ST BARTHS ADASI REHBERİ

LÜKS OTELLER

Hotel Guanahani & Spa, Grand Cul de Sac

İki tarafı da bembeyaz kumsallarla çevrili, 64 dönüme yayılmış tasarım butik otelin muhteşem Atlantic ve Marigot Koyu manzarası var. Fransız kolonyal stili klübelerden oluşan 75 oda ve suiti, indigo mavisi ve parlak yeşil renkleri ile Karayip ruhunu yansıtıyor. Adanın en zarif ve cool oteli.

Eden-Rock, Baie de St-Jean

St. Barths’ın efsanevi oteli, adeta bir ünlüler geçidine sahne oluyor. Zarafetli Karayiplerin kraliçesi otel biraz eski yüzlü olsa da, son yıllarda geçirdiği renovasyon ile hala en gözdeler arasında.

Le Sereno, Grand Cul de Sac

St Barths’ın en ünlü plajlarından sayılan Sereno plajında, New York’un ünlü butik oteli Mercer’a imzasını atmış Christian Liaigre tarafından tasarlanmış otel, deniz kenarında 37 adet şık bungalow stili suitten oluşuyor. Ayrıca otelin spası çok ünlü.

Villa Marie Saint Barth, St Tropez’in efsanevi oteli Villa Marie 2016 Aralığında, Flamands plajını kuşbakışı ayaklar altına alan Colombier tepelerinde açılıyor. Son derece zevkli bir estetik ve lüks anlayışına sahip Sibuet otel grubunun yeni üyesi kusursuz servisi ile adanın en romantik gözdelerinden olmaya aday.

Hotel Le Toiny

St. Barths’ın güneydoğu tepelerinde yer alan 15 adet kolonyal villa, başbaşa romantik  vakit geçirmek isteyen çiftler için ideal.

Hotel Saint-Barth Isle de France, Flamands Beach

35 odalı butik otel muhteşem  lokasyonu ile özellikler çocuklu ailelere hitap ediyor.

The Christopher Hotel, Pointe Milou

St. Barths’ın sakin bir köşesinde yer alan şık bir butik otel

Hotel Taiwana, Baie des Flamands

Modern tasarımlı butik otel St. Barths’ın gizli bir köşesinde yer alan keyifli bir sürpriz.

Isle de France, Baie des Flamands

Sahil kenarındaki Isle de France şık bungalow suitleri ile keyifli bir alternatif

Hotel Emeraude Plage, St Jean

Bir villa, 2 kulübe, 21 bungalov ve 4 suitten oluşan plaj oteli St. Jean koyunda yer alıyor. Minimalist ve modern bir dekorasyona sahip otelin hem deniz manzaralı hem de bahçe manzaralı oda seçenekleri var.

Villa Lodge 4 Epices, Grand Cul de Sac

Grand Cul de Sac lagunü manzarasına hakim bir konumda, plaja çok yakın bir lokasyonda yer alan Villa Lodge 4 épices, eski taş sarnıçların üzerine inşaa edilmiş. Taş dokunun modern detaylar ile buluştuğu villalarda gerçekten çok zevkli bir ambiyans yaratılmış.

Tom Beach Hotel, St-Jean

Adanın en trendy restoran & barı Le Ti St Barths’ın yanında yer alan 12 odalı renkli butik otel eğlence ve hareket severler için ideal. Acil bir renovasyona ihtiyacı olduğunu belirtmemiz lazım.

Les Ilets de la Plage, St Jean

St Jean plajının gözlerden ve gürültüden uzak bir köşesinde yer alan kulübeler gizli bir cennete açılan kapılar gibi.

Wimco Villas

Villa kiralamak isteyenler için adanın farklı yerlerine yayılmış alternatifler sunan Wimco’nun web adresi: http://www.wimco.com/villa-rentals/caribbean/st-barthelemy/default.aspx.

Diğer villa kiralama adresleri ise:

 

 

st-barts-villas-oto-shiro-195374-f

 

UYGUN FİYATLI OTELLER

La Banane, Lorient Bay

St. Barths’ın tasarım 9 bungalowdan oluşan bohem oteli nispeten uygun fiyatlı alternatifler arasında yer alıyor.

Hotel Manapany, Anse des Cayes

Anse des Cayes Plajı, St Jean Plajı ve Corossol Plajının ortasında yer alan Hotel Manapany uygun fiyatlı şık bir butik otel.

