Günlük Kaçamaklar

GALATA & KUMBARACI YOKUŞU GÜNCEL REHBERİ

İstanbul’da yaşamanın herkes için anlamı farklı. Bu şehir pek çoğumuz için koşuşturma ve trafik demek. Kimilerimiz için kaostan beslenmek, kimilerimiz için matruşka bebek gibi açtıkça içinden farklı boyutta güzelliklerle karşılaşmak ve bunları keşfetmek demek.   Şehrin enerjisinin en yoğun bölgeleri…

İSTANBUL BİENALİ 2015

14’üncü İstanbul Bienali başladı!   ‘Tuzlu Su’ temalı bienal bu sene şehrin dört bir köşesine yayılmış deneysel ve bütünsel bir deneyim sunuyor. Bienal 2015’de Karadeniz’deki Rumelifeneri’nden Yunan mitolojisinde Altın Post’u arayan İason önderliğindeki Argonotlar’ın geçtiği, sekiz bin beş yüz yıl…

BURANO & MURANO / SEÇİL SAĞLAM’IN GÖZÜNDEN

Renklerin Neşesinde, Adaların Huzurunda Bir Gün Venedik’in tüm turistik hallerine rağmen ihtişamına, dantel gibi zarif binalarının güzelliğine ve sokak aralarında bekleyen romantizminin büyüsüne kapılmamak mümkün değil. Şehirde iki tam gün geçirip, hayranlık alışkanlığa dönüşmeye başlayınca kendinizi Fondamente Nove İskelesi’nden Murano’ya…

GÖBEKLİTEPE – TARİHİ DEĞİŞTİREN ARKEOLOJİ HAZİNESİ

  Dün kadar yakın, 12 bin yıl kadar eski bir parçamız inanç… Her toprak parçasında bir tapınak, kilise, cami veya havrada ışık görülür, görülmeli… ışığın ilk dokunuşu kadar tazedir Göbeklitepe, ilk ibadetin, ilk inanışın heceleri gibi sıralanmış tapınaklar bizi özler…

TOPAĞACI, NİŞANTAŞI VE AKARETLER HATTINDA NELER OLUYOR?

Ne zaman bir, iki girişimci ses getiren ve şehrin ‘trendsetter’larını kendine çekmeyi başaran mekanlar açsa, o mekanların civarına ardı ardına yenilerinin eklenmesi uzun sürmüyor. Şehrimizin ritmi bu. Bu hıza akıl erdirmek zor. İşletmeciler yeni akımlara, trend’lere ve alternatif mekanlara kafa…

FENER & BALAT GÜNCEL REHBERİ

Balat Sokaklarında Zamanda Kaybolmak   İstanbul’un en eski semtlerinden olan Fener & Balat’ın ruhunu yakalayabilmek için onunla epey zaman geçirmek gerekiyor. Haliç’in hemen kıyısında yer alan ve birbirinden farklı kültürlere, dinlere ve geleneklere yüzyıllar boyunca ev sahipliği yapmış kadim semtin…

KARAKÖY’ÜN YENİ YILDIZI: GÜMRÜK

  Gümrük  Karaköy Karaköy’deki İstanbul’un uzun zamandır beklediği bir lezzet durağı: Karakterli ve tam kıvamında lezzetli. Hergün değişen menüde, Bodrum’dan gelen taze meyve ve otlar, Feriköy organik pazarından malzemeler ile hazırlanan Türk mutfağından enfes lezzetlere doyum olmuyor.   Müthiş bir…

REŞİTPAŞA’NIN SÜRPRİZİ: AMANDA BRAVO

AMANDA BRAVO Şehrin yeni öğle yemeği gözdesi olan Amanda Bravo, muzip bir gurme!   Alternatif sokak ve mahallelerinde ortaya çıkan, lezzetleri ve ambiyansı ile şaşırtan Amanda Bravo gibi restoranlar bizi çok mutlu ediyor. Zaten bir restorandan beklentimiz önce ‘iyi yemek’…

ARMUTLU’DA BİR SÜRPRİZ – LOKANTA ARMUT

Lokanta Armut    ‘Elma dersem çık, armut dersem çıkma…’ İşte böyle saklanmış Armut, İstanbul’un gizli bir köşesine. Aslında tam da gizli değil, yıllar önce et uzmanı Dükkan sayesinde bu sokağı tanımıştık. Artık ziyaret için yepyeni ve lezzetli bir sebebimiz var:…

AHESTE PERA

  ‘Yavaş yavaş sindire sindire pişen ve yenen lezzetler’ özlemi ve ilhamı ile açılan Aheste, isminin hakkını veriyor. Türk, İran, Osmanlı, Ermeni, Rum ezgileri taşıyan sıcak soğuk 20 farklı meze ve 3 çeşit ana yemekten oluşan menüsü ile tam bir…

error: Content is protected !!