DOĞUŞTAN MI, SONRADAN MI ‘ŞEF’?… Tarifiniz ne kadar iyi olursa olsun, pişen bir yemeğin mükemmel sonuç vermesi için vazgeçilmez öğe -hiçbir yerden satın alınamayacak ve öğrenilemeyecek – içgüdü veya maharet midir? Hiçbir eğitim almadan önsezileri ile malzemeleri karıştırıp, tarifsiz,…
TUĞÇE POSTOĞLU GÖZÜNDEN COTE D’AZUR & PROVENCE Dünyanın şüphesiz cennet köşelerinden birisi olan Güney Fransa sahilinden bahsetmek istiyorum bugün. Türkiye’den Nice’e direk uçuşla gidip, Cannes, Monaco, St.Tropez, Antibes gibi farklı Cote D’Azur sahil beldelerinden birisine rotanızı çevirebilirsiniz. Benim ilk…
2015’in YÜKSELEN DESTİNASYONLARI Tüm dünyada, sosyal ve ekolojik sorgulamaların, kendini geliştirme ve ruhunu zenginleştirme ihtiyacının arttığı bir süreç yaşıyoruz. Artık sadece ‘gidip görmüş olmak için seyahat eden’ pasif birer yolcu olmak yetmiyor, kişisel ilgi alanlarımızda doyuma ulaşmak için yolculuklara…
TOSKANA – İTALYA Güneş doğuşunda sislerin arasından yükselen sıra sıra yeşil tepelerin mistik görüntüsü sizi karşılıyor… Yavaş yavaş kaybolan sis çekildikçe adete büyülü bir alemi sessiz sessiz sahneliyor… Kırmızı çatılı tarihi evleri ile ufacık köyleri, adeta bir patchwork oluşturan selvi…