Damak Tadı & Gurme

Doya doya gezmek için

Semptomlar

(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.

(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.

Etkileşim

(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.

(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.

(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.

OAXACA / MEKSİKA / SEÇİL SAĞLAM’IN GÖZÜNDEN

Meksika hep şaşırtmak zorunda mı? Kendisiyle tanışmadan önce ‘Ohaka’ olarak telaffuz ettiğim Oaxaca’nın ‘Wahaka’ diye söyleniyor olması değil beni şaşırtan. Zihinlerdeki Meksika’nın çok ötesinde bir ülke burası. Senelerce Amerikan filmlerinde ‘tehlikeli, tekinsiz’ olarak nitelendirilen Meksika’yı belki de Amerika ‘kıskandığı’ için…

TOSKANA CHIANTI ROTASI

  Floransa ve Sienna arasındaki 65 kilometre boyunca sağlı sollu uzanan Chianti bölgesinde, yemyeşil tepeler, sıra sıra şarap bağları ve zeytinlikler adeta bir patchwork görüntüsü oluşturuyor. Neredeyse her tepenin üzerinde bir şato, eteklerinde de bağlarını görüyorsunuz. Bu bölgede Castellina, Radda ve…

TOSKANA BOLGHERI & MAREMMA ROTASI

  Grosetto’nun güney ve kuzeyinde sahile kadar uzanan Bolgheri yöresi, son yıllarda Toskana’dan çıkan efsanevi şaraplara ev sahipliği yaptığı için parlayan yıldız. Aslında sahile yakın konumu, denizden esen sert rüzgarların ve taşlık toprağın zor koşulları sebebi ile yıllarca üzüm üreticileri…

TOSKANA ROTALARI

Güneş doğuşunda sislerin arasından yükselen sıra sıra yeşil tepelerin mistik görüntüsü sizi karşılıyor… Yavaş yavaş kaybolan sis çekildikçe adete büyülü bir alemi sessiz sessiz sahneliyor… Kırmızı çatılı tarihi evleri ile ufacık köyleri, adeta bir patchwork oluşturan selvi ağaçları, dizi dizi…

VALENSİYA REHBERİ

OTELLER Butik & Tasarım Oteller Hospes Palau de la Mar, Birbirine bitişik iki 19. yüzyıl malikanesinin müthiş bir renovasyonla hayata kazandırılmasıyla beş yıldızlı bir otele dönüşen mekanda, aslına sadık kalınarak bırakılan görkemli mermer antrelerden geçerek, eski çağ ihtişamlarına ait ahşap merdivenlerle…

PROVENCE – MİNİ REHBER

Sonsuz bir lezzet zenginliği ve yürekleri okşayan soylu bir miras sunan Provence, günümüzün sıkışık, koşuşturmalı, dikey gerçekliğinden çok uzak. Masalsı bir ruhu var bu toprakların. Sanki zamanda asılı kalmış bozulmamış epik bir güzelliğe yolculuk yapar gibi hissediyorsunuz Provence yollarında, köylerinde, kasabalarında,…

PROVENCE – VAR BÖLGESİ REHBERİ

Görkemli lavanta tarlaları ve vadi manzaları, tepelerde yer alan küçük küçük köylerdeki zamanın durduğu sakin yaşam, sonsuz bir lezzet zenginliği ve yürekleri okşayan soylu bir miras sunan Provence’ın masalsı bir ruhu var. Cezanne, Picasso ve Philippe Starck gibi sanatçı ve…

PROVENCE – ALPES DE HAUTE PROVENCE BÖLGESİ REHBERİ

  Görkemli lavanta tarlaları ve vadi manzaları, tepelerde yer alan küçük küçük köylerdeki zamanın durduğu sakin yaşam, sonsuz bir lezzet zenginliği ve yürekleri okşayan soylu bir miras sunan Provence’ın masalsı bir ruhu var. Cezanne, Picasso ve Philippe Starck gibi sanatçı…

PROVENCE – BOUCHES DU RHONE BÖLGESİ REHBERİ

  Görkemli lavanta tarlaları ve vadi manzaları, tepelerde yer alan küçük küçük köylerdeki zamanın durduğu sakin yaşam, sonsuz bir lezzet zenginliği ve yürekleri okşayan soylu bir miras sunan Provence’ın masalsı bir ruhu var. Cezanne, Picasso ve Philippe Starck gibi sanatçı…

error: Content is protected !!