OTELLER

Tasarım ve Butik Oteller

Clift Hotel, 495 Geary St., Union Square | 2015’de 100. yılını kutlayan otel, Philippe Starcke’ın sihirli dokunuşları ile yenilendi ve modern bir çehre kazandı. İhtişamlı lobisinde Ray ve Charles Eames tasarımlı mobilyalar ve Salvador Dali eserlerine yer veren otelin konforlu odaları ise pastel renklerde modern ve ferah bir stilde. Alt kattaki Redwood Room ise kokteyller için ideal bir nokta.

Hotel G San Francisco, 386 Geary St / 1908’den kalma otelin orijinal ön cephesi, ahşap ve çini zeminleri gibi tarihi mirasları aynen korunurken, içeride asansör kapılarındaki çizim ve yazılar, otelin dört bir köşesine yayılmış sanat eserleri ile mizah dolu nüktedan bir rüzgar esiyor. Otelde gördüğünüz tüm eserler satılık ve satıştan elde edilen kar lokal sosyal sotumluluk organizasyonlarına veriliyor.

The Scarlet Huntington, 1075 California St / 1924’de 12 katlı bir apartman olarak inşaa edilen bina, II. Dünya Savaşından sonra Huntington otele dönüştürülmüş. Dönem mobilyaları ve aksesuarlarını, çağdaş öğeler ile çok güzel harmanlayan otel, 2014’de geçirdiği 15 milyon dolarlık renovasyondan sonra Scarlet Huntington ismini alarak modern gezginin zevk ve ihtiyaçlarına çok daha hitap eden bir otele dönüştü.

Hotel Zetta, 55 5th St., Union Square | Viceroy otel grubunun üyesi olan Zetta, 100’den fazla odası ile  büyük bir otel gibi gözükse de, otelin farklı köşelerine serpiştirilmiş lokal sanat eserleri ve enstelasyonları, hoş dokunuşlar ve misafirperver detaylar ile butik otel hissini yaşatmayı başarıyor.

Hotel Vitale, 8 Mission St., The Embarcadero | Feribot binasının hemen karşısında yer alan ‘holistik’ otel, nefis masaj ve bakımlar sunan spası, terasındaki jakuzileri, bambu bahçesi ve dinlendirici odaları ile adeta bir koza atmosferinde konaklama deneyimi sunuyor.

Phoenix Hotel, 601 Eddy St / Kaliforniya’nın Joie de Vivre zinciri kurucusu Chip Conley, 1950’lerden kalma binayı 1987’de bir rock ‘n’ roll durağına dönüştürdü. Red Hot Chili Peppers, David Bowie, Pearl Jam ve Keanu Reeves gibi ünlülerin koankalamk için tercih ettiği otelin renkli, bohem ve modern atmosferini lokal sanatçıların eserleri süslüyor.

The Battery, 717 Battery St., The Embarcadero | Ken Fulk tasarımlı özel üyelik kulübü oteli, 14 geniş ve ferah odası, birçok barı, restoran ve spası ile şüphesiz şehrin en hip adreslerinden birisi. Konaklamak için bir üyenin davetine ihtiyacınız olduğunu hatırlatalım.

The Buchanan, 1800 Sutter St., Pacific Heights | Eğer San Francisco’ya daha önce geldiyseniz ve aradığınız merkezi lokasyon yerine zevkli bir tasarım ise Buchanan doğru adreslerden. Butik otel zinciri Kimpton’un nispeten yeni sayılacak oteli Japon mahallesinde Fillmore caddesinin alışveriş ve lezzet duraklarına birkaç adım ötede yer alıyor.

The Argonaut, 495 Jefferson St, Golden Gate National Recreation Area / 20. yüzyıl başlarında inşaa edilmiş bir meyve konserve fabrikasından dönüştürülmüş otel, kırmızı tuğla duvarları, ahşap parkeleri, deniz temalı iç dekorasyonu, vintage buharlı gövdeleri, antika teleskopları ile biraz endüstriyel biraz nostaljik bir atmosfer sunuyor. The San Francisco Deniz Maritime National Historic Park müzesinin yanıbaşında yer alıyor.

The Inn Above Tide, 30 El Portal, Sausalito /  Karşı kıyıdaki Sausalito’ya San Francisco’dan kalkan feribotlar, bu 31 odalı sevimli otelin önündeki iskeleye yanışıyor. Koy ve San Francisco panaromik manzaralarına nazır, şömineli, teraslı, modern ve ferah odaların pencereleri, muhteşem manzaraların tadına varabilmeniz için tavandan yere kadar iniyor.

Cavallo Point,  601 Murray Circle, Sausalito | Karşı kıyıda Golden Gate köprüsünün hemen ayağında yer alan Fort Baker mahallesi, 2008’de büyük bir koruma ve restorasyon dönüşümünden geçerek, tarihi kolonyal binalara yayılmış 142 odalı bir lodge, sanat terapi merkezi, spa ile doğa dostu bir konaklama ve rekreasyon merkezi yaratılmış.

Diğer Butik Oteller

Galleria Park, 191 Sutter Street, Union Square

W Hotel 181 Third Street
Hotel Tomo, 1800 Sutter Street
Hotel Boheme, 444, Colombus Ave.
Hotel Griffon, 155 Steuart Street
Hotel Des Artes, 447 Bush St.
Hotel Drisco, 2901 Pacific Ave., Pacific Heights

Hotel Rex, 562 Sutter Street

Büyük ve Klasik Oteller

Four Seasons San Francisco, 757 Market St., Union Square | San Francisco downtown bölgesinin kalbinde yer alan elegan, şık, ferah Four Seasons, şüphesiz şehrin en iyi otellerinden birisi. Union meydanında, Yerba Buena bahçeleri yakınında yer alan otel, şehri yürüyerek keşfetmek isteyenler için ideal bir konumda. Muhteşem bir yüzme havuzu ve Equinox spor salonu ve spa’sı, şehir keşiflerinize ara verdiğinizde keyifle vakit geçirmeniz için ideal rahatlama alanları.

