Benim için büyük bir sürpriz oldu Eskişehir’de yaşadığım her an, her deneyim, gördüğüm her yer, tanıştığım her kişi. Sokaklarda, müzelerde, park bahçelerde, otellerde, restoranlarda inanılmaz bir dinamizm ve pozitif enerji hissettim, tanıştığım her Eskişehir’linin veya burayı sevip verip yerleşenin ‘memleket sevgisine’…
Kemeraltı Çarşısında, labirent gibi içiçe geçmiş sokaklar ve hanlar arasında adeta zamanda bir yolculuğa dalarsınız. Açık hava çarşısında tezgahların dibinden tüm renkleri görerek, aromaları koklayarak yürümek, esnaf ile sohbet ederek dolaşmak ne kadar iyi geliyor insana. Tarihler boyu…
Bu sefer yazın yaptığımız Şavşat rotasından farklı olarak son gün Macahel tarafına geçtik. Papart üzerindeki geçitten Maral’a ulaştık. Ardından vadinin sağ ve sol kolundaki köylerin her birinden geçerek ve manzaraları seyrederek Borçka’ya bağlanan Macahel geçidini indik. Macahel’de gerçekten coğrafya iyice…
Arcadia Bağları Arcadia bağları, şaraphanesi ve Bakucha Oteli, Hamitabat ve Çeşmekolu Köyleri arasında yer alıyor. Arcadia son yıllarda özellikle beyaz şarapta iddialı bir üretici konumuna geldi. Uzun uğraşlar ve araştırmalar sonucu seçilmiş 2500 dönümlük arazinin, 450 dönümü bağ olarak…
Barel raflarda çok uygun fiyatlı ‘Ne’Ala’ isimli şarapları ile kalbimizi kazanmıştı. Şişesi, ismi ve etiketindeki samimiyet, farklılık ve yakınlık ile ısınıvermiştik kendisine. Raflarda rakı ve biranın yanında şarabın snob duruşunu hafifletip, ‘bizden biri’ gibi doğal bir kimlik kazandırıp, insana…
Selim ve Pınar Ellialtı 2003 yılında iş yaşamlarında radikal değişiklik yaparak, toprağa yönelip, Gelibolu Yarımadası’nın ucunda Kabatepe bölgesindeki Bozokbağ’da araziler alıp ilk bağcılık adımını atmışlar. Bağlara Rousanne, Marsanne, Cabernet Frank, Petit Verdot gibi yabancı kökenli üzümlerin yanı sıra yerli…
Necdet Uzun ve Nazan Uzun çifti uzun yıllar Amerika’da yaşamış ve Elektronik Mühendisi olarak çalışmış, 2005 yılında Türkiye’ye dönerek Tekirdağ bölgesinden 146 dönüm arazi alıp bağlara dönüştürerek hem ülkeleri hem de toprak ile buluştukları yepyeni bir maceraya adım atmışlar….
Can Topsakal ve Barbare Şarapçılık & Barbaros Bağevi Barbare şaraplarının yaratıcısı Can Topsakal da başka bir çılgın şarap gönüllüsü. 2000 yılında Tekirdağ’ın Barbaros kasabası ve Yazır köyü civarında bağa uygun araziler toplamaya başlamış. 2002 yılında ise 230 dönümlük araziyi,…
Umur Arıner ve Umurbey Şarapevi Masmavi gökyüzünde güneşin parladığı bir sabah, Tekirdağ’a doğru yemyeşil ovalar ve vadiler arasında ilerleyerek Yazır köyündeki Umurbey Şarapçılığa ulaşıyoruz. Kapıda bizi harika iki Alman kurdu karşılıyor. Kızıl, boz, siyay renkli, ağırbaşlı ve yakışıklı baba ve…
Mustafa Çamlıca ve Chamlija Şarapları 2015 baharında Karaköy Gümrük’te yemekte iken, sommelier’in önerisi ile Çamlıja kırmızı kupaj şarabı ile tanıştık. Hem muhteşem aroması, hem de İrem Çamlıca’nın muzip ve orjinal tasarımlı etiketi ile kalbimizi çalmıştı bu şarap. O zamandan beri…