DOMİNİK CUMHURİYETİ

 

Karayipler, Karayip Denizi ile Kuzey Atlas Okyanusu arasında ve Haiti’nin doğusunda yer alan Dominik Cumhuriyeti; beyaz kumlu sahilleri, etkileyici dağ sıraları, şelaleleri, nehirleri ve vahşi yaşamla dolu olan tuzlu su gölleriyle adeta nefes kesiyor.

 

Neden Gitmeli?
Museo de las Casas Reales…
Catedral Primada de América…
Merenge Festivali…
Cabarete’de rüzgar sörfü…
Caz Festivali…

 

Kristof Kolomb’un Yeni Dünya’yı keşfinde ilk ayak bastığı yer olan Dominik Cumhuriyeti, son yıllarda geçirdiği değişim zinciriyle Karayipler’in en lüks tatil mekanlarından biri haline geldi. Ancak ne mutlu ki hala turist akınına uğrayacak kadar popüler değil. Kalabalıklaşmadan görmek için Dominik Cumhuriyeti tatil listenizin başında yer almalı.

 

Küçük bir botla sonsuz mangrov ormanlarını keşfe çıkabilir, Bahia de Samana’daki balinaları görmeye gidebilirsiniz. Bu mükemmel adanın doğal güzelliklerine doyduktan sonra medeniyete dönüp partiye hazırlanın. Amerika’nın ilk Avrupa şehri olan Santo Domingo halkı zamanlarını koloni mimarisi olan güzel evlerinde durarak geçirmez. Sokaklardan canlı müzik ve dans vardır. Santigo, Cabral, Monte Cristi ve La Vega’da Paskalya öncesi kutlamalar yapılır. Eğer bunlar sizin için yeterli değilse ,ülkenin her yıl kutlanan Latin Müzik Festivali’ni, ulusal sörf ve rüzgar sörfü yarışlarını kaçırmayın. İster eğlenmek ister keşfetmek ya da dinlenmek isteyin Dominik Cumhuriyeti’nin size sunacağı çok şey var…

 

ROTALAR

▪ Kumsallar: Boