Doya doya gezmek için
(-) Bazen tekdüze lezzetlerden sıkılırız.
(-) Ya da ağzımızın tadı tuzu kalmamıştır.
(+) Ağzımızı tatlandırmak, yeni lezzetler, güzel şaraplar ve rafine tatlar ile kendimizi şımartmak isteriz.
(+) Yeni mutfaklar, yeni damak tatları arzu ederiz.
(+) İhtiyacımız olan doya doya yeni afiyet, yeni keyif, yeni haz keşifleridir.
Viyana sokaklarında yürürken adım başı bir kafeye rastlıyorsunuz. Her biri özgün ve orijinal mimari ve dekorasyona sahip bu kafeler yüzlerce yıldır sanatçıların, entellektüellerin, Viyana halkının buluşma mekanı. Bu şık ve zarif mekanlar yüzlerce yıllık kahve geleneğini günümüze taşıyorlar. Avusturyalıların…
Gün sessiz ve güneşe adanan dualarla başlar bu topraklarda… Önce yetmiş iki millete, sonra kendine dua eden kadim yüreklerin kızıla çalan topraklarında… Sabah rüzgarları geceden kalan tüm efsunarı, esraları ve ay ışığının taşlara nakşettiği öyküleri mezopotamya denizine sürer… Mitosların, öykülerin…
Eceabat, Kumköy Mevkii’nde 8.000 adet kırmızı 2.000 adet beyaz şaraplık üzüm ekili 170 Hektar bağlara sahip Porta Caeli şarapçılık (Vinero Winery) Türkiye’nin en büyük butik şarap üreticisi. Aynı arazide yer alan Hotel Caeli ise, bahçesinde ve otelin…
AYVALIK KEŞİFLERİ VE ROTALARI Eğer kışın, ilkbaharda veya sonbaharda, deniz mevsiminin başlamamış/bitmiş olduğu dönemde Ayvalık’ta iseniz, Ayvalık’ı kendinize merkez alarak günübirlik sürüş ve yürüyüş rotaları belirleyip Eski Ayvalık, Cunda, Madra Dağları, zeytinci köyleri ve Kozak Yaylası, Bergama gibi civar keşifleri…
Trakya’yı 6 kez ziyaret edip, birçok farklı bağ evini gezme ve ülkemize kazandırdıkları nefis şarapları tatma fırsatım oldu. İlk seyahatlerim Tekirdağ’daki Gülor ve Melen, Avşa Adasındaki Büyülübağ Şarapevlerini ziyaret etmek için günübirlik veya bir gecelik kısa ziyaretlerdi. Çok sevdiğimiz arkadaşlarımızın…
Trakya dünyanın en eski bağ yollarına, yüzlerce yıllık şarap üretimi geleneğine, 3 farklı deniz ile çevrilmiş eşsiz coğrafyasında, Istranca Dağları, Longoz Ormanları gibi doğal güzelliklere, ülke tarihimizi değiştiren kahramanlık hikayelerinin yazıldığı cephelere, Grek, Balkan ve Roma-Bizans antik kentlerine, en iyi…
Trakya Bağ Rotası kaç gün yolculuk yapmak istediğinize ve motivasonunuza göre çok farklı seçenekler sunuyor. Bu sebeple size bölgelere ayırarak birkaç farklı rota, ardından da kendi tecrübe ettiğimiz bağ evlerinin şarap özelliklerini seyahat süresi ile birleştiren farklı rotalar hazırladım. Türkiye’nin…
Belçika’nın başkenti, Avrupa Birliği’nin önemli bir merkezi olan Brüksel politik ve ekonomik öneminin yanı sıra çok farklı kültürlere ev sahipliği yapan kozmopolit bir şehir. Farklı etnik grup ve uluslardan gelen yabancı kökenli nüfusu yoğun olduğu için çok…
KAZ DAĞLARI’NIN KÜLTÜR KARMASI TARİHİ KÖYLERİ Kaz Dağları’nda birbirine komşu olan köylerde Rum’undan Türkmen’ine farklı din, dil, ırk ve kültürlerden birçok halk uyum içinde yaşamış. Rumların taş mimarisi, Türkmenlerin ahşap evleri, Yörüklerin keçe çadırları bölgenin tepelerini ve ovalarını süslermiş. Yeşilyurt…
Dört bir köşesi cennet olan ülkemizi keşfetmek için, Datça’dan Gökçeada’ya, Selimiye’den Alaçatı’ya, Kapadokya’dan Karadeniz yaylalarına, Kaz Dağları’ndan Mardin’e, Türkiye’de farklı destinasyona ait izlenim, öneri, fotoğraf ve hikayelerimizin yer aldığı yazıların linklerini paylaşmak istedik: SICAK KEŞİFLER DATÇA & BOZBURUN YARIMADASI KEŞİFLERİ Datça Keşif ve…