abbas, (İran Mutfağı)Al Sadd bölgesi

Shebestan, (İran Mutfağı) Al Saad Road

Al Hamra, (Suriye mutfağı) Al Rayyan Road

Layali, (Orta Doğu Mutfağı) Salwa Road

Al Nafourah Garden, (Orta Doğu Mutfağı)Airport Road

Tangia, (Fas Mutfağı) Wyndham Grand Hotel, Jawaan Street

Al Sultan Brahim, (Lübnan Mutfağı) West Bay Area, St Regis

Mamig, (Ermeni&Lübnan Mutfağı) Katara Building

Al Liwan, (Otantik Arap mutfağı) Sharq Village&Spa

Al Nahham, (Otantik Arap mutfağı) Banana Island

Al Mayass, (Otantik Arap mutfağı) The Pearl

Deniz Ürünleri Restoranları

L’wzaar Seafood Market, Deniz ürünlerinin en tazesini, birinci elden seçtiğiniz ve istediğiniz soslarla pişirtebildiğiniz modern bir balık restoranı olan L’wzaar restoran, Doha’da mutlaka ziyaret edilmesi gereken mekanlar arasında yer alıyor. Şehrin en büyük restoranlarından biri olan mekan, balıkseverleri memnun edecek bir adres. Katara Cultural Village, West Bay

La Mer, Deniz ürünlerine düşkün damakları Ritz Carlton Hotel’in 23. katında konumlanan fine dining restoran La Mer, nefis körfez manzarası eşliğinde ağırlıyor. Deniz ürünlerinin yanı sıra ‘steak house’ olarak etsevenleri de tatmin edecek restoran şık dekorasyonu ve modern mutfağı ile şehrin elegan adresleri arasında. West Bay Lagoon, Ritz Carlton

Sultan Ibrahim Fish Market, West Bay Lagoon, Inter-Continental Hotel

Al Dana, Sharq Village

BAR VE KULÜPLER

Sky View Bar, La Cigale hotel, 60 Suhaim Bin Hamad Street

Pearl Lounge Club, Doha Marriott Hotel, Ras Abu Aboud Street

Lava Lounge, InterContinental Doha, West Bay Lagoon

Crystal Lounge, W Hotel, West Bay

Paloma, Inter-Continental, West Bay Lagoon

Habanos, Ritz-Carlton Hotel

Dunes, Grand Hyatt Doha

Spike’s Lounge, West Bay

Bubbles on Two, Rawdat Al Khail

7, La Cigale Hotel

Jazz Club, Oryx Rotana

Qube, Ramada Plaza Hotel, Rawdat Al Khai

Glo Coctail Bar, West Bay City Center, Al Wahda Street, West Bay

Misturado Lounge, Crowne Plaza The Business Park Hotel

Admiral’s Club, West Bay Lagoon, Ritz Carlton Hotel

ALIŞVERİŞ

Altın Pazarı

Al Teeb & Al Ashat, Souq Waqif

El işi pazarı

Al Souk, Souq Waqif

Mücevher

Al Rumailah, Souq Waqif

Arap Enstrümanları

Al Zubair, Souq Waqif

Alışveriş merkezleri

City Center Doha, West Bay

Porto Arabia, The Pearl

Villaggio Mall, Al Waab Street

Landmark, Al Shamal Road, Gharaffa

The Mall, D-Ring Road

Lagoona, West Bay, Zone 66

Royal Plaza, Al Saad Street

Hyatt Plaza, Al Waab Street

The Pearl Qatar

Zeynep Atılgan Boneval