Damak Tadı & Gurme

Doya doya gezmek için

Semptomlar

(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.

(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.

Etkileşim

(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.

(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.

(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.

COLMAR & ALSACE KASABALARI İZLENİMLERİ

  Fransa’nın Alsace şarap bölgesi, dizi dizi rengarenk kurabiye evleri ile dev bir doğumgünü pastasını andıran kasaba ve köyleri, ışıl ışıl Noel pazarları, sisli ve buğulu minik kanalları, tüm vadi, ova ve tepelerini sarmalayan sıra sıra bağları ile, kendinizi adeta…

SİCİLYA-SEÇİL SAĞLAM’IN GÖZÜNDEN

Seyahat yazıları serüvenimde ilk defa şöyle bir şey oldu. Sicilya’ya olan hayranlıkla bezenmiş duygu ve izlenimlerimi yazmaya hemen başlayamadım. İdealimdeki yaşamın ne olduğunu hatırlatan ve tüm duyularımı ayartan bu ‘akıl çelen’ adayı istediğim gibi anlatamayacak olma fikrinin beni biraz çekimser…

ORGANİK BESLENME, ALIŞVERİŞ, SEYAHAT VE YAŞAM REHBERİ

    Sağlıklı yaşam ve beslenme son zamanlar gündemimizin ve sohbetlerimizin odak noktalarından birisi.  Yaşadığımız ülke ve dünyanın dertleri arasında bir nefes alabilmek, morallerimizi yükseltmek için, biraz ‘iyilik’, biraz ‘sağlık’, biraz ‘dayanışma’ yaşamak ve paylaşmak istiyoruz. En azından kendimize, ailemize…

İSTANBUL’DA DOĞAL LEZZETLERİN ADRESİ RESTORANLAR

  Artık vejeteryan, çiğ beslenme, alkali veya organik beslenmeye odaklı harika restoranlar, farklı beslenme prensibine saygı duyan şekersiz, glutensiz, dört beyazsız nefis lezzetler bulabildiğiniz bu restoranlardan beğendiklerimizden derlediklerimiz:   Bi Nevi Deli: Belkıs Boyacıgiller ve Özge Şen sağlıklı beslenme sevgisinin…

ORGANİK ÇİFTLİKLER – TÜRKİYE

  Bir yandan geleneksel tarımı hiç bırakmamış köylümüz ve çiftçilerimiz, ya da şehir yaşantısından uzaklaşıp doğaya dönmek için köylere göçen şehirliler, doğal ve organik tarım yapıyorlar.   Kimyasallar kullanmadan, ekolojik dengeye saygılı, yerli tohumu koruyarak, besin değeri yüksek sebze, meyve…

İSTANBUL ORGANİK PAZARLARI

  Çocukluğumuzun sebze ve meyvelerindeki tada, kokya, renklere özlem duyanlardansanız, yapay dopingle üretilmiş gıdalar yerine, Anadolu’nun gerçek mis kokulu mahsüllerini arayanlardansanız, suni gübrelerin, zararlı ilaç ve kimyasallar değmediği, hormon ve antibiyotiğin kullanılmadığı organik lezzetlerini, tohumlarının üretiminden, mahsulün ekibim, biçimi, yetiştirilmesi,…

GWYNETH PALTROW’DAN 2017 NEW YORK – BROOKLYN REHBERİ

  Gwyneth Paltrow’un sahibi olduğu GOOP sitesinin New York’un yükselen gözdesi Brooklyn semti için hazırladığı en gözde otel, rota, restoran ve alışveriş önerilerinin detayları için:  http://goop.com/city-guide/the-brooklyn-guide/   *Gwyneth Paltrow’un dijital yayını http://www.goop.com/ izni ile yayınlanmıştır   YOLCULUK TERAPİSİ NEW YORK YAZILARI New…

UBUD İZLENİMLERİ, ROTA VE REHBERİ

  Ubud yakınlarındaki otelinizde, masmavi gökyüzü ve pamuk bulutların altında, palmiyeler, bambular, hindistan cevizi, banyan ağaçları ve sarmaşıklar ile kaplı teraslara nazır efsanevi sonsuzluk havuzlarından kendinizi ayırabilirseniz kasabayı keşfe çıkın. Sürekli korna sesleri ve trafik ile dolu ana cadde olan…

KUDÜS’TE ÖĞLE YEMEĞİ, KAFE VE KAHVE ADRESLERİ

    Pasha’s, 13 Shimon Hazadik St, +972 2-582-5162 Doğu Kudüs’te 100 yıllık bir Arap malikanesinde yer alan Pasha’s, Filistin mezelerinin en güzellerini tadabileceğiniz bir restoran. Sıcak humus, kızarmış tahinli karnabahar, pancarlı şalgam turşusu, fattoush ekmeği, çoban salatası, babaganuş, fermente…

KUDÜS’TE AKŞAM YEMEĞİ VE GECE EĞLENCE ADRESLERİ

    YARATICI VE YENİLİKÇİ ŞEF RESTORANLARI Machneyuda, 10 Beit Yaakov St., +972 2 533 3442 İsrail’in en ünlü restoranı olan şüphesiz Machneyuda. Machane Yehuda Pazar yeri mahallesinde yer alan bu mütevazi atmosferli ufacık restoranda İsrail’in en yaratıcı lezzetlerini tatmanız…

error: Content is protected !!