İsveç’in ikinci büyük şehri Göteborg, abisini Stockholm’ü yakalamak üzere atağa geçmiş durumda, çalışan orta sınıf kenti imajından sıyrılıp, zevkli, stil sahibi trendy bir şehirli olma yolunda ilerliyor.

Volvo ve Hasselblad ile ünlenen deniz kenarındaki sanayi şehri, artık dünya çapında meşhur yaratıcı ajanslara ev sahipliği yapıyor, taze beyinler, buluşlar ve deneyimler ile kendini yeniden yaratıyor.

Göteborg, ilham dolu müzeleri, harika restoranları, canlı bar ve kulüpleri, yaratıcı tasarım butikleri ile trendy bir imaja bürünürken, son derece sıcak, candan ev sahiplerine ve rahat bir atmosfere sahip.

Şehrin sokaklarında gördüğünüz elektrikli otobüsler, mükemmel bir çevreci toplu taşımacılık örneği sergileyerek, şehrin ne kadar medeni olduğunu gözler önüne seriyor.

Ayrıca Göteborg ‘bisiklet dostu’ bir şehir. Her yerde bisiklet yolu mevcut ve otomobiller bisikletçilere son derece saygılı Styr & Stall bisiklet kiralama sistemi ile şehrin döst bir köşesine yayılmış 50’den fazla istasyondan bisikletinizi kiralayıp, dilediğiniz yerleri gezip, dilediğiniz zaman park edebilirsiniz.

ROTALAR

• Şehrin akciğeri olan Tradgardsföreningen özellikle bahar ve yaz aylarında şehirlilerin açık hava ve doğayla buluştuğu park. Yazları açan 4000’dem fazla gül ile renklenen park, ev sahipliği yaptığı arazi sanat eserleri, enstelasyonlar ve heykeller ile bir nevi açık hava sanat müzesi.

• Eski liman bölgesi olan Haga semti, geçirdiği dönüşüm sonrası açılan yeni nesil kafeler, butikler ve barları ile şehrin en gözde mahallesi.

• Saluhallen pazarı lezzet avcılığı ve hediyelik seçimi için ideal ve keyifli bir adres. Göteborg’a özel bir lezzet kombinasyonu olan ‘Halv Special’ yani patates püresi ve sosisli sandöviç eşliğinde çukulatalı içecek Pucko’nun tadına bakmayı unutmayın.

• Feskekörka (BALIK KİLİSESİ) balık pazarı her sabah günlük yakalanan tazecik deniz mahsüllerini satıyor
• Hasselblad Center her yıl 5-6 farklı fotoğraf sergisine ev sahipliği yapıyor. En meşhuru ise sene sonunda yer alan ödüllü fotoğrafların sergilendiği ‘winners exhibition’.
• Lindholmen Bilim Parkı sürekli yeni inovasyonlar üreten şehrin yaratıcılık merkezi. Şehrin merkezinden elektrikli otobüse binerek ‘sessiz ve çevre dostu’ bir yolculuk ile ulaştığınız bu park, dev bir araştırma, keşif ve teknoloji merkezi. Gitmişken Radisson Blu oteldeki bilim parkından esinlenerek dekore edilmiş Cuckoo restoranda öğle yemeği yiyebilirsiniz.
• Universeum aileler için ideal bir keşif parkı. Tropik yağmur ormanlarında egzotik hayvanlar peşinde koşmak, köpek balıkları, manta ve palyaço balıklarının yer aldığı tünellerin yanıbaşında yüzmek, son teknolojik gelişmeleri yakından keşfetmek için harika bir adres.
• Şehrin sahil kıyısında hemen göze çarpan Skandkaskrapan kulesi kırmızı çatısı ve tepeye doğru daralan mimarisi ile lokaller arasında ‘Lipstick’ yani ‘Ruj’ olarak anılıyor.
• Gothia Towers otelleri Liseberg Eğlence Parkına nazır manzaralı gurme lezzet deneyimleri sunuyor.
• Manzara noktaları:
• Gün ağırken Roda Sten‘den ya da gün batımında Göta Alv köprüsünden sahil, deniz ve limanın mistik atmosferi ve büründüğü renkler.
• Masthuggskyrkan kilisesi tepesinden şehir ve limanın manzarası
• Gün batımında Heaven 23 Bar‘dan şehir manzarasına nazır bir kokteyl

TAKVİM

Göteborg Film Festivali: Avrupanın önemli film festivallerinden birisi olan Göteborg Film Festivali 29 Ocak – 8 Şubatta 2016’da 39. Yılını kutluyor. 11 gün süresince 90 ülkeden 500’den fazla film sinema severler ile buluşacak.