St. Regis, 125 3rd St., Financial District | Biraz sükse, ışıltı ve pırıltı seviyorsanız, mükemmel servis, geniş ve lüks odalar, şımartıcı Remède spa, SFMOMA müzesinin yanı başında, Union meydanına birkaç dakika merkezi konumda St Regis sizin için ideal.

Ritz Carlton, 600 Stockton St., Financial District | Dünya üzerindeki bütün Ritz’ler gibi hiç gocunulmamış bir lüks anlayışı burada da geçerli. Ancak Ritz San Francisco’nun en güzel özelliği  Fisherman’s Wharf, Chinatown, Union Square, Ferry Building gibi San Francisco’nun olmazsa olmazlarına eşit yürüyüş mesafesindeki Nob Hill lokasyonu. Tüm gün sokaklarda yürüdükten sonra yeni renoved edilmiş ferah ve zevkli odaları ve harika spası birer nimet. Çocuklu aileler için Ritz Kids çocuk kulübü harika bir ayrıcalık.

Fairmont, 950 Mason St., Nob Hill | San Francisco’nun en popüler düğün mekanı olan Fairmont, eski ihtişamını kaybetmiş olsa da tarihi bir kurum sayılır. Nob Hill’deki 592 odalı dev otel şeker renkli şatafarlı lobisi, 5 çayı serisi ile ünlü restoranı, baharat bahçesindeki arı kovanları, Tonga Room, Hurricane Bar, ve ara ara yıldırımların çaktığı Tiki bar’ı ile biraz kitch de olsa görkemli bir otel.
Diğer Nüyük ve Klasik Oteller

Mandarin Oritental San Francisco 222, Sansome Street
Hotel Nikko San Francisco 222 Mason St.
Omni Hotel, 500 California Street
Hotel Majestic, 1500 Sutter Street
Claremont Resort and Spa, 41Tunnel Road, Berkeley

Orta ve Uygun Fiyatlı Oteller
The Marker San Francisco, 501 Geary St / Şehrin en iyi konaklama alternatiflerinden birisi sayılan bu butik otel, 1910’dan kalma binasında orijinal beaux-arts detay ve süslemeleri korurken, içeride 20. yüzyıl dönem stili ile modern tasarımları çok güzel harmanlayan zevkli bir stil sunuyor. Lobisindeki şömine başında oturup kokteylinizi yudumlarken, yemyeşil iç mekan botanikleri, duvarlardaki balon freskoları ve dövme demir trabzanlı orijinal merdivenlerini bir arada görünce bu sentezi çok iyi anlayabiliyorsunuz.

The Mosser, 54 4th St, Downtown / 100 yıldan uzun bir zaman önce otel olarak açılan Mosser, tarihi mirasları olan orjinal kırmızı tuğla ve beyaz süslemeleri ile Viktoryen cephesi korunarak 2003’de geçirdiği dev renovasyondan sonra iç mekanlarında modern bir çehreye kavuştu.

Laurel Inn, Pacific Heights
InterContinental, SoMa
Good Hotel, SoMa
Donatello Hotel, Union Square
Hotel Adagio, Union Square
Hotel Kabuki, Japantown
Radisson Hotel Fisherman’s Wharf, Fisherman’s Wharf
The Parker Guest House, 520 Church St, Castro
Inn at the Presidio, 42 Moraga Avenue

RESTORANLAR

Brunch ve Öğle Yemeği Adresleri

Four Barrel Coffee, 375 Valencia, Mission / Viktoryen mimaride tarihi bir binaları ve duvar freskoları ile ünlü Mission semtinde yer alan artizan kahve dükkanı, eski dönemlere ve geleneksel stilde kahve harmanlama, kavurma, demleme yönetmlerine duyduğu saygıyı mekanın dekorasyonuna yansıtmış. Pikaptan çalan müzikleri ile nostaljik bir atmosfer sunan mekan hem karakterli duruşu hem de lezzetli kahveleri ile lokallerin favorisi.

Tartine Bakery, 600 Guerrero St. / Tartine Bakery, 600 Guerrero St., Mission / Fırından yeni çıkmış ekmek, çörek, tatlı ve taze sandöviç, kiş gibi lezzetlere karşı koyamayanlar için Mission’daki Tartine Bakery mutlaka uğranması gereken bir durak. Muhteşem hamurişi kahvaltı lezzetlerinizin yanında taze kavrulmuş Blue Bottle kahvesini deneyin.

Outerlands, 4001 Judah St., Outer Sunset / Taş ve ahşabı harmanlayan hafif endüstiryel atmosferdeki mekan tam bir ‘comfort food’ lezzet mabedi, tabii içeri girebilirseniz, bazen kuyruklar upuzun oluyor. Şef Yoni Levy’nin lokal çiftçilerden aldığı mahsüller ile hazırladığı lezzetler özellikle haftasonu brunch’larında çok gözde. Dutch pancakeler ve pesto soslu yumurta ‘eggs-in-jail’ harika lezzetler.

Bar Tartine, 561 Valencia St., Mission | Şef Nick Balla ve Cortney Burns hazırladıkları menüde Japon, Orta Doğu, Macaristan gibi ülkelerden esinlenen lezzetler ile konuklarına bir dünya turu attırıyor. Doğal malzemeler ile hazırlanan lezzetlerin hepsi el yapımı. Özellikle füme somonlu tart ve taze ekmek gibi nefis lezzetleri ile brunchları gözde.