Tropical hôtel, St Jean

21 odalı ferah otel harika bir tropik bahçenin ortasında yer alıyor, üstelik plaja da yürüme mesafesinde.

Hôtel Le Village, St Jean

40 yıllık bir geçmişe sahip aile oteli Le Village, otantik bir St Barths deneyimi sunuyor.

Normandie Hotel, Lorient

8 sevimli odadan oluşan bu ufacık samimi otel gerçekten çok uygun fiyatlı.

Hôtel Baie Des Anges, Flamands

Okyanusu kucaklayan bu otel hem çiftler hem de aileler için ideal bir adres.

Le P’tit Morne, Colombier

Tepenin yamacında yer alan Le P’tit Morne muhteşem bir manzaraya sahip. 15 studyo odası ve manzaralı havuzu ile mahremiyet isteyenler için ideal.

Au Coeur Caraïbe, Grand Cul de Sac

Grand cul-de-sac’ın tepelerinde yer alan 4 kiralık bungalov harika manzaralar ve gerçek bir mahremiyet sunuyor.

Auberge De Terre Neuve, Neuve Flamands

Flamands yakınlarında yer alan aile işletmesi lodge plaja da yürüme mesafesinde.

Auberge De La Petite Anse, Flamands

Doğanın ortasında bir vaha olan Auberge de la Petite Anse, sade ve basit dekorasyonu ile tam bir huzur köşesi.

 

 

nikki

 

PLAJLAR VE ÖĞLE YEMEKLERİ

*Nikki Beach, Pélican Plage, St Jean

Yazın St Tropez’de kışın ise St Barths’da ünlülerin plaj durağı olan Nikki Beach, gün boyu deniz & akşamüstü ise parti keyfi için en ‘in’ adres. Özellikle Pazar günleri en güzel partiler yer alıyor.

*DO Brazil Cafe, Shell Beach 

Shell Beach, adanın en ‘casual’ plajı, ancak flip flop terlikleriniz ile en rahat ve keyifle vakit geçirebileceğiniz plaj. Plajda yer alan Brazilya kafe & barı ise gün boyu lezziz deniz mahsülleri sunuyor. Akşamları yukarıdaki yemek salonunda ise ise caz müziği eşliğinde 3 farklı lezzetten oluşan fix menüsü sunuluyor.

*La Gloriette, Grand Cul de Sac

Sahilde rahat ve samimi ortamda istakoz salatası gibi Creole lezzetlerinin yanı sıra harika hamburgerler sunan  La Gloriette tam bir chill out mekanı.

*La Plage, Tom Beach Hotel, Plage de St-Jean

Tom Beach otelin sahilinde yer alan restoran, lounge & barı gün boyu hip bir kalabalığa ev sahipliği yapıyor. Geceleri ise DJ performansları eşliğinde, Film Noir, Baywatch ve Santa Baby gibi temalı partiler yer alıyor.

Sand Bar, Saint-Jean

Jean-Georges Vongerichten’un St Barts çıkartması olan Sand Bar, New York’un ünlü ABC kitchen konseptinin adeta bir yazlık versiyonu. Hafif salataları, taze ızgara balıkları, odun fırın pizzaları ise çok leziz.

L’ Esprit, Anse de Grande Saline

Saline beach’in yanında yer alan L’Esprit, rahat ve samimi ortamında, şef  Jean Claude Dufour’ın tarladan sofraya konseptinde sebzelerini ve taze deniz mahsüllerini,  Fransız ve Asya mutfak anlayışı ile sunuyor. Öğle yemekleri için gözde bir mekan.

La Voile Manapany, Hotel Manapany, Anse des Cayes

St. Tropez’nin ünlü plaj klubü  La Voile Rouge, şimdi  Hotel Manapany’nin sahilinde La Voile Manapany ismi ile pop-up plaj klubü olarak açıldı.

Taiwana Restaurant, Baie des Flamands

Butik otelin sahilinde yer alan restoran, deniz mahsülleri ve barbekü lezzetleri sunuyor. Öğle yemekleri, akşam yemekleri ve ilerleyen saatlerde DJ performansları ile gün boyu gözde bir mekan.

*Grain De Sel, Saline Beach

Saline plajı yolu üzerinde yer alan Grain De Sel’de Guadaloupe’lu şef Eddy’nin, Creole (Fransız, Asya ve Karayip füzyonu) lezzetlerini tadabilirsiniz.

O’corail, Grand Cul De Sac

Okyanus meltemini içinize çekerken, Grand Cul De Sac lagününü izleyerek, hafif salataların, taze balıkların ya da Creole lezzetlerinin tadına bakabilirsiniz.

Mango, Christopher Hotel, Pointe Milou

Serin kumlarda yalınayak rahatlayarak, şef Lucas Leonardi’nin Asya ve Latin Amerika mutfaklarından esinlenen lezzetlerinin tadına varabilirsiniz.

*Kiki é Mo, St-Jean Pélican

Tüm gün boyu hareketli olan Kiki é Mo, geleneksel bir deli, kafe & restoran. Açık mutfağının etrafında yer alan tezgahta İtalyan usulü taze tapas mezeleri, ince hamurlu pizzalar, taze pastalar gibi lezzetleri tadabilirsiniz.

 

 

LİMANDA ÖĞLE YEMEĞİ

*Maya’s, Gustavia

Gustavia’nın kuzeyinde sahil kenarında yer alan, basit ama leziz yemeklerin tadına varabileceğiniz Maya, St Barths’ın en gözde mekanları arasında. Guadeloupe’lu şefin Creole mutfağına ait lezzetleri sayesinde akşam yemekleri için her zaman dolup taşan Maya, artık brunch ve öğle yemeği servisi de veriyor.

*Le Carré St Barts, Gustavia

Gustavia’nın en şık alışveriş pasajında yer alan gün boyu istiridye, carpaccio, ceviche ve tartar gibi gurme başlangıçlar ve de Raw Bar’ında taze salata ve sebzeler sunuyor.

*Côté Port, Rue Jeanne D’Arc, Gustavia

Tipik bir Fransız bistrosu atmosferindeki Côté Port, Karayip etkileri taşıyan Fransız lezzetleri sunuyor. Özellikle akşamüzerlerii limandaki yelkenlilere nazır, tapas & kokteyller eşliğinde gün batımları için ideal.

Wall House, Gustavia

Gustavia limanına tepeden bakan Wall House günlük taze lezzetlerden oluşan spesiyaller sunuyor.

Harbour Saladerie, Rue Jeanne d’Arc 97133, Gustavia

Limanda yer alan Saladerie, yaratıcı ve leziz salataları, makarnaları ve pizzaları ile rahat ve samimi bir lezzet durağı.

Restaurant Le Repaire, Rue de la République,Gustavia

20 yıldır bir St Barths klasiği olan Le Repaire, limandaki rahat ve samimi pub ortamında tüm gün boyu salatalar, deniz mahsülleri ve kokteyller sunuyor.

 

 

AKŞAM YEMEKLERİ

GURME RESTORANLAR

*L’Isola, Gustavia

L’Isola mum ışığının loş ve romantik atmosferinde, adanın en güzel ve gurme İtalyan lezzetlerini sunuyor.

*The Strand, Gustavia Harbor

Nikki Beach’in sahiplerinden yeni bir gözde. Bembeyaz lounge atmosferindeki restoranda Fransız füzyon lezzetleri sunuluyor, yüksek sezonda gece 10’dan sonra ise parti havası esiyor.

*Le Bartoloméo, Hôtel Guanahani St Barts

Tropik bir bahçede, nilüfer havuzu ve mini bir şelalenin yanı başında otantik bir Karayip atmosferine sahip Bartoloméo’nun şefi Nicola de Marchi, İtalyan ve Provensal kökenlerini Karayip gelenekleri ile buluşturarak, sizi gurme bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Le Sereno Restaurant, Le Serano Hotel, Grand Cul de Sac

Adanın ünlü restoranı Bonito’nun sahipleri Jonas ve Alexandra Millan’ın işletmesini üstlendiği Le Sereno , palmiye ağaçları arasında kumsalın üzerinde yer alan ahşap terasında ferah ve zarif bir atmosfer sunuyor. Karayip, Asya ve Fransız füzyon mutfağından lezzetler yer alıyor.

Le Gaiac, Hotel Le Toiny

Adanın tek Relais & Chateaux restoranı olan Le Gaiac, Fransız şef Sylvain Révélant’ın gurme lezzetlerini sunuyor.

Pacri, Hôtel Manapany

Adanın en ünlü İtalyan şefi Pascal Ramette Saline plajı yolundaki mekanını kapatarak, Hôtel Manapany’de deniz kenarında şık bir ortama geçti.

 

RAHAT VE SMAİMİ RESTORANLAR

*Bonito, Rue de la Sous-Préfecture Gustavia

Gustavia limanına tepeden bakan Bonito, adanın yeni gözdesi. Taze balıklar ve kabuklulardan hazırlanan cevicheleri, Asya ve Fransız etkileri taşıyan leziz deniz mahsülleri ile ünlenen  mekan ilerleyen saatlerde bara dönüşüyor.

*L’Isoletta, Rue du Roi Oscar II, Gustavia

Limana çok yakın bir lokasyonda yer alan L’Isoletta,  L’Isola’nın sahibi Fabrizio Bianconi’nin rustik bir lounge & gastro-pub atmosferindeki gurme pizzacı ve dükkanı.

*Bagatelle, Rue Samuel Fahlberg Gustavia

New York, Los Angeles, Miami, Sao Paulo, St Tropez’in ardından Bagatelle artık St. Barth’da. Fransız bistro ortamında tüm gün boyu Akdeniz lezzetleri sunan Bagatelle, özellikle geceleri partiseverlerin de uğrak noktası.

*Meat &Potatoes, Route de Salines

Pacri’nin eski yerinde açılan M&P, lezziz etler ve vejeterjan seçenekler bulabileceğiniz rahat ve samimi bir steakhouse.

Beefbar, Gustavia Harbour

Eski Casa Nikki’nin yerinde, Monaco’nun en ‘posh’ restorancıları, steakhouse barı ve ‘supper club’ konseptinde parti mekanı açtı. Beefbar’ın sunduğu lezzetler: tartar, dana ve deniz mahsülleri carpaccio, foie gras, pata nega, Creole usulü salatalar, Amerika’dan sığır, Arjantin’den angus ve de Avusturalya’dan Kobe beef etleri. Gecenin ilerleyen saatlerinde ise dans pisti dolup taşıyor.

La Mandala, Gustavia

Dik bir yamaçta yer alan La Mandala, Gustavia limanının harika manzaralarına nazır modern ve rahat ortamında, Thai-Fransız füzyon lezzetleri sunuyor.

La Table de Jules, Proche du Centre Commercial L’Oasis, L’Orient

Eski K’fe Massai’nin yerinde açılan Fransız bistrosu çağdaş ve zarif bir dekorasyona sahip. Otantik Fransız lezzetlerinden oluşan fix menü seçenekleri arasından Saint Jacques olağanüstü bir lezzete sahip.

Koya Sushi Place, Lorient

Eğer sushi modundaysanız, tropik bir bahçenin içinde ‘zen’ ambiyansa sahip Koya sizin için ideal adres.  Günlük taze deniz mahsülleri ile hazırlanan sushi ve sashimileri  çok lezzetli.

Le Tamarin, Saline beach

Adanın Bohem restoranı  Le Tamarin, palmiye ağaçları arasındaki sakin bahçesinde, havuz kenarında yer alan Fas etkileri taşıyan atmosferinde,  bistro lezzetleri sunuyor.

 

 

BAR & KULÜPLER

*Le Ti St Barth, Pointe Milou

*Bagatelle, Rue Samuel Fahlberg Gustavia

*Beefbar, Gustavia 

*The Strand, Gustavia 

Voyageur Lounge, 24 rue Jeanne d’Arc Gustavia

Le 88, Rue du Port, Carre d’Or,  Gustavia

B4 Lounge, 13, Rue Samuel Fahlberg Gustavia

Le Yacht Club, Rue Jeanne d’Arc Gustavia

Pipiri Palace, Gustavia

Le Select, Rue du Général de Gaulle Gustavia

Nikki Beach, Plage de St. Jean

La Plage, Tom Beach Hotel, Plage de St-Jean

Taiwana Restaurant, Baie des Flamands

Canlı Caz Barı: Do Brazil, Shell Beach

Canlı Caz Barı:Le Bête a Z’Ailes, Gustavia

 

 

ALIŞVERİŞ

En şık mağazalar Gustavia limanında yer alırken, plajlarda özel tasarımcı butikleri yer alıyor.

Süpermarket: Marche U, Havalimanı çıkışı & L’Orient & Colombier

Gurme Dükkan: La Rotisserie, St. Jean

Manav: Ti Marche, L’Orient

 

 

 

St Barths izlenim ve rotaları için: http://www.yolculukterapisi.com/st-barths/

 

 

 

Zeynep Atılgan Boneval