RİO DE JANERİO GÜNCEL REHBERİ

 

OTELLER

LÜKS OTELLER

The Fasano, Rio’nun en iyi otelleri arasında olan Fasano, şık ve modern bir tasarıma sahip ve şehrin gözde plajı Ipanema’da yer alıyor. Bu stil sahibi otelin arkasındaki isim ise Fasano Ailesi. Rio’da yeme içme sektörü ile başlayan başarılarını otelcilikte de ispatlayan aileye tasarımlarıyla iştirak eden isim ise tasarımın dahi ismi Philippe Starck. Starck’ın çizgisini yansıtan dekorasyon, 1950’lerde Brezilya’da ortaya çıkan bir dans ve müzik türü olan Bossa Nova ruhunun yansıtıldığı detaylarla dolu. Otelin en çarpıcı yeri ise terasında bulunan muhteşem manzaralı havuzu. Gurme damaklara da hitap eden otelin 3 Michelin yıldızlı restoranı Fasano Al Mare ise Akdeniz mutfağından lezzetler sunuyor. Avenida Vieira Souto, 80, Ipanema

Belmond Copacabana Palace, Rio de Janeiro’nun en köklü otellerinden olan Copacabana Palace, 1923 yılından beri krallara, kraliçelere ve birçok ünlü misafire ev sahipliği yapıyor. Şehrin en havalı adresleri arasında bulunan otelin çekim merkezi tartışmasız olarak Cipriani restoran. Rio’nun en iyi restoranları arasında yer alan restoran, her daim popüleritesini koruyan mekanlardan. Chef’s Table’da ise Şef Orini yeteneklerini konuşturuyor. Egzotik bir gastronomik yolculuğa çıkmak isterseniz Mee restoran Güneydoğu Asya’nın lezzetlerini sunuyor. Otel, spa’sı ve şehirde yapılabilecek aktiviteleri sizin adınıza organize eden concierge hizmeti ile lüks bir konaklama alternatifi. Avenida Atlantica, 1702

Sofitel Rio Copacabana, Rio’nun büyüleyici atmosferini Fransız sofistike zevkleriyle harmanlayan otel ünlü Sugarloaf Tepesi manzarası ile baş döndüren bir manzara sunuyor. Otelin ödüllü restoranı Le Pre Catelan’da Fransız yemekleri tam bir gastronomi deneyimi sunuyor. 4 aşamalı tadım menüsü mutlaka denenmeli. Avenida Atlantica, 4240

Relais&Chateaux Santa, Yüz yıllık geçmişe sahip eskiden konak olarak kullanılan otelin otantik ve tropikal rahatlığın birleşimi hissedilen dekorasyonu oldukça zevkli. Otel, Santa Teresa tepesindeki konumu ile Rio’da gözlerden ve ünlü plajlardan uzak bir konaklama yapmak isteyenler için sessiz sakin bir konaklama vadediyor. Otelin lounge bar’ı olan Dos Descasados’ta en iyi Brezilya romları sunuluyor. Rua Almirante Alexandrino, 660

Diğer Lüks Alternatifler

Marina All Suites, Avenida Delfim Moreira, 696, Leblon

JW Marriott, Avenida Atlantica, 2600

Miramar Hotel by Windsor, Avenida Atlantica, 3668

Mama Ruisa, Rua Santa Cristina, 132
 

BUTİK OTELLER

La Suite by Dussol, Corcovado Tepesi manzarasında ev yapımı ekmek ve pastane ürünleri ile lezzet dolu bir kahvaltıdan sonra otelin terasındaki rahat minderlere kendinizi bırakın veya otelin sonsuzluk havuzundan manzaranın tadını çıkarın. Rio’da plajlar daima popüler ancak manzaraya hakim rahat bir atmosferin de hakkını vermek gerekiyor. Öğle ve akşam menüleri ise Şef Pascal Joly’nin elinden çıkma. Brezilya mutfağını ve uluslararası mutfakları başarılı bir şekilde yorumlayan şef New York ve Paris’te ünlü şeflerle çalışmış. Rua Jackson de Figueiredo, 501, Joatinga