Spruce, 3640 Sacramento St., Presidio / Şık atmosferi ve upuzun şarap listesi giyinip kuşanılmış güzel bir akşam yemeği için ideal olan Spruce, lokal ve organic lezzetleri (özellikle çörekleri ve hamburgerleri) ile Pazar brunchlarının da gözdesi .

Zazie, 941 Cole St., Haight Ashbury /  Arkasında yer alan şirin avlusu ve sanatsal tentesi ile Cole Valley’nin yarattığı Zazie, sanki Paris’te ufacık bir sokakta yer alan evi andırıyor. Fransız ilhamı taşıyan menü ızgara balık, balık çorbası, kuzu tajin gibi lezzetler yer alıyor, ancak her gün servis edilen brunch menüsü de çok popüler.

Plow, 1299 18th St., Potrero Hill / Ahşap kapının arkasında bembeyaz bir yemek odasında her öğüne hitap edecek lezzetler sunan aile lokantasının özellikle, . ev yapımı granola, limonlu ricottalı pancakeler, kavrulmuş patatesli omletler gibi efsanevi lezzetleri ile kahvaltı ve öğle yemekleri meşhur.

Foreign Cinema, 2534 Mission St., Mission / Sadece ördek konfitli poşe yumurta için Pazar sabah ziyarete değer.

Out the Door, #5 Ferry Bldg., Embarcadero / Abisi Slanted Door’un daha rahat ve samimi kardeşi olan Out The Door’un lezzetleri abisi kadar başarılı. 5 baharatlı çırıpılmış yumurta gibi Asya esintileri taşıyan lezzetlerinizi alıp, Pacific Heights’daki piknik masalarında açık havada kahvaltınızı yapabilirsiniz.

Hawker Fare, 2300 Webster St., Oakland / Şehrin en başarılı restoranlarından Commis’in arkasındaki deha şef James Syhabout’un yine çok sevilen Laos ve Thai mutfakları sunan restoranı çok gözde. Özellikle 24 saatte pişen domuz göbeği muhteşem.

Delfina, 3621 18th St., Mission / Tazecik pizzaları, sıcak ve samimi atmosferi ile son derece sevimli bir mekan olan Delfina, Kaliforniya lezzetleri ile geç brunch ve öğle yemekleri için ideal bir adres.

Pizzaiolo, 5008 Telegraph Ave., Oakland /  Charlie Hallowell lokal tedarikçilerini misafirleri gibi değerli gören, karşılığını da en kaliteli ve taze organik mahsüller olarak alan hünerli bir şef. Sebzeli antipastiler, incecik çıtır pizzalar ve efsanevi kahvaltılar gerçekten enfes.

Zuni Café, 1658 Market St., Hayes Valley / Fransız ve İtalyan lezzetleri sunan restoranın kavrulmuş tavuk, panzanella salatası gibi lezzetleri muhteşem

Pizzeria Delfina, 2406 California St., Pacific Heights / Belki San Francisco pizzaları ile ünlü değil, ancak Delfina’nin Napoli esintileri taşıyan pizza ve tartları öyle beğenildi ki 3 yeni lokasyona daha açıldı. Çeşit çeşit odun fırını pizzalar restoranın yıldızı, ancak üç renkli salata, salam ve şarküteri tabakları da muhteşem.

Marlowe, 500 Brannan St., SoMa | Modern ve şık bir kasap dükkanında yemek yermiş hissi uyandıran orijinal mekan, Şef Jennifer Puccio’nun ün salmış et ve sebze lezzetlerini sunuyor, özellikle ‘Marlow burger’ parlayan yıldız.

Seed & Salt, 2240 Chestnut St., Cow Hollow | Işıl ışıl Seed + Salt’un, sebze bazlı vegan, glutensiz, laktozsuz lezzet menüsü, kara tahtasında her gün değişirken, lokal, organik ve etik üretilmiş 100% temiz mahsüller ile hazırlanmış S+S Beet Burger, Quinoa Falafel ve Horchata Chia puding gibi yemekleri gerçekten parmak ısırtacak lezzette.

Nico, 3228 Sacramento, Paicific Heights / Şef Nicolas Delaroque’nun ufacık ancak çok çekici modern bistrosu.

Diğer Kahve & Brunch Adresleri

Reveille Coffee, 222 Columbus Ave., North Beach / Kahve

Trouble Coffe Company, 4033 Judah Street / Kahve
Bocadillos 710 Montgomery St./ Fırın & Kafe

1. patisserie, 2821 California St. Pacific Height / Pastane & Kafe

Cafe Fanny,1603 San Pablo Ave. / Pastane & Kafe
Crown & Crumpet, 900 North Point St./ Pastane & Kafe
Mama’s, 1701 Stockton St. /nefis kahvaltılar
Farmshop, 2233 Larkspur Landing Circle, Larkspur / Yeni Amerikan kahvaltı ve brunch lezzetleri

Boulettes Larder & Boulibar, 1 Ferry Building, Embarcadero / Kahvaltı & Brunch & Akdeniz Lezzetleri

Le P’tit Laurent’s, 699 Chenery St. , Glen Park / Fransız usulü brunch

Salumiera, 3000 20th St, Mission / Delicatessen
Polly Ann, 3138 Noriega Street / Dondurma

Lovejoy’s Tea Room, 1351 Church St. / Çay Evi
 

Diğer Öğle Yemeği Adresleri

Mason Pacific, 1358 Mason St., Russian Hill / Yeni Amerikan Mutfağı & Deniz Mahsülleri

