GURME SAHİLLER

GURME SAHİLLER: SAN SEBASTİAN, BİARRİTZ, VALENSİYA

sansebastian

 

SAN SEBASTİAN: SAHİLLERİN GURME CENNETİ

Dünyada kişi başına düşen en fazla Michelin yıldızlı restoranın yer aldığı San Sebastián, Avrupa’nın gurme sahili olarak ün salmış durumda. Hem dillere destan gurme restoranları, hem de meşhur ‘pintxos’ (lokal tapas bar)ları ile rakipsiz bir gastronomik deneyimin yanı sıra, pırıl pırıl parlayan turkuaz suları ve altın kumsalları ile bir deniz & sahil cenneti. Her yıl Mayıs ayından itibaren hareketlenmeye başlayan San Sebastián,yazın dolup taşıyor; Temmuz’da caz festivaline, Ağustos’ta geçit törenleri, pazarlar, boğa güreşleri ve havai fişek gösterileri eşliğinde ‘Semana Granda’ şenlikleri gerçekleşiyor. Eylül ayında dünyanın önemli film festivallerinden birisi olan ‘San Sebastian Film Festivali’ sırasında tüm sinema dünyasının gözü bu kasabaya çevriliyor, bir yandan Altın & Gümüş İstiridye film ödülleri ve de Donostia onur ödülü sahibini bulurken, San Sebastian uydu etkinlikler ile cıvıl cıvıl bir hal alıyor. 2016 Avrupa Kültür Başkenti seçilmesi ile önümüzdeki yıllarda adını çok daha fazla duyacağıımız San Sebastián’ı radara alma vakti geldi.

 

San Sebastián Rotaları: Plajlar: La Concha, La Zurriola ve Santa Clara Adası, Kültür ve sanat adresleri: San Telmo Müzesi, film festivaline ev sahipliği yapan İspanyol mimar Rafael Moneo imzalı Kurasaal binası, İspanya’nın en ünlü heykeltraşı Eduardo Chillida’nın çiftlik evinde kendi eserlerinin sergilendiği Museo Chillida Leku, Kraliçe Maria Christina’nın 19.yyda yaptırdığı deniz kıyısındaki kraliyet sarayı Palacio Miramar, Museo Diocesano, Museo Naval ve Sociedad Fotografica. Kiliseler: Basilica de Santa Maria del Coro ve Santa Maria del Junkal. Ünlü akvaryum Aquarium Donostia, ve  Monte Igueldo’da da nefes kesici manzalara nazır gün batımı

 

San Sebastián İpuçları:  Oteller: Sinema Temalı Butik Otel: Astoria 7, Villa Şıklığı: Villa Soro, Klasik Şıklık: Hotel de Londres y de Inglaterra, Butik şıklık: Hotel Maria Cristina.Uygun Fiyatlı: Hotel Niza,

Kahve keyfi: Koh Tao, Michelin yıldızlı Öğle Yemeği: Akelarre,  Deniz mahsülleri: Casa Nicolasa, Modern Pintxos Barı: Zeruko, Geleneksel Pintxos Barı: Atari Gatroteka, Gurme akşam yemeği: Mugaritz, Geleneksel akşam yemeği: Bodegon Alejandro. Gece adresleri: Gintoneria, Ondarra ve Bataplan

 

San Sebastian’ı daha çok keşfetmek için: www.yolculukterapisi.com/san-sebastian2014/ ve www.yolculukterapisi.com/san-sebastian-rehber-otelrestoranbaralisveris/

 

 

IMG_6774

BİARRİTZ: AVRUPA’NIN SÖRF BAŞKENTİ

Sabahın erken saatlerinde Biarritz’in ünlü Grande Plaj’ı sizi hem ruhunuzu dinlendiren hem de merak uyandıran ilginç manzaralar ile karşılıyor: gün içerisinde kalabalıklara hizmet edecek üstüste dizilmiş sandalyeler, uykuda şezlongların başında asker gibi bekleyen kapalı şemsiyeler, kumsalda sabah yürüyüşüne çıkmış yaşlı bir çift, koşudan dönen atletik bir genç adam, yavaş yavaş dağılan okyanusun puslu görüntüsünün arasından beliriveren siyah noktalar halindeki sörfçüler, maviden köpük köpük beyaza dönen deniz, önce burnunuza sonra ciğerlerinize dolan tertemiz okyanus havası, yüzünüze vuran hafif nemli bir meltem, önünüzdeki güneşli günün getireceği sürprizlere dair keyifli bir merak. Fransa’nın güneybatısında, Atlantik Okyanusu’na bakan Biscay koyunda, İspanya sınırının hemen üzerinde, yer alan Biarritz, hem yaşayan bir efsane hem de heyecan verici bir sahil kenti. 16.yy’da balıkçı köyü, 17yy’da balina kasabası 18.yy’da kraliyet yazlığı, 19yy’da dünyaca ünlü güneşlenme ve kumar beldesi olan Biarritz, şimdilerde yeniden canlanıyor. Altın kumsalları bir yandan sörfçülere ev sahipliği yaparken, yeni açılan butik oteller ve gurme restoranlar gezginler ile dolup taşmaya başlıyor.

 

Biarrtiz Rotaları: Eski şehir, Gustave Eiffel imzalı köprü ile kıyıya bağlanan Rocher de la Vierge – Bakire Kayası ve,  balıkçı limanı Port des Pecheurs, Grande Plajı, Pointe St-Martin deniz feneri, saraydan dönüştürme Hotel Du Palais binası, modern bir tiyatroya dönüştürülmüş Art Nouveau tarzı tren istasyonu, 12.yy St. Martin kilisesi ve tepelerde yer alan efsanevi Biarritz villaları.

 

Biarritz İpuçları: Oteller: Klasik Şıklık: Hôtel du Palais, Modern Tasarım:Tonic Hotel, Şık villa: Villa le Goeland, Butik Şıklık: Hotel Café de Paris, Uygun Fiyatlı: Hotel de la Marine.

Öğle yemeği: Côte 57, Tapas Bar: La Casa de Juan Pedro Deniz Mahsülleri: L’Instant, Gurme akşam yemeği: Café de Paris ve Chez Philippe. Gece adresleri: Le Surfing ve Côte Vestiaire

 

Biarritz’i daha çok keşfetmek için: www.yolculukterapisi.com/biarritz/ ve www.yolculukterapisi.com/biarritz-rehber-otelrestoranbaralisveris/

 

 

Valencia

VALENSİYA: PAELLA CENNETİ

İspanyanın doğu sahillerinde yer alan verimli topraklarında yetişen portakalları, pirinçleri ve de dünyanın en lezzetli ‘paella’ları ünlü Valensiya, son 10 yıla kadar İspanya’nın uyuyan güzeli idi. Ancak şehir ardı ardına inşaa edilen cesur ve sıradışı çağdaş mimaride projeleri ile büyük bir dönüşüm yaşayarak, Avrupa’nın en hızlı gelişen şehirlerinin başında yerleşti. İspanya’nın üçüncü büyük kenti olan Valensiya, gelenekselin ve modernin oldukça güzel harmanlandığı bir şehir haline geldi.

 

Valensiya Rotaları: Iglesia Katedrali, Mercado Central de Valencia, La Lonja, Barrio del Carmen bölgesi, Turia Bahçeleri, Museo de Bellas Artes de Valencia, Museo Nacional De Ceramica, Museo Fallero, El Cabanyal meydanı, Bioparc, Ciudad de las Artes y las Ciencias

Valensiya İpuçları:

Plajlar:  Playa de la Malvarrosa, Playa de las Arenas, Playa El Saler

Oteller: Hospes Palau de la Mar, Chill Art Hotel, Barcelo Valencia, Petit Palace Germanias, Hotel Ad Hoc

Öğle Yemeği: Carosel, L’Hamadriada, La Utielana, Bodega Casa Montaña, Casa Roberto

Akşam Yemeği: SeuXerea, La Sucursal, Arrop Ricard Camarena, La Lola, Alejandro Deltoro

Gece Adresleri: Horchaterıa De Santa Catalina, Café del Negrito, The Carmen Sui Generis Club,  Café Infanta, Ishaya

 

Valensiya’yı daha çok keşfetmek için: http://www.yolculukterapisi.com/valensiya/ http://www.yolculukterapisi.com/valensiya-rehber-otelrestoranbaralisveris/