La Maison by Dussol, Fransız tutkusu ile Brezilya tropikal atmosferinden iyi bir birleşim yaratmayı başarmış otel, plajdan yalnıza birkaç dakika uzaklıkta sakin bir bölgede konaklama imkanı sağlıyor. Dekorasyonu, seyahatler ve hayallerden esinlenerek tamamlanmış otelin beş odasının her biri farklı kıtalardan ülkelerin kendine ait karakteristik özellikleri ve temaları ile dekore edilmiş. Ruan Sergio Porto 58, Gavea

Casa Mosquito Sıradışı bir deneyim vadeden otel canlı Copacabana plajı ile trendy İpenama plajlarının birbiriyle buluştuğu noktada yer alıyor. Tasarım, lüks ve kişiye özel hizmetin birleştiği otel Rio’nun sahilde yer alan ilk butik oteli. Rua Saint Roman, 222

Rio 180, Rio’nun farklı mimarları tarafından tasarlanmış otel, sofistike ve modern bir konaklama sunuyor. Kurtarıcı İsa Heykeli, Şeker Tepesi ve Guanabara Körfezi’nin muhteşem manzaralarına hakim konumda yer alan otelin kahvaltıları da en az manzarası kadar enfes. Rua Dr. Julio Otoni, 254, Santa Terasa

Diğer Butik Oteller

  • Came e Café, Santa Teresa
  • Casa 32, Cosme Velho
  • La Maison, Gavea
  • Balneário Camboriu, Santa Catarina / Rio’ya 20 dakika uzaklıkta tasarım otel
  • Sitio do Lobo Eco Fitness, Ilha Grande (Rio’nun güneyinde)

MODERN ZİNCİR OTELLER

Radisson Barra, Şehrin zincir otelleri arasına 2014 Haziran ayında katılan otel hareketli Barra da Tijuca Plajı’nda yer alıyor. Otelin muhteşem okyanus manzarasına bakan odaları, çeşitli terapiler ve bakımlar sunan spa’sı ve bünyesindeki uluslararası mutfağa sahip DomRossa restoranı ile klasik bir beş yıldızlı otel deneyimi. Avenida Lucio Costa 3150

Windsor Atlantica, Şef Luciano Boseggia’nın mutfakta olduğu, Rio’nun en iyileri arasında gösterilen Alloro adındaki İtalyan restoranı, 39. katında bulunan havuzu ve otelin sosyal sorumluluk ve sürdürülebilirlik konusundaki hassasiyeti ve uygulamaları otelin fark yaratan noktaları arasında. Avenida Atlantica 1020

Sheraton Rio, Renovasyondan geçen Sheraton Rio, şehrin deniz kenarında yer alan tek oteli olma konusunda övünmekte haklı. Bembeyaz kumsallara sahip şehrin Leblon bölgesinde konumlanan otelde, İtalyan, Fransız, Brezilya mutfağına ait lezzetler farklı restoranlarda sunuluyor. Brezilya’nın geleneksel ve vazgeçilmez et restoranı konsepti otelin Casarao restoranında deneyimlenebilir. Avenida Niemeyer, 121

Royal Tulip, Avenida Aquarela do Brasil, 75

Caesar Park Ipanema Managed by Sofitel, Avenida Vieira Souto

 

DİĞER MODERN OTELLER

Hotel Praia Ipanema, Avenida Vieira Souto, 706, Ipanema

Mar Ipanema Hotel, Rua Visconde de Piraja,539, Ipanema

Marina Palace Hotel, Avenida Delfim Moreira, 630, Leblon

Promenade Palladium, Avenida General Artigas, 200, Leblon

UYGUN FİYATLI OTELLER

Rio Design Hotel, Ünlü Copacabana plajına yalnızca 30 metre mesafede yer alan modern otel aynı zamanda şehrin ilk tasarım oteli. Odaları, koridorları ve suitleri Brezilya’lı 10 farklı mimari tarafından tasarlanan otel, yaratıcılık, rafine bir zevk ve eşsiz bir tasarımın ürünü. Rua Francisco Sa, 17, Copacabana