The Forge, 66 Franklin St, Oakland / Brunch, Pizza, Hamburger

Swan Oyster Depot, 1417 Polk St./ istiridye Barı

Boudin 160, Jefferson St. / Tapas Bar
Bar Jules, 609 Hayes St. /Taze günlük lezzetler
The Slanted Door 1 Ferry Plaza / Modern Vietnam mutfağı
Barbacco, 220 California St. / İtalyan Mutfağı
Contigo, 1320 Castro St. / Katalan Mutfağı
Universal Cafe, 2814 19th St./ Organik Mahsüller
Waterbar, 399 Embarcadero / Deniz Mahsülleri
Nopa, 560 Divisadero 7 /Akdeniz Mutfağı
Farina, 3560 18th St. /İtalyan Mutfağı
Zuni Cafe, 1658 Market St. / Akdeniz Mutfağı
SPQR, 1911, Fillmore St. /İtalyan Mutfağı
A16, 2355 Chestnut St. /İtalyan Mutfağı
Pizzetta 211 / İtalyan Mutfağı
Nick’s Crispy Tacos, 1500 Broadway / Meksika Mutfağı
Chilango, 235 Church St. / Meksika Mutfağı
Ace Wasabi’s Rock’n Roll Sushi 3339 Steiner St. / Japon Mutfağı
Rose Pistola, 532 Columbus Ave. /North Beach’de İtalyan Mutfağı
 

Akşam Yemeği Adresleri

GURME VE TRENDY ADRESLER

Saison, 178 Townsend St., SoMa / Pop-up olarak açılan restoran bölgesinin en ünlü ve pahalı mekanına dönüştü. 18-kişilik yemek odasında, çağdaş Amerikan mutfağına ait 18- 20 farklı lezzetten oluşan fix menü 298$, şarap eşleşmesi isterseniz ayrıca bir 148$ ödüyorsunuz. Ancak şef Joshua Skenes ve sommelier Mark Bright işlerini gerçekten iyi biliyorlar. Beton yerleri, yüksek tavanları ile tamamlanmamış endüstriyel bir mekan görüntüsüne sahip.

Central Kitchen, 3000 20th St, Mission / Flour & Water’in yaratıcılarından yeni bir ‘öze dönüş’ konseptinde, Kaliforniya lezzetleri sunan restoran. Terasında yer alan sebze, meyve ve baharat bahçesi ve yanında yer alan açık hava  bölümü Central Kitchen’ın özgün yanı.

Rich Table, 199 Gough St, Hayes Valley / San Francisco’nun ünlü şeflerinin yemek yediği yer olarak ünlenen Rich Table, Evan ve Sarah Rich’in çiftlik evi konseptindeki restoranı sürekli değişen yeni Amerikan mutfağı lezzetleri ile çok gözde.

The Cavalier, 360 Jessie Street, SOMA / Marlowe ve Park Tavern’in başarılı ekibinden, biraz Londra havası, biraz İngiliz ve Galler esinleri taşıyan brasserie.  Yeni açılan Hotel Zetta’nın içinde yer alan restoranda, ödüllü tasarımcı Ken Fulk, beyaz mermer bar, deri koltuklar, siyah beyaz karolar, pirinç lambalar ile davetkar bir atmosfer yaratmış.

Maruya, 2931 16th St, Mission / Tokyo’lu şefler Masaki Sasaki ve Hide Sueyoshi’nin Tokyo usulü sushi (Edomae stili) sunumları, basitliği prensip alıyor. Lezzete odaklanan şefler başarılı olmalı ki restoran da yer bulmak şimdiden çok zor.

A16, 2355 Chestnut St., Cow Hollow / Enfes Güney İtalya lezzetleri ile eşleşen az bulunur nadide şaraplar, A16’nın sahibesi sommelier Shelley Lindgren’ın esas mahareti. Odun ateşinde pişen ince hamurlu çıtır pizzaları gerçekten muhteşem. Yanında ismini belki de hiç duymadığınız ancak şahane şaraplar tadacağınız kesin. A16’nın lezzetlerini sevenler Nate Appleman’ın A16 yemek kitabını alabilir ve A16’nın kızkardeşi SPQR restoranını da deneyebilir.

SPQR, 1911 Fillmore St., Western Addition / A16’nın kızkardeşi olan SPQR geleneksel İtalyan lezzetlerine çağdaş yorumlar getiren yeni nesil bir restoran. Taze ev yapımı makarnalar, paylaşımlık tabaklarda gelen çeşit çeşit anti-pastiler, yerel malzemeler ile hazırlanan sebze ve et lezzetleri ve de tabii ki muhteşem İtalyan şarapları. Modern trattoria  atmosferinde, küçük aile ve arkadaş grupları ile keyifli ve lezzetli bir yemek için ideal bir adres.

Quince, 470 Pacific Ave., Jackson Square / Michael Tusk’in İtalyan ve Kaliforniya mutfakları sentezi gurme lezzetler sunan restoranı Quince açıldığı 2003’den hemen sonra 3 Michelin yıldızına layık görüldü ve çok kısa bir zamanda şehrin ‘fine dining’ mabedi haline geldi. Bu şık restoranda 150-200 Dolar arasında değişen farklı tadım menüsü seçeneklerine upuzun bir şarap listesi eşlik ediyor.

Benu, 22 Hawthrone Str, Financial District / San Francisco’nun en ciddi, ağırbaşlı ve pahalı restoranlarından birisi olan Benu, Kore ağırlıklı Asya esintilerini moleküler gastronomi teknikleri ile harmanlayarak sanat eseri gibi sunduğu lezzetleri ile Michelin yıldızlarını (3 adet) kapmış. Akşam yemeğinizde deneysel bir gastronomik damak turuna çıkmak istiyorsanız 200 Dolar civarındaki tadım menüsü ile Benu doğru adres.

