Damak Tadı & Gurme

Doya doya gezmek için

Semptomlar

(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.

(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.

Etkileşim

(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.

(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.

(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.

MARDİN ROTALARI VE REHBERİ

MARDİN VE CİVARI  ROTALARI Mardin Müzesi / Mardin civarındaki ilk buluntular Paleolitik döneme (MÖ 45.000 – 10.000) ait yerleşik olmayan avcı toplulukların taş bıçak başları. Urartu, Asur, Sümer, Selçuklu ve Osmanlı dönemine ait heykel, silah, kap kaçak, sunak, seramik ve mezar…

COTE D’AZUR KÖYLERİ: ANTIBES, SAINT PAUL DE VENCE, EZE, MOUGINS, GRASSE, JUAN LES PİNS, Saint-Jean-Cap-Ferrat, Sainte Maxime, Bormes-Les-Mimosas, Menton, Cagnes Sur Mer, Villefranche Sur Mer, Beaulieu-Sur-Mer, Cavalaire-sur-Mer, La Turbie, Peillon

  ANTIBES Cannes’a çok yakın bir kasaba olan Antibes’in kale surları, adeta bu eski yerleşim bölgesini zamana karşı da korumuş. Bu fazla el değmemiş kasaba doğal Provençal yaşam tarzını merak edenler için adeta bir cennet. Denize açılan kale surları boyunca…

DOURO VADİSİ REHBERİ

OTELLER  Aquapura Douro Valley Quinta Do Vale Abraao, Lamego / Sıradışı bir konaklama ve SPA deneyimi sunan ünlü otel zinciri Six Senses Hotel & Spa, Avrupa’daki ilk oteli olmaya Aquapura Douro Valley’i layık görerek 2016’da, 19yy’dan kalma bir quinta yani çiftlik evinden…

MARDİN İZLENİMLERİ

Gün sessiz ve güneşe adanan dualarla başlar bu topraklarda… Önce yetmiş iki millete, sonra kendine dua eden kadim yüreklerin kızıla çalan topraklarında… Sabah rüzgarları geceden kalan tüm efsunarı, esraları ve ay ışığının taşlara nakşettiği öyküleri mezopotamya denizine sürer… Mitosların, öykülerin…

DOURO VADİSİ İZLENİMLERİ & ROTALAR

UYUYAN GÜZEL DOURO    Sanki bir masal dünyasındayız… Üzüm bağları ile kaplı tepelerin arasından kıvrıla kıvrıla akan Douro nehri, tüm imkansızlıklara rağmen sakin sakin akıyor. Taraça taraça inen bağlar ile kaplı yamaçlar o kadar dikki, toprak kaymasın diye taş duvarlar…

ŞARAP ROTALARI – TOSKANA, RİOJA, DOURO, PROVENCE, GÜNEY AFRİKA

TOSKANA  – İTALYA Güneş doğuşunda sislerin arasından yükselen sıra sıra yeşil tepelerin mistik görüntüsü sizi karşılıyor… Yavaş yavaş kaybolan sis çekildikçe adete büyülü bir alemi sessiz sessiz sahneliyor… Kırmızı çatılı tarihi evleri ile ufacık köyleri, adeta bir patchwork oluşturan selvi…

URLA – SEVDA VE CAN ORTABAŞ ÖNERİLERİ İLE

Çeşme yarımadasında son 5 yıldır bir Alaçatı efsanesi sürüp gidiyor. Ancak Alaçatı’nın artık naif dokusunu ve doğallığını kaybettiğini düşünmeye başlıyorsanız, yemyeşil tarlaları, at çiftlikleri, dizi dizi bağları, ve de sakin sahili ile Urla muhteşem bir alternatif. Ayrıca biraz ‘yavaş’ lamayı…

MADRİD – ZELDA BAROKAS ÖNERİLERİ İLE

  MADRİD – ZELDA BAROKAS ÖNERİLERİ İLE   BÖLGELER – Salamanca bölgesi / Barrio de Salamanca: calle serrano, velazquez y ortega y gasset (Nişantaşı tarzı dükkanlar). Merkezden uzak degil, metro:  velázquez istasyon, colón – Chueca bölgesi / Barrio de Chueca:…

CAPE TOWN – NAFİZ KARADERE ÖNERİLERİ İLE

NAFİZ KARADERE’NİN CAPE TOWN ÖNERİLERİ Bir  ‘gurme gezgin’ olan Nafiz Karadere’nin, sık sık gittiği Cape Town’u ne kadar çok sevdiğini uzun yıllardır biliyorum. Kendisinden son seyahat izlenim ve önerilerini rica ettik, ve işte Nafiz Karadere’den taze taze Cape Town önerileri:…

error: Content is protected !!