Hotel Ipanema Inn, İkonik Ipanema bölgesinin ünlü plajına birkaç yüz metre mesafede yer alan otel birçok restoran ve barın yer aldığı merkezi konumuna rağmen sakin bir lokasyonda bulunuyor. Rua Maria Quiteria, 27

Orla Hotel, Copacabana plajında konumlanan otel uygun bir Rio konaklaması arayanlar için iyi bir alternatif . Avenida Atlantica, 4122, Copacabana

RESTORANLAR

Pastane & Fırınlar & Kahve Molaları & Öğle Yemeği Adresleri

Confeitaria Colombo, Büyük çerçeveli aynaları, Fransız stili cam pencereleri ile Art Nouveau stili çay salonu Riolu’ların hem öğle yemeği hem de akşamüstü çay keyfi için en gözde yeri. Tatlıları da mekan da büyüleyici. Rua Gonçalves Dias, 32, Centro

Cultivar Brasil, Santa Teresa’da konumlanan sade ve iddiasız restoranın kapısı vücuduna aldığı her gıdaya dikkat ederken bunu lezzeti kaybetmeden yapmak isteyen herkese açık. Organik yumurtaların ve palmiye ağacı yağının kullanıldığı yemeklerde kullanılan tüm malzemelerin üzerinde ayrı ayrı düşünülüyor. Rua Pascoal Carlos Magno, 124, Santa Teresa

New Natural, İpanema plajından birkaç yüz metre uzaklıktaki restoranın ağırlıklı vejetaryen menüsünde etseverler için de birkaç alternatif bulunuyor. Dolayısıyla vejetaryen olmayan bir seyahat arkadaşı ile Rio’ya gittiyseniz mekanın yemekleri her iki tarafı da mutlu edecek sağlıklı ve hafif alternatifler sunuyor. Rua Barao da Torre, 169

Veggie Govinda, Hint mutfağı sunan şehrin bu küçük ve samimi restoranı lezzetli bir öğün için iyi bir alternatif. Rua Rodrigo Silva, 6

Garcia e Rodrigues, Rua Dias Ferreira, 50, Leblon

Armazém do Café, Leblon Rua Rita Ludof, 87, Leblon

Apravizel, R. Aprazível, 62 – Santa Teresa

Cafecito, Rua Pascoal Carlos Magno, 121, Santa Teresa

Caroline Cafe, Rua JJ Seabra, 10, Botanical Gardens

 

Brunch Adresleri

Cafe D’Hotel, Mekanın sıcak atmosferi ve Copacabana plajına bakan muhteşem manzarası günün her saatinde keyifli anlar sunuyor. Kahvaltıları ile adından söz ettirse de öğle ve akşam yemekleri ve bir kokteyl sipariş ederek manzaranın tadını çıkarmak için de birebir. Avenida Delfim Moreira, 696

Pergula, Copacabana Palace Hotel’in havuzuna bakan konumuyla ferah ve rahat bir atmosfer sunan restoranda pazar günleri yapılan brunch’ta enfes deniz ürünleri ve İtalyan lezzetleri eşliğinde içtiğiniz prosecco bardaklarının sayısını unutabilirsiniz. Avenida Atlantica, 1702

 

 

 

AKŞAM YEMEĞİ ADRESLERİ

Modern & Trendy Restoranlar

Irajo Gastro, Şehrin modern restoranları arasına katılan ve Brezilya klasik lezzetlerine farklı yorumlar getiren restoranın menüsünde bazı yemekler mevsimsel olarak değişiklik gösteriyor olsa da çikolatalı keki tartışmasız ve değişmez olarak menüdeki mutlaka tadılması gereken lezzetler arasında. Kokteyl menüsünden cin, wasabi ve hindistancevizi suyu ile yapılan kokteyli ise unutulmayacak cinsten. Rua Conde de Iraja, 109