Coi, 373 Broadway, Financial District / Şef Daniel Patterson’ın iki Michelin yıldızlı çağdaş ve eklektik ‘haute cuisine’ lezzetleri öyle sevildi ki, 2006’dan beri Coi’nin bekleme listesinde bile yer bulamıyorsunuz.  Akşam yemeğinde günlük taze mahsüllere göre belirlenen 200 Dolarlık 12 tabaklık tadım menüsü ve eşleşen şaraplar ile gurme bir deneyim yaşamanız mümkün.

AKŞAM YEMEĞİ İÇİN RAHAT VE SAMİMİ ADESLER

State Bird Provisions, 529 Fillmore St, Western Addition / Stuart Brioza ve Nicole Krasinski çiftinin yeni restoranı eklektik yeni Amerikan mutfağı yaratıcı lezzetleri ve sunumları ile hemen gözdeler arasına girdi. Endüstriyel bir atmosfer taşıyan dar mekanda, sanki açık mutfağın önüde modern bir yemek atölyesindeymişssiniz hissi uyanıyor.

Abbot’s Cellar, 742 Valencia St., Mission / Birayı merkeze almış bu restoranda her türlü lezzet ile eşleşecek bir bira ya da şarap bulunuyor. Amerikan mutfağının taze ve basit lezzetlerinin yanında 100 farklı bira ve 30 farklı şarap seçeneği sunuluyor. 100 kişilik bir mekan olmasına rağmen ahşap modern dekorasyonu ile rahat ve samimi bir atmosfere sahip.

The Progress, 1525 Fillmore St., Fillmore | State Bird Provisions ekibinin açtığı Progress, San Francisco’nun son yıllardaki en işlek ve gözde restoranlarından birisi. Ahşap ve taşı endüstriyel detaylar ile ferahlıkla buluşturan iki katlı rüya gibi bu mekanda, lezzetler günlük değişiyor. Yani hiç sıkılmanıza ve bıkmanıza imkan yok. Amerikan mutfağının tüm kıtadan ve farklı kültürlerden beslenen lezzetleri, kişi başı 65 dolarlık tadım menüleri, aynı masada oturan kişilerin paylaşacağı 6 farklı lezzet ve akabinde herkese özel bir tatlı seçeneğinden oluşuyor. Akşam yemeklerinin gözdesi olan restoranın barı da epey hareketli.

La Ciccia, 291 30th St., Noe Valley | Muhteşem lezzette otantik Sardunya mutfağı ve eşliğinde sadece İtalyan şarapları sunan restoran, Massimiliano Conti ve Lorella Degan çiftinin maharetli ellerinin eseri. Balık yumurtasından bottariga spagetti ve kavrulmuş ahtapot gibi deniz mahsülleri lezzetleri gerçekten eşsiz.

Commonwealth, 2224 Mission St., Mission | Tuğlalı duvarlar arasında karanlık bir garaj gibi gözüken bu restoranın, şehrin en güzel çağdaş Amerikan mutfaklarından birisine ev sahipliğini yaptığına inanmak başta zor geliyor. Rahat ve sade restoranın tek dekoru renovasyon sırasında tavanarasında bulunan disco topu. Ancak lezzetler bu kadar mütevazi değil, aksine ciddi ve iddialı. Şef Jason Fox’un, yabanturpu tofulu deniz kestanesi, kızarmış ançüez, chanterel mantarlı kabuklu fasulye gibi yaratıcı deniz mahsülleri ve sebze yemeklerinden oluşan tadım ve a la carte menüleri hafif ve sağlıklı bir gurme deneyim sunuyor. Tadım menüsü sadece 75 dolar ve 10 doları sosyal sorumluluk projelerine aktarılıyor.

Liholiho Yacht Club, 871 Shutter St., Tenderloin | Tenderloin mahallesi yeni açılan trendy restoran ve barları ile canlılık kazanarak yeniden radara giriyor. Dev açık mutfağı, cazibeli barı ve ışıltılı atmosferi ile Liholiho bu gözdelerden birisi. Marine kalamar, kızarmış istiridye, Baked Hawaii tatlısı gibi Hawai lezzetlerinin yanı sıra harika kokteylleri ile çok popüler.

Tosca Café, 242 Columbus Ave., Chinatown / 100 yıllık tarihi mutfağı, mütevazi ortamı, muhteşem geleneksel İtalyan lezzetleri ile uzun yıllardır lokallerin favorisi olan restoran, The Spotted Pig ve Breslin gibi işletmelerin arkasındaki April Bloomfield ve Ken Friedman tarafından yeni bir çehre kazandırıldığından beri daha da gözde.  Cömert porsiyonlarda sunulan ev yapımı makarnaların ve tavuk çevirmelerin müdavimi o kadar fazla ki beklemeden yer bulmanız epey zor, ancak barda da yiyebiliyorsunuz.

La Taqueria, 2889 Mission St., Mission |  Şehrin en iyi ‘taqueria’ (bir nevi  Meksika kantini) olarak kabul edilen bu mütevazi restoran taco, carnita ve burritoları ile sayısız ödül kazandı.

Namu Gaji, 499 Dolores St., Mission | Kore çılgınlığı San Francisco’yu da sardı. Maharetli annelerinden miras olan yemek geleneğini yaşatmak üzere üç kardeşin açtığı, ahşap ağırlıklı gastro-bar atmosferindeki bu ‘cool’ restoranda, kendi tarlalarından elde etitkleri mahsüller ile hazırlanan Kore-Amerikan lezzetleri sunuluyor.

Ramen Shop, 5812 College Ave /Uzakdoğu noodleları hiç bu kadar yaratıcı olmamıştı. Chez Panisse’in üç veteranının açtığı bu noodle barı gerçekten yeni bir gözde.

SAN FRANCISCO YAKINLARINDAKİ  TRENDY ADRESLER

Chez Panisse, 1517 Shattuck Ave., Berkeley | 1972’den beri organik ve sürdürülebilir tarımı destekleyen Kaliforniya mutfağının öncüsü olan Alice Waters, tarladan sofraya konsepti popüler olmadan çok önce doğaya ve doğala gönül vermişti. Hatta ‘The Edible Schoolyard’ projesi ile çocukların küçük yaşta sağlıklı ve çevre bilinçli mahsül yetiştirme ve yemek seçimleri yapabilmesine katkıda bulundu. Berkeley’de çok saygı duyulan bir bistro olan Chez Panisse mevsim mahsüllerinden kusursuz pişirilmiş, hazırlanmış ve sunulan lezzetlerin mabedi. Birçok farklı ödüle layık görülmüş bistro, sadece günlük değişen tadım menüleri sunuyor. Arts & Crafts binasının üst katında yer alan kardeş işletmesi The Café’de ise a la carte menüsü ile daha rahat ve samimi bir alternatif.

Iyasare, 1830 Fourth Street, Berkeley / Japon şef Shotaro Kamio’nun doğduğu bölge olan Tohoku’nun rustik tariflerini, lokal esintiler ile buluşturduğu lezzetler şaşırtıcı derecede yaratıcı.

Comal, 2020 Shattuck Ave, Berkeley / Şef Matt Gandin’in Art District’te yer alan otantik Meksika restoranı ceviche, tamale, taco ve harika paylaşımlık lezzetler sunuyor. Tuğlalarla kaplı yüksek tavanlı 140 kişilik dev mekan, kalabalık bir aile restoranı atmosferi taşıyor, açık havadaki geniş alanında ise bir bira bahçesi ve dev bir pişirme ateş çukuru yer alıyor.

Commis, 3859 Piedmont Ave., Oakland | Oakland’ın ilk ve tek Michelin yıldızlı restoranı Commis, gerçekten ününü hak ediyor. Şef Chef James Syhabout’nun mudaillerine göre nispeten uygun fiyatlı tadım menüsü, tarladan sofraya konseptinin gurme versiyonları olan Kaliforniya Fransız sentezi maharetli lezzetleri, minimalist çizgilerde beyaz ağırlıklı modern ve ferah atmosferi, akşamları şık bir ortamda damaklarınızı şenlendirmek için yeterli sebepler

Duende, 468 19th St., Uptown, Oakland / Oliveto’nun başşefi Paul Canales’un, İspanyol ve Bask mutfağı esinleri taşıyan lezzetleri Oakland’ın yeni gözdesi.

Box and Bells, 5912 College Ave, Rockridge, Oakland / Yeni Amerikan mutfağının yeni gözde Oakland adresi.

Lungomare,1 Broadway, Oakland /Oakland’ın Jack London meydanı şimdi şef Craig DiFonzo’nun kuzey İtalya spesiyalleri ile çalkalanıyor.

A16, 5356 College Ave., Oakland / San Francisco’nun gözdesi A16 şimdi Oakland’da. Şef Rocky Maselli, A16’nın orjinal menüsüne sadık kaldığı İtalyan lezzetlerini başarı ile sunuyor.

Burma Superstar, 4721 Telegraph Ave., Oakland | Hint, Çin ve Tayland mutfaklarından ilham alan zengin, yoğun, aromatik ve yaratıcı Myanmar (Burma) lezzetleri sunan restoran 1992’den beri Kaliforniya’nın gözdeleri arasında. Üç farklı lokasyonda yer alan bu aile işletmesi lokantada (diğerleri Alameda ve Inner Richmond’da), cesur ve torpilli porsiyonlarda çeşit çeşit sebze, noodle,ve çorba seçenekleri sunuyor.

Redd Wood, 6755 Washington St, Yountville, Napa Valley / Yountville’de yer alan gurme restoran Redd’in yaratıcısı şef Richard Reddington’ın, daha rahat ve samimi konsepti Redd Wood, lezziz pizzalar, şarküteriler ve makarnalar ile yeni ‘comfort food’ adresi.

Campo Fina, 330 Healdsburg Ave, Healdsburg /Sonoma’nın güneşli havası İtalyan lezzetleri ile buluşunca ortaya çok keyifli bir mekan çıkmış. Ton balıklı  biber dolmalarından, odun fırını pizzalara, kısık ateşte pişirilmiş kuzu incikten, sote ıspanak ve mantarlı bıldırcına tüm yemekler çok lezzetli.

Bull Valley Roadhouse, 14 Canyon Lake Dr, Port Costa / Neredeyse bir hayalet kasabayı yemek destinasyonu haline getiren bu başarılı restoran Port Costa’nın kaderini değiştirdi. Eski bir antrepodan dönüştürülen mekan şimdi Viktoryen bir şıklığa sahip. Yeni Amerikan mutfağına ait lezzetlerin hepsi sanki bir çiftlik mufağından çıkmış gibi taze.

The French Laundry 6640 Washington St. /Napa Vadisi’nde yer alan bu restoran her yıl ilk 50 gurme restoran arasında üst sıralarda yer almayı başarıyor. 1890’da bir Fransız çamaşırhanesi olarak inşa edilen bu iki katlı kırsal bina; harika bir bahçeyle çevrili. Sadece 15 masalı bu restoran o kadar öyle ünlü ki, rezervasyonlar iki ay öncesinden kapanıyor.

