TOKYO’DA KAHVALTI ADRESLERİ

 

 

 

TSUKİJİ BALIK PAZARINDA JAPON USULÜ KAHVALTI

Sushi ile kahvaltı mı olur demeyin, dünyanın en taze sushisini yiyeceğinizden emin olabilirsiniz.

 

Sushi için en doğru adresler balık pazarının hemen içinde 6 numaralı bölgede ünlü sushi restoranları olan Sushi Dai, Daiwa-Zushi, Yamazaki ve pazarın dışındaki Sushi Zanmai.

 

Sashimi için ise Nakaya’ya gidebilirsiniz. Biraz daha normal bir kahvaltı istiyorum derseniz tamagoyaki omleti ve tavuklu yumurtalı pilav ‘oyako donburi’ için Torito, ramen için Inoue (Tsukiji 4-9-16), ve croissantlar için Orimine Bakers adresleriniz.

 

 

MODERN BRUNCH ADRESLERİ

Clinton Street Baking Co., Neil Kleinberg ve DeDe Lahman çifti tarafından 2001 yılında New York’ta açılan Clinton Street Baking Co., yabanmersinli pancake’leri ile ünlendi ve New York Magazine’in okuyucuları tarafından şehrin en iyi pancake’leri olarak iki defa oylandı. New York’tan sonra Tokyo’da markalarını devam ettiren mekan, sadece pancake’leri ile değil aynı zamanda scone, muffin ve yumurta çeşitleri ile de lezzetli kahvaltı alternatifleri sunuyor. YHT Minami-Aoyama Building 5-17-1 Minato-ku

 

Sarabeth’s, Limonlu ve ricotta peynirli pancake’ler taze çilekli ve kremalı yumuşacık French toast ve taptaze meyce sularını yeterince ağız sulandırıcı buluyorsanız Sarabeth’s bu lezzetler için doğru adres. Lumine Shinjuku Lumine2, 2nd Floor, 3-38-2, Shinjuku

 

Bills, Ünlü şef Bill Granger, Japonya’da toplam dört ve Londra’da bir şube olmak üzere kendi ülkesi olan Avustralya’daki brunch zincirine tüm bu yeni mekanları katarak kıtalararası bir üne sahip oldu. 24 yaşındayken Sidney’de açtığı mekan kısa zamanda yeri sarsılmayacak bir üne sahip olmuştu. Adeta ipeksi bir kıvama sahip çırpılmış yumurtalar, ricotta peynirli keklerin paylaşıldığı büyük ortak masalar, sıcak ve komün atmosferi ile hemen benimsendi. Tokyolular bu lezzetlere kavuştukları için çok şanslı. 7F Tokyo Plaza, Omotesando Harajuku, 4-30-3 Jingumae, Shibuya-ku

 

Bowery Kitchen, 5-18-7 Komazawa, Setagaya-ku, 03-3704-9880

Komazawa-koen olimpik parkı yakınlarında yer alan Bowery Kitchen lokallerin favorisi olan bir brunch adresi. Tipik bir New York bistrosu atmosferine sahip restoranın kabak çorbası, prosciutto ve avokadolu carbonara makarnası, meyveli waffle’ı, tavuklu pilvalı omleti bir harika.

 

*İki binden fazla restorana ev sahipliği yapan Tokyo’da diğer restoran önerilerimizi http://www.yolculukterapisi.com/tokyo-japonya-rehber/ yazımızda bulabilirsiniz.

 

 

 

Önemli Bilgiler:

  • Tokyo’nun her yeri metro ağı ile örtülmüş durumda, her yere rahatlıkla metro ile gidebilirsiniz. Taksiler epey pahalı, taksi ile karşılaştırınca metro tek seçenek. Günlük metro pass alıp şehri dolaşabilirsiniz. Eğer kısa mesafede taksiye bineceksen trafik ters yön akıyor. Taksilerin kapıları ise otomatik olarak kendiliğinden açılıyor. Şaşırmayın!
  • Eğer havalimanın Narita’dan taksi ile şehre gitmeyi planlıyorsanız Narita Express trenine binebilirsiniz. Bilet satış ofisleri Narita havaalanının içinde alt katta.
  • Yeni pasaportla Türklere 3 ay kapıda vize veriyorlar (Eskiler için vize almak gerekiyor)
  • Ateşiniz varsa tatilinizi erteleyin Narita havaalanı girişinde herkesi termal kameralarla izliyorlar, ateşi olanları ayırıp, sağlık birimlerine havale ediyorlar.
  • Kyotoya gitmek için Shinkansen Nazomi hızlı trenine binin. Trenler Shinagawa istasyonundan kalkıyor.
  • Japonya’da bahşiş yok sakın bırakmayın sonra bozuluyorlar.
  • Neredeyse kimse İngilizce bilmiyor yanınıza mutlaka gideceğiniz adresin Japoncasını alın.
  • Soyunma odalarında kıyafet denemeye girerken ayakkabılarınızı çıkarıp verilen terlikleri giymeniz gerekiyor.

 

 

 

 

 

YOLCULUK TERAPİSİ JAPONYA YAZILARI

TOKYO İZLENİMLERİ – 15 yıl sonra – 2015: www.yolculukterapisi.com/tokyo-izlenimleri-2015

TOKYO İZLENİMLERİ – 15 yıl önce – 2000: www.yolculukterapisi.com/tokyo-2000

TOKYO – 3 GÜNDE TOKYO KEŞİFLERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo3gunde

TOKYO ROTALARI: www.yolculukterapisi.com/tokyo-rotalari

TOKYO’DA FAVORİ OTELLERİMİZ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-otelleri

TOKYO’DA GURME LEZZET DURAKLARI: www.yolculukterapisi.com/tokyo-gurmerestoranlar

TOKYO’DA RAHAT VE SAMİMİ AKŞAM YEMEĞİ ADRESLERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-samimi-restoran

TOKYO’DA KAHVALTI ADRESLERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-kahvalti

TOKYO’NUN MODERN KAFELERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-kafe-ogleyemegi

TOKYO’NUN EN İYİ RAMEN ADRESLERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-ramenadresleri

TOKYO GÜNCEL REHBERİ: www.yolculukterapisi.com/tokyo-rehber

TOKYO’DA İLKBAHAR – SAKURA ZAMANI: www.yolculukterapisi.com/tokyo-sakura

TOKYO’DA SONBAHAR – KOYO ZAMANI: www.yolculukterapisi.com/tokyo-koyo

KYOTO İZLENİMLERİ: www.yolculukterapisi.com/kyoto

KYOTO’DA 3 GÜN: www.yolculukterapisi.com/kyoto3gunde

KYOTO ROTALARI: www.yolculukterapisi.com/kyoto-rotalari

KYOTO OTELLERİ: www.yolculukterapisi.com/kyoto-otelleri

KYOTO AKŞAM YEMEĞİ ADRESLERİ: www.yolculukterapisi.com/kyoto-aksamyemegi

KYOTO KAFELERİ, ÖĞLE YEMEĞİ VE BAR ADRESLERİ: www.yolculukterapisi.com/kyoto-ogleyemegi-kafe-bar

KYOTO’DA ALIŞVERİŞ VE SANAT GALERİLERİ: www.yolculukterapisi.com/kyoto-alisveris-sanat

KYOTO’DA İLKBAHAR – SAKURA ZAMANI: www.yolculukterapisi.com/kyoto-sakura

KYOTO’DA SONBAHAR – KOYO ZAMANI: www.yolculukterapisi.com/kyoto-koyo

 

 

 

Zeynep Atılgan Boneval