Günlük Kaçamaklar

BURANO & MURANO / SEÇİL SAĞLAM’IN GÖZÜNDEN

Renklerin Neşesinde, Adaların Huzurunda Bir Gün Venedik’in tüm turistik hallerine rağmen ihtişamına, dantel gibi zarif binalarının güzelliğine ve sokak aralarında bekleyen romantizminin büyüsüne kapılmamak mümkün değil. Şehirde iki tam gün geçirip, hayranlık alışkanlığa dönüşmeye başlayınca kendinizi Fondamente Nove İskelesi’nden Murano’ya…

GÖBEKLİTEPE – TARİHİ DEĞİŞTİREN ARKEOLOJİ HAZİNESİ

  Dün kadar yakın, 12 bin yıl kadar eski bir parçamız inanç… Her toprak parçasında bir tapınak, kilise, cami veya havrada ışık görülür, görülmeli… ışığın ilk dokunuşu kadar tazedir Göbeklitepe, ilk ibadetin, ilk inanışın heceleri gibi sıralanmış tapınaklar bizi özler…

TOPAĞACI, NİŞANTAŞI VE AKARETLER HATTINDA NELER OLUYOR?

Ne zaman bir, iki girişimci ses getiren ve şehrin ‘trendsetter’larını kendine çekmeyi başaran mekanlar açsa, o mekanların civarına ardı ardına yenilerinin eklenmesi uzun sürmüyor. Şehrimizin ritmi bu. Bu hıza akıl erdirmek zor. İşletmeciler yeni akımlara, trend’lere ve alternatif mekanlara kafa…

FENER & BALAT GÜNCEL REHBERİ

Balat Sokaklarında Zamanda Kaybolmak   İstanbul’un en eski semtlerinden olan Fener & Balat’ın ruhunu yakalayabilmek için onunla epey zaman geçirmek gerekiyor. Haliç’in hemen kıyısında yer alan ve birbirinden farklı kültürlere, dinlere ve geleneklere yüzyıllar boyunca ev sahipliği yapmış kadim semtin…

KARAKÖY’ÜN YENİ YILDIZI: GÜMRÜK

  Gümrük  Karaköy Karaköy’deki İstanbul’un uzun zamandır beklediği bir lezzet durağı: Karakterli ve tam kıvamında lezzetli. Hergün değişen menüde, Bodrum’dan gelen taze meyve ve otlar, Feriköy organik pazarından malzemeler ile hazırlanan Türk mutfağından enfes lezzetlere doyum olmuyor.   Müthiş bir…

REŞİTPAŞA’NIN SÜRPRİZİ: AMANDA BRAVO

AMANDA BRAVO Şehrin yeni öğle yemeği gözdesi olan Amanda Bravo, muzip bir gurme!   Alternatif sokak ve mahallelerinde ortaya çıkan, lezzetleri ve ambiyansı ile şaşırtan Amanda Bravo gibi restoranlar bizi çok mutlu ediyor. Zaten bir restorandan beklentimiz önce ‘iyi yemek’…

ARMUTLU’DA BİR SÜRPRİZ – LOKANTA ARMUT

Lokanta Armut    ‘Elma dersem çık, armut dersem çıkma…’ İşte böyle saklanmış Armut, İstanbul’un gizli bir köşesine. Aslında tam da gizli değil, yıllar önce et uzmanı Dükkan sayesinde bu sokağı tanımıştık. Artık ziyaret için yepyeni ve lezzetli bir sebebimiz var:…

AHESTE PERA

  ‘Yavaş yavaş sindire sindire pişen ve yenen lezzetler’ özlemi ve ilhamı ile açılan Aheste, isminin hakkını veriyor. Türk, İran, Osmanlı, Ermeni, Rum ezgileri taşıyan sıcak soğuk 20 farklı meze ve 3 çeşit ana yemekten oluşan menüsü ile tam bir…

KUZGUNCUK SEMT REHBERİ

Kuzguncuk’ta mutsuz olmak mümkün değil Kuzguncuk’ta hayat o kadar yavaş ve ahenkli akıyor ki adeta İstanbul’un huysuz ve huzursuz ruh hallerinden nasibini almamış bir atmosfer var havada. Yazın da kışın da harika bahar günlerinde de.. Perihan Abla, Ekmek Teknesi gibi…

MASLAK’TA NELER OLUYOR? – MASLAK REHBERİ

      Maslak, İstanbul’un silütetine yüksek katlı rezidansları, gökdelenleri ve iş merkezleriyle girdiğinden beri şehrin hatırı sayılır bir nüfusunu da elinde tutmaya başladı. Gündüz saatlerinde plazalarda çalışan nüfusunun semtin sakinlerinin birkaç kat üzerinde olması buranın yeme içme trendlerini de…

error: Content is protected !!