‘AMERİKAN MUTFAĞI’ ADRESLERİ

• 1760, 1760 Polk St, Nob Hill / Acquerello ekibinin yeni açtığı rahat ve samimi restoran, Amerikan mutfağı lezzetleri sunuyor.
• Rubicon558 Sacramento Street /Robert de Niro, Robin Williams, Francis Ford Coppola’nın restoranı
• Original Joe’s, 601 Union St., North Beach /75 yıl hizmet veren Original Joe’s 2007’de bir yangın ile harabeye dönüşmüştü. Yeni lokasyonunda yeniden tutkunları ile buluşuyor.
• Alta Ca, 1420 Market St, Civic Center / Downtown’un yeni gözdesi
• Aqua252 California St. / Çağdaş deniz mahsulleri
• Hawthorne Lane22 Hawthorne St./ Modern Kaliforniya mutfağı
• Gary Danko800 North Point St./ Fransız, Kaliforniya ve Akdeniz Mutfağı
• Blue Plate,3218 Mission St. / Akdeniz ve Amerikan Mutfağı
• Banker & Banker1701 Octavia St. /Amerikan Mutfağı
• TBD,1077 Mission St, SoMa/Amerikan Mutfağı
• Stones Throw,1896 Hyde St, Russian Hill/Amerikan Mutfağı
• Fog City, 1300 Battery St, North Beach/Amerikan Mutfağı

‘İTALYAN MUTFAĞI’ ADRESLERİ

• Ala Romana, 1098 Jackson St., Nob Hill /Allegro Romano’nun sahibi Lorenzo Logerici ile, A16’nın eski şefi David Taylor’un işbirliği ile açılan Ala Romana’da Roma bölgesine özel muhteşem İtalyan lezzetleri şarapları sunuluyor.
• Ca Pesce Seafood Bar,2223 Market St , Castro / Beretta ve Delarosa’nın arkasındaki ikilinin, Venedik mutfağı ve leziz deniz mahsülleri sunan orjinal projesi şimdi daha şık bir semte ve mekana taşındı.
• Bar Bambino,2921 16th Street / İtalyan Mutfağı
• Perbacco,230 California St. / İtalyan Mutfağı

‘MEKSİKA & İSPANYOL MUTFAĞI’ ADRESLERİ

• La Urbana, 661 Divisadero St, Alamo Square, NoPa / Yaratıcı kokteyller, renkli ve yaratıcı bir mekan, hem otantik hem de modern Meksika lezzetleri buluşunca ortaya orjinal ve özgün bir restoran çıkmış.
• Nopalito, 1224 9th Ave., Haight Ashbury / Organik, sürdürülebilir ve sağlıklı Meksika lezzetleri ve geleneksel margarita ve paloma kokteyllerinin keyfine en çok güzel havalarda restoranın avlusundaki masalarda varılıyor.
• Padrecito,901 Cole St, Cole Valley / Meksika mutfağı
• Nopalito, 306 Broderick St. / Meksika Mutfağı
• Coqueta,Pier 5, Embarcadero / İspanyol mutfağı
• Piperade,1015 Battery St./ Bask Mutfağı

FRANSIZ MUTFAĞI ADRESLERİ

• Fleur de Lys,777 Sutter Street / Fransız Mutfağı
• Boulevard,1 Mission St./Amerika & Fransız Füzyon
• Chez Spencer,82 14th St. / Fransız Bistrosu

ASYA MUTFAĞI ADRESLERİ

• The Dining Room at The Ritz-Carlton600 Stockton St. /Japon & Fransız Mutfağı
• Kyo-Ya, The Palace Hotel,2New Montgomery St. / Japon Mutfağı
• Three Seasons,3317 Steiner St. / Vietnam Mutfağı
• Ana Mandara891 Beach St. /Modern Vietnam lokantası
• Yank Sing101 Spear St. /Çin Mutfağı ve dim sum’lar
• Jai Yun,923 Pacific Ave. /Çin Mutfağı

BAR / KULÜPLER

Tacolicious, 741 Valencia St., Mission  / Çeşit çeşit margaritalarına eşlik eden taco ve guacamole’lesi ile akşamüzeri içkisi ve atıştırması için gözde bir adres. Marina ve Embarcadero’da birer şubesi var

1760, 1760 Polk St., Nob Hill  / Cuma ve Cumartesi geceleri bu sere serpe mekan omuz omuza dolup taşıyor. Yüksek tavanlı mekanın yerden tavana kadar uzanan camlarının ardında kalabalık bir kitle, kokteyller ve istakoz ceviche, lollipop kale, uni bucatini paylaşımlık lezzetler ile geceye hazırlık yapıyor.

Perbacco, 230 California St., Financial District / Bu kocaman kalabalık İtalyan restoranı özellikle iş çıkışı saatlerinde veya haftasonu akşamlarında dolup taşıyor. Özel kokteyller eşliğinde paylaşımlık şarküteri ve peynir tabakları, deniz mahsülleri, sebze ve makarnalar çok rağbet görüyor.

Tosca Cafe, 242 Columbus Ave, Chinatown /İtalyan lezzetleri & bar

Palmer’s Tavern, 2298 Fillmore St, Pacific Heights /Akdeniz ve Kaliforniya lezzetleri & bar

Fable, 558 Castro St., Castro/ Yeni Amerikan Mutfağı & Şarap Barı

Chambers Eat + Drink, 601 Eddy St., Tenderloin / Yeni Amerikan Mutfağı & Bar

Jasper’s Corner & Tap Kitchen, 401 Taylor St,  Tenderloin / Yeni Amerikan Mutfağı & Gastropub

Tribune Tavern, 401 13TH St, Oakland/ Yeni Amerikan Mutfağı & Bar

The Vestry, 777 Valencia St.,Mission

Hard Water, Pier 3, Ste 3-102, Embarcadero

El Techo de Lolinda, 2518 Mission St, Mission

South at SF Jazz, 201 Franklin St., Hayes Valley

The Company Bar & Kitchen, 133 Steuart Street , SoMa

Magnolia Brewery, 2505 Third Street, Dogpatch

Penrose Bar & Grill, 3311 Grand Ave, Elwood, Oakland

Beach Chalet, 1000 Great Highway
The Redwood Room, Clift Hotel 495 Geary Street
The Fillmore, 1805 Geary St.
The Ambassador, 673 Geary St.
Matrix, 138 Fillimore Street
Boom Boom Room, 1601 Fillimore Street
Bubble Lounge, 714 Montgomery St. Downtown
Dragon Bar, 473 Broadway
Medjool, 2522 Mission St.
Bruno’s, 2389 Mission St.
Yoshi’s 510 Embarcadero West
Suite One8One, 181 Eddy St.
Jazz at Pearl’s 256 Columbus Ave.
Les Joulins Jazz Bistro, 44 Ellis St.
111 Mina Gallery, 111 Mina St.
Pink 2925, 16th St.
The Endup, 401 6th St, Soma
Supper Club San Francisco 657 Harrison St.
Cantina, 580 Sutter St.
Tonga Room @ The Fairmont Hotel,950 Mason St.
The Rrazz Room @ Hotel Nikko, 222 Mason St.
Garden Court and Pied Bar @ The Palace Hotel, 2 New Montgomery St.
Top of the Mark@ Intercontinental Hotel, 999 California St.
Tosca Cafe, 242 Colombus Ave. /North Beach

ALIŞVERİŞ

Alışveriş için en keyifli caddeler; Birçok trendy mağazanın yer aldığı Chestnut Street, Fillmore Street ve Hayes Street daha butik bir alışveriş imkanı sunan caddeler. Union Square’de ise bir çok lüks mağaza yer alıyor. Şehrin içinde başka bir şehir olan Chinatown, Grant Avenue ve Bush Street boyunca uzanan egzotik, rengarenk mağazalarıyla ve antika dükkanlarıyla dikkat çekiyor. Ayrıca Ferry Bulding Marketplace’de, Hog Island Oyster Company, Cowgirl Creamery’s Artisan Cheese Shop, Recchiuti Confections, Bluebottle coffee gibi San Francisco’nun en başarılı yiyecek içecek üreticilerinin dükkanları yer alıyor:

Mağazalar
Plaj Konsept Dükkan: Mollusk Surf Shop, 4500 Irving Street
Eko Giyim: General Store, 4035 Judah Street
Harputs Market, 1525 Fillmore Street
Acrimony, 333 Hayes St.
Minimal, 364 Hayes St.
Friend, 401 Hayes St.
Gimme Shoes, 416 Hayes Street at Gough
Ver Unica, 437 Hayes St.
Duke et Duchess, 528 Hayes St.
Paolo Shoes, 534 Hayes St.

Dish Clothing, 541 Hayes Street
Atabaster, 597 Hayes St.
Mac, 387 Grove Street
Metier, 355 Sutter Street
Cielo, 225 Fillmore Street
The Brooklyn Circus, 1521Fillmore Street
Nest, 2300 Fillmore Street
The Grocery Store, 3625 Sacramento St.
Philanthropist, 3571 Sacramento St.
Toujours, 2484 Sacramento St.
Carrots, 843 Montgomery St.
Paxton Gate, 824 Valencia Street
Smith Williams, 1827 Union Street
Dark Garden, 321 Linden Street
De Vera , 29 Maiden Lane
Teashi, 2340 Polk Street
Anica, 2418 Polk St.
Belljar, 3187 16th St.

Conifer Shop, 2428 Webster St.
Diana Slavin, 3 Claude Lane
George, 2411 California Street ve 1844 Fouth Street
Huf, 808 Sutter Street
Henri Baumann Les Parfums, 210 Post Street,Suite 511
Zazu & Violet’s Hats, 1790 Shattuck Ave.
Hats of Fillmore, 1539 Fillmore St.

Addison Endpapers, 6397 Telegraph Ave.
Ctiy Lights Bookseller & Publisher, 261 Columbus Ave.
Kayo Books, 814 Post St.
Books Inc, 2275 Market Street, Castro District
Books Inc, 3515 California Street, Laurel Village
Amoeba Music, 1855 Haight St.

Ferry Bulding Marketplace, Market Street, Embarcadero
Farmer’s Market, Ferry Building arkasında
Kermit Lynch Wine Merchant, 1605 San Pablo Avenue

Verdigris Clay Studio and Gallery, The Canney, 2801 Leavenworth Street
Japonesque Gallery, 824 Montgomery Street

• SAN FRANCISCO İZLENİM VE ROTALARI İÇİN: yolculukterapisi.com/sanfrancisco
• SAN FRANCISCO OTEL, YEME İÇME EĞLENCE VE ALIŞVERİŞ ÖNERİLERİ: yolculukterapisi.com/sanfrancisco-rehber
• GWYNETH PALTROW’DAN 2017 SAN FRANCISCO REHBERLERİ: yolculukterapisi.com/gwyneth-paltrowdan-san-francisco-rehberleri
• ESRA OSMANOĞLU GÖZÜNDEN ve ÖNERİLERİ İLE SAN FRANCISCO: yolculukterapisi.com/san-francisco-esra-osmanoglu

 Zeynep Atılgan Boneval