ORGANİK BESLENME, ALIŞVERİŞ, SEYAHAT VE YAŞAM REHBERİ

Sağlıklı yaşam ve beslenme son zamanlar gündemimizin ve sohbetlerimizin odak noktalarından birisi. Yaşadığımız ülke ve dünyanın dertleri arasında bir nefes alabilmek, morallerimizi yükseltmek için, biraz ‘iyilik’, biraz ‘sağlık’, biraz ‘dayanışma’ yaşamak ve paylaşmak istiyoruz.

En azından kendimize, ailemize ve sevdiklerimize iyi baktığımıza, koruduğumuza ve küçük dünyalarımızda yarınların sağlıklı ve doğal olabileceğine inanmaya ihtiyacımız var.

Sanırım bu yüzden insan eliyle yapılanlar yerine doğal olan toprağa dönmek, yapay ve bozulmamış mahsullere ulaşmak, yapmacıksız ortamlarda bulunma arzumuz artıyor.

Konu sadece organik ürün alışverişi değil sanki…

Özünde iyi niyetler ve dilekler ile kurulmuş, binbir çaba, emek ve özveri ile doğalı ve doğallığı yaşatan çiftlikler, pazarlar, dükkanlar, restoranlar ile kurduğumuz ilişkiler bize iyi geliyor.

Yerel üreticiyi, halen kendi tohumunu ekerek üretim yapanları, ‘iyi niyetli’ ve ‘etik’ tarımı, sürdürülebilir yaşamı destekleyenler, organik mahsül ve lezzet sunanlar ile gönül birliği yapmak ve destek vermek, sanki iç huzuru veriyor insana…

Kısacık da olsa bir pazar sohbeti, taze sıkılmış bir meyve suyunu, yeni hazırlanmış bir lezzeti, veya güvendiği inandığı bir mahsulü sunan kişilerin gözlerindeki parıltıyı görmek, veya şehrin karmaşa ve yapaylığından kaçıp doğayla bütünleşip, biraz tazelenmek…

Kafamızı bilgisayar, telefon ve tabletlerden bir kaldırıp, birbiri ile doğallık üzerinden buluşabilen insanlar olduğumuzu hatırlamak…

Belki de organik, ekolojik ve doğal merakımız sadece beden sağlığımızı değil de, ruh sağlığımızı beslemek için de önemli artık.

En azından bizim için durum böyle, işte bu yüzden keşfedilebilecek bir sürü organik semt pazarı, dükkan, restoran, çiftlik, otel derledik…

Afiyetle, sağlıkla güzel keşifler olsun…