Zuka, 10 senesini çoktan devirmiş ve popüleritesinden bir şey kaybetmemiş restoran, hareketli ve dinamik bir kalabalığın buluşma noktası. Brezilya, Avrupa ve Asya mutfağının seçkin örneklerini sunan restoran, deniz ürünleri ve ızgara et seçenekleriyle iddialı. Rua Dias Ferreira, 233, Leblon

Aprazível, Santa Teresa’nın tepelerinde konumlanan mekanın rustik terası tropikal Rio günlerinin tadını çıkarmak için ideal. Menüsünde Brezilya mutfağından örnekler sunmasının yanı sıra şarap listesi de ağırlıklı olarak Brezilya şaraplarından oluşuyor. Rua Aprazivel, 62, Santa Teresa

Térèze, Hotel Santa Teresa’da yer alan Térèze, Rio’nun en iyi restoranlarından biri. Otelin bohem atmosferinin restoranında da hissedildiği mekanın Asya ve Akdeniz mutfaklarının ustaca harmanlandığı menüsü ağırlıklı olarak deniz ürünlerinden oluşuyor. 200’den fazla şarap çeşidi ile oldukça kapsamlı bir şarap menüsüne sahip restoranın doğayla uyumlu tonlar ve malzemeler kullanılarak ekolojik bir bilinçle dizayn edilmiş dekorasyonu da dikkat çekici. Tabii ancak muhteşem manzaradan gözlerinizi alabilirseniz bu detayları fark edebilirsiniz. Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa

Casa da Suiça, Havalar serinlemeye başlayınca daha çok akla gelen şehrin fondue adresinde steak tartar ve mevsime göre değişen yaratıcı menüler İsviçre mutfağından örnekleri Rio’ya taşımış. Rua Candido Mendes, 157

Tupac, Şehrin gastronomi haritasında yer alan mekan deneysel lezzetlerin peşinde olanları tatmin edici nitelikte. Rua Anibal de Mendonca, 132

Diğer Modern & Trendy Adresler

Lasai, Rua Conde de Iraja, 191

Roberta Sudbrack, Rua Lineu de Paula Machado, 916

Gero Rio, Rua Anibal de Mendonca, 157, Ipanema

Fasano al Mare, Avenida Vieira Souto, 80

Forneria, Rua Anibal de Mendonca, 112, Ipanema

Brigite’s, Rua Dias Ferreira, 247-A

Satyricon, Rua Barao da Torre, 192

Juice Co Lounge, Rua General San Martin, 889, Leblon

Antiquarius, Rua Aristides Espinola, 19, Leblon

Rahat Samimi Restoranlar

Simplesmente, Turistik olmayan ve ‘local’ takıldığınızı hissettiren rahat mekanın yemekleri ve içkilerinin tadı olması gerektiği gibi. Rio’nun bohem lokasyonunda salaş denebilecek bir atmosfere sahip mekanda şık bir detay beklemeyin ancak kendinizi Rio’lular gibi hissedeceğiniz kesin. Rua Paschoal Carlos Magno, 115, Santa Teresa

Bira de Guaratiba, Rio’nun 45 dakika güneyinde sahil kıyısında yer alan restorana muhteşem gün batımını izlemek için gitmeye değer. Estrada Roberto Burle Marx, 8867

Venga, Şehrin en iyi tapas barı olarak gösterilen mekan, bir şişe sangria eşliğinde sosyalleşmek isteyenleri rahat ortamında ağırlıyor. Trend adresler arasında olan mekanın canlı atmosferini kaçırmamak gerek. Rua Garcia D_Avilla, 147 B

Diğer Rahat Samimi Adresler

Stuzzi, Rua Dias Ferreira, 48, Leblon

Rustico, Rua Pascoal Carlos Magno, 121, Santa Teresa

Celerio, Rua Dias Ferreira, 199, Leblon

Capricciosa, Rua Maria Angelica, 37, Jardim Botanico

Devassa, Rua Sen Vergueiro 2, Leblon

 