Way Out West müzik festivali: 13-15 Ağustos tarihleri arasında dünyanın en önemli isimlerini bir araya getiren Göteborg, fantastik bir açıkhava etkinliğine ev sahipliği yapıyor.

• Nasıl Gidilir?

Lufthansa Hava Yolları ile 206 USD’den başlayan fiyatlar ile İstanbul– Göteborg uçuşları hakkında bilgi almak için: www.lufthansa.com/fly/ucuz_ucuslar-istanbul-goteborg

OTELLER

Bellora Hotel, Kungsportsaveyn 6, Şehrin en gözde yürüyüş ve alışveriş caddesi üzerinde yer alan bu butik otel, merkezi konumu ile kısa bir şehir kaçamağı için ideal. 50’ler ve 60’ların İtalya Dolce Vita atmosferini sunan vintage dekoru, ve haftasonları dolup taşan bistrosu ile gözde bir buluşma mekanı.

Dorsia Hotel, Tradgardsgatan 6, Otelin her köşesinde karşınıza çıkan cesur renkli kadife perde ve döşemeleri, parıltılı avizeleri, antika mobilyaları, abartılı aksesuarları, odaların banyolarında yer alan parıltılı ve renkli mozaikleri ile biraz ‘Posh’ ve ‘gözü yoran’ bir otel olsa da, duvarlarında asılı sanat eserleri, sehpalarındaki vazolarda her gün değişen çiçekleri, kütüphanelerinde yer alan sanat ve fotoğraf kitapları ile canlı, dinamik ve özgün bir konaklama deneyimi sunduğu kesin.

Clarion Hotel Post, Drottningtorget 10, Muhteşem bir mimariye sahip tren istasyonun yanıbaşında yer alan otelde konuklar dev bir posta kutusu ile karşılanıyor, haftasonları otelin Norda Bar & Grill bistrosunda brunch keyfini lokaller ile birlikte sürüyor. Ayrıca otelde yer alan ödüllü restoran vRA, sushileri ve japon lezzetleri ile meşhur.

STF Hotel & Hostel, Drottninggatan 63-65, Uygun fiyatlı bir otel arayanlar için ideal bir otel olan STF, tren istasyonuna yürüme mesafesinde.  Bütçenize göre otel veya hostel (pansiyon) konaklama seçeneği sunan otelde, sıcak ve samimi bir atmosfer hakim, açık mutfak da ortak kullanıma açık.

TRENDY RESTORANLAR

vRA,  Drottningtorget 10, Clarion otelde yer alan restoran, ödüllü şef Frida Ronge’nin Japon lezzetleri ve harika sushilerini sunuyor.

Puta Madre, İsmi, dekorasyonu ve servis anlayışı ile çok cesur bir duruş sergileyen Meksika restoranı, son derece renkli, eğlenceli ve eşsiz bir deneyim yaşatıyor.

Bellora, Kungsportsaveyn 6, şehrin haftasonu en popüler yürüyüş ve alışveriş caddesi Kungsportsaveny’de yer alan bistro & restoran gözde bir buluşma mekanı.

Bar Heaven 23, Gothia Towers, Massans Gata 24, Gothia kulelerinin 23. Katından Liseberg Eğlence Parkı ve şehir nazır manzaralarına nazır gün batımını izlemek ve kokteyllerinizi yudumlamak eşsiz bir Göteborg deneyimi. Burada ayrıca şehrin en iyi  pavurya, yengeç ve karidesli sandöviçlerinin tadına bakabilirsiniz.

Mr. P, Götaplatsen, İsveç mutfağı ve deniz mahsülleri sunan trendy restoran, şehrin yaratıcı profesyönelleri, sanatçılar, tasarımcılar ve trendsetterlar arasında çok gözde.

–

RAHAT VE SAMİMİ RESTORANLAR

Tacos & Tequila, Tredje Langgatan, 1892’den kalma tarihi bir müzasyede evi, nefis bir Meksika restoranına dönüştürülmüş ve şimdi Göteborg’un en trendy ‘wine & dine’ noktası.

Spisa Matbar, Övre Husargatan 3, Linnestaden bölgesinde yer alan Spisa, Fransız, İtalyan ve İspanyol mutfaklarından özel lezzetler sunuyor. Her ayın 2. Cuma gecesi 3 course’luk yemekleri ve eşlik eden kokteylleri ile 3 Euroluk bir özel menüsü var.

Barabicu, Rosenlundsgatan 4, Ahşap panelleri ve mozaik zemini ile hem göze, harika kokteyller sunan barı, Pan-Amerikan ızgara lezzetleri ile de damaklarınıza hitap eden restoranın genç ve yaratıcı bir müdavim kitlesi var.

Fiskekrogen, Lilla Torget 1, 20 yıldan beri enfes deniz mahsülleri ile Göteborg’un en şık ve keyifli restoranlarından birisi olan Fiskekrogen’de, taze karidesleri, füme ıstakozları ve atlantik okyanusu midyeleri bir harika.

Taverna Averna, Tredje Langgatan 7, Linnestaden bölgesinde yer alan hip restoran, duvarlarındaki vintage fotoğraflar, resimler ve posterler ile canlı bir atomsfer sunuyor. Tavena Averna lezzetli İtalyan spesiyalleri ile keyifli bir akşam için ideal.

BRUNCH ADRESLERİ:

Café Kringlan, Haga Nygata 13, Eski liman bölgesi olan Haga, geçirdiği dönüşüm sonrası popüler bir semt haline geldi. Özellikle haftasonu brunchları ve fika (İsveçlerin kahve üstü sohbeti)leri ile ünlü kafe, güzel havalarda dışarda oturup, lokalleri izlemek ve şehrin ritmini yakalamak ve de ev yapımı fırın ve keklerin tadına varmak için ideal bir adres.

Pain Français, tarihi binada yer alan çok şık kafe & brasserie haftasonu brunchları ve iş çıkışı kokteyllerinin adresleri.

Norda Bar & Grill, Drottningtorget 10, Clarion otelde yer alan bistro haftasonları brunchları ile ünlü, lokaller ile dolup taşan mekanın özellikle tatlı ve hamurişi büfesi meşhur.

Le Pain Français, Kungsportsavenyen 7, Şehrin en işlek alışveriş caddesi üzerinde yer alan Fransız bistorsu, şık ve gösterişli atmosferi ile sizi yanıltmasın, tazecik Fransız ekmekleri, kişleri ve tatlıları ile zevkli bir ‘Parizyen’ bir kahvaltı adresi.

–

KAHVALTI & KAHVE & ÖĞLE YEMEĞİ ADRESLERİ

Da Matteo, Magasinsgatan 17a & Vallgatan, Şehrin dört köşesinde, İtalyan espresso barı ile Nordik kafe atmosferini harmanlayan mekanlarında, en iyi espresso ve latte kahve sunmak ile nam salmış. Magasinsgatan’deki şubesi taze kavrulmuş kahvenin yanı sıra, günlük ev yapımı ekmekler, kekler, kişler, tatlılar ve pizzaları ile meşhur

Bar Centro, Kyrkogatan 31, Yaratıcı camianın gözdesi olan bu ufacık ancak ferah ve ışıl ışıl bar & kafe, gündüzleri cappuccino yudumlamak ve gelen geçeni seyretmek, akşamları da yemek öncesi şarap aperatifi almak için ideal bir adres.

Egg & Milk, Övre Husargatan 23, Amerikan usulü diner yumurtaları, pancakeleri, bagelları ile gözde.

Alvar & Ivar, Kastellgatan 11, Fırından taze hamur işleri ve eşliğinde yoğun ve güçlü kahve  isteyenler için ideal.

Vallgatan 12, Vallgatan 12, Göteburg’un en meşhur mağazasının altında yer alan Nordik kafe & bar, kuzey lezzetleri ile meşhur.

Laganini Espresso Bar, Folkungagatam 20, Espresso ve sandöviç ile hızlı bir kahvaltı adresi.

Cafe Husaren, tarçınlı ‘swirl’ çörek tatlısı cenneti

–

APERATİF ADRESLERİ

Bar Heaven 23, Gothia Towers, Massans Gata 24, Gothia kulelerinin 23. Katından Liseberg Eğlence Parkı ve şehir nazır manzaralarına nazır gün batımını izlemek ve kokteyllerinizi yudumlamak eşsiz bir Göteborg deneyimi. Burada ayrıca şehrin en iyi  pavurya, yengeç ve karidesli sandöviçlerinin tadına bakabilirsiniz.

Forssen & Öberg, Kyrkogatan 13, Kyrkogatan’da gizlenmiş bu ufacık şampanya barı, kristal avizeleri, ahşap masalarında yanan mumları ile ışıl ışıl parlayan bir mekan. 40 çeşit şampanyanın 10 çeşidini kadeh ile ısmarlayıp tadına bakabiliyorsunuz. Ayrıca peynir, şarküteri ve sosis tabakları ve günün lezzetleri ile hafif bir akşam yemeği de yiyebiliyorsunuz.

Tacos & Tequila, Tredje Langgatan, 1892’den kalma tarihi bir müzasyede evi, nefis bir Meksika restoranına dönüştürülmüş ve şimdi Göteborg’un en trendy ‘wine & dine’ noktası.

Little Meats, Olivedalsgatan 13, Kaliforniya usulü ‘taqueria’ nın özellikle Baja balık tacoları nefis.

Anasgrillen, Storkgatan 11, deniz mahsülleri atıştırmalıkları ve biraları ile meşhur lokallerin gözdesi bir adres.

–

BARLAR

Yaki-Da, Storgatan 47, Eski bir konaktan gece kulübüne dönüştürülen Yaki-Da’da her katta farklı bir müzik çalıyor. Genç ve dinamik bir kalabalık ile her daim canlı.

Boulebar, Rosenlundsgatan 6, Barabicu restoranın yanıbaşında yer alan bar genç ve dinamik lokaller ile haftasonlarının gözde adresi

Hotel Rubinen Teras Barı, 1968’de Jimi Hendrix’in bir odayı darmaduman ettiği otelin barı

Amuse, Södra Hamngatan 2A, Pigalle otelin barı Martinisi ile ünlü

GECE KULÜPLERİ

Nefertiti Caz Kulübü, şehrin efsaneleşmiş caz kulübü geceleri canlı performanslar ile çok nezih bir caz kulübü.

Pustervik, Jarntorgsgatan 12, Partiseverler için lokallerin favori adresi. Haftaiçi ve haftasonu her daim kalabalık olan bu gece kulübü, canlı indie, pop, rock konserleri ve DJ performansları ile coşuyor.

Mythos, Backavagen 7, Tasarımcı ve yaratıcı ekibin ve lokallerin gözdesi başka bir dans adresi.

–

ALIŞVERİŞ

Vallgatan 12, Vallgatan 12, Göteburg’da tek bir dükkana gidecekseniz, mutlaka buraya uğrayın. Alt katında bir Nordik kafe & bar, üst katında ise çağdaş moda, tasarım, sanat ve botanik ürünler ile bir tasarım cenneti yer alıyor.

Nudie Jeans, Vallgatan 15, Üç Göteborglu kafadar tarafından yaratılan marka şimdi uluslararası platformda meşhur olma yolunda ilerliyor. Her kotun içinde yer alan ‘Made in Gothenburg’ etiketi Nudie Jeans yaratıcılarının şehirlerinden duyduğu gururu sergiliyor. Kotların en önemli özelliği ‘sürdürülebilirlik’, yani buradan veya dünyanın herhangi bir yerinden aldığınız Nudie kotunuz yıpranır veya hasar görürse, ücretsiz olarak tamir ediliyor. Eğer eski kotlarınızı getirirseniz, yeni kot alırken özel bir indirim alıyorsunuz. Bu takas kotlar tamir edilip, yıkanıp, temizlenip, vintage modeller olarak raflarda yerini alıyor. Ne harika değil mi?

Artilleriet,  Magasinsgatan 19, Ev tasarım ve dekor tutkunları için mükemmel bir adres olan Artilleriet, eski ve yeniyi çok güzel harmanlayan eklektik bir mobilya, dekorasyon, aksesuar seçkisi sunuyor.

Rum för Papper, Victoriapassagen, Vallgatan 19, Siz de bizim gibi kağıt ve kırtasiye işlerine düşkünseniz, cennetesiniz. Bu ufacık dükkandaki defterler, kağıtlar, kalemler ve kırtasiye tasarımları ideal birer hediyelik. Mağazanın girişindeki el işi cam ön cephe ise lokal sanatçı Angelica Sollander imzasını taşıyor.

Bengans Record Shop, Stigbergstorget 1, Vinil plak düşkünüyseniz, yüzlerce vintage orjinal plağı ile başka bir cennet sizi bekliyor.  Şehrin efsanevi şarkıcısı Hakan Hellstrom’ün bir plağını alıp, yandaki kafeye oturduğunuzda tüm lokallerin kalbini kazanmışsınız demektir.

Saluhallen, Kungstorget, Bu tarihi Pazar yeri 19. Yüzyılda İsveçli mimar Hans Hedlund tarafından tasarlanmış. 40’dan fazla tezgaha ev sahipliği yapan mekanda, meyve, sebze, zeytin, peynir gibi ürünlerin yanı sıra deniz mahsülleri veya Halv sosisli sandöviç gibi İsveç lezzetlerinin en taze ve en iyilerini bulabilirsiniz. Göteborg’a özel bir lezzet kombinasyonu olan ‘Halv Special’ yani patates püresi ve sosisli sandöviç eşliğinde çukulatalı içecek Pucko’nun tadına bakmayı unutmayın.

Stiernglans, Haga Nygata’da yer alan dükkan el yapımı özel şapkalar ve vintage klasikler satıyor.

–

Zeynep Atılgan Boneval