Tradisyonel Restoranlar

Academia da Cachaça, 1875’den günümüze 2000’den fazla Cachaça (Cachça adlı şeker kamışından damıtılan Brezilyalı’ların ünlü beyaz romu) örneği mevcut. Kuzeydoğu Brezilya mutfağının en iyi örneklerinden, linguiça (limelı sosis ve caldinho de feijão (domuz etki siyah fasulye) denemeye değer. 26, Rua Conde de Bernadote, Leblon

Restaurante Marius,‎ Rio’nun efsanevi deniz mahsülleri restoranı aynı zamanda et sevenleri de mutlu edecek kadar iyi. Mekanın sualtı dünyasının büyüleyici atmosferinde hissettiren dekorasyonu başlı başına bir serüven duygusu uyandırıyor. Avenida Atlântica, 290

Bar do Arnaudo, Santa Teresa Lokallarin favorisi bu bar & restoran Rio’nun en eski barlarından biri. Rua Almirante Alexandrino 316-B

Garota De Ipanema, Vinicius de Morais 49, Ipanema

ZaZá Bistrò Tropical, Rua Joana Angelica, 40

 

Et Restoranları

Porcao, Avenida Infante Dom Henrique, Aterro do Flamengo

Esplanada Grill, Rua Barao da Torre, 600

Outback, Avenida Afranio de Melo Franco, 290, Leblon

 

Şehrin Fransızları

Le Pre Catalan, Ödüllü şef Roland Villard’ın Fransız mutfağından dokunuşlarla yeniden yorumladığı Brezilya mutfağı tüm duyulara hitap ediyor. Deniz ürünleri restoranın ana yemeklerini oluşturuyor olsa da restoranın sunduğu birkaç tadım menüsü de Villard’ın yaratıcılığını konuşturduğu alanlar. Copacabana plajı manzaralı cam kenarı masaları ise nefes kesici. Avenida Atlantica, 4240

Olympe, 30 yılını deviren restoran, şehrin Fransız restoran haritasında hala en iyi Avrupa mutfağına sahip duruşuyla bayrağı elinde tutuyor. Brezilya tatlarını Avrupa mutfağının klasikleri ile yorumlayan şefin tadım menüsü denemeye değer. Alakart menüsünün ise tadım menüsünden aşağı kalır yanı bulunmamakta. Rua Custodio Serrao, 62

L’Atelier du Cuisinier, Şef David Jobert ve ekibinin muhteşem lezzetler yarattığı restoran şehrin en iyi Fransız restoranları arasında yer alıyor. Yaratıcı ve günlük menüler ile tam bir gastronomi deneyimi yaşatan restoranda bazı yemekler şefin kendisi tarafından servis ediliyor. Rua Teofilo Otoni, 97

 

Şehrin Uzakdoğuluları

Azumi, Şehrin en otantik sushi restoranı olan mekan, ödüllü sushileriyle Copacabana plajına yakın sakin bir sokakta yer alıyor. Bir bardak buz gibi sake ve edamame bezelyeleri ile başlayın, arkasından baharatlar ve sebzeler eşliğinde okyanusun tabağınıza getirdiği lezzetlerin tadını çıkarın. Rua Ministro Viveiros de Castro, 127

Shin Miura, Rio’da bir parça Tokyo atmosferi yaşamak isterseniz soluğu şef Nao Har’nın sushi bar’ında alabilirsiniz. Yaratıcı ve egzotik kombinasyonlar yapmakta usta şef ve ekibi sadece öğle saatlerinde bu zevki yaşatıyor. Mekana gitmişken şefin sürekli değişen günlük menüsünü denemek gerekiyor. Avenida Rio Branco, 156

Sushi Leblon, Şehrin en modern ve stil sahibi Japon restoranı en basit bir somon sashimi lezzetiyle ile baş döndüren bir lezzet sunuyor. Ancak menünün yıldızının kazciğerli somon olduğunu belirtmekte fayda var. Kapıda bekleyen paparazziler ise sizi şaşırtmasın. Şehrin ünlü simalarının uğrak yeri olan mekanda yer bulmak ta pek kolay değil. Rua Dias Ferreira, 256

Mitsuba, Rua Sao Francisco Xavier, 170

Hachiko, Travessa Do Paco, 10

 

 

BARLAR

Rio’nun hareketli gece hayatının merkezi olan Leblon plajındaki Rua Dias Ferreira caddesinde birçok bar alternatifi bulunuyor:

Academia da Cachaça, 26, Rua Conde de Bernadote, Leblon

Bar da Praia, Rua Joao Lira 5 rt E Leblon

Brigite’s, Rua Dias Ferreira, 247-A

Jobi, Avenida Ataulfo de Paiva, 1166

Q Bar, Rua Dias Ferreira, 617

Chico&Alaide, Rua Dias Ferreira, 679

Praia do Leblon, Avenida Ataulfo de Paiva

 

Şehrin tepelerinde konumlanan Santa Teresa semtinde ise daha bohem bir atmosfer bulunuyor.

Bar dos Descasados, Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa

Casa da Barao, Rua Emilia Guimaraes,67, Casa 9, Santa Teresa

Bar do Bonde, Rua Almirabte Alexandrino, 1458, Santa Teresa

Bar do Gomez, Rua Aurea,26, Santa Teresa

Portella, Rua Paschoal Carlos Magno, 139/141, Santa Teresa

 

SALSA & SAMBA BAR & KULÜPLERİ

Rio Scenarium, Eski bir antika dükkanı olan 3 katlı mekanda canlı müzik eşliğinde samba, salsa, yaparken modern Brezilya mutfağından lezzetlerin tadına varabilirsiniz. Rua de Lavradio, 20

Carioca Da Gema, Rua Mem de Sa, 79

Cafe Sacrilegio, Rua Mem de Sá, 81

Bar Dama da Noite, Av Gomes Freire, 773

Vinicius Bar, Rua Vinícius de Moraes, 39, Ipanema

 

KULÜPLER

00,  Planetarium’un içinde yer alan gündüzleri restoran olarak hizmet veren 00, akşam saatlerine doğru lounge’a dönüşüyor. Riolu’ların favori mekanında özellikle Pazar akşamları house müzik eşliğinde yapılan partiler çok gözde. Avenida Padre Leonel Franca, Planetario da Gavea, 240 Gavea

Fosfobox, Loja 23 e 24, Rua Siqueira Campos. 143

Nuth Club, Avenida Armando Lombardi, 999

Leviano, Avenida Mem de Sa, 47

Clube dos Democraticos, Rua do Riachuelo, 91, Lapa

Studio RJ, Avenida Vieira Souto, 110

Melt, Rua Rita Ludolf (haftaiçi tavsiye)

 

SOKAK PARTİLERİ

Cuma: Juarez

Cumartesi: Salgueiro

Pazar: Baixo Gavea

 

ALIŞVERİŞ

Bikini

Salinas Rua Visconde de Piraja 547

Plaj

Totem Beach Fashion Mall, Ipanema 2000, Shopping da Gavea

Takı

Antonio Bernardo Rua Visconde de Piraja 351

Giyim

Andrea Saletto Rua Nascimento da Silva 244 Maria Bonita Rua Vinicius de Moraes 149 Isabela Capeto Rua Dias Ferreira 45, Leblon

Ev Eşyaları

Vit, Shopping Da Gavea Rua Marques de Sao Vicente 42,3.kat

Elişi pazarı

Feira Happy: Pazar günleri 09:00-18:00 arası kurulan Pazar, Praça General Osorio

 

Rio de Janeiro izlenim ve rotaları için: http://www.yolculukterapisi.com/rio/

Zeynep Atılgan BONEVAL & Seçil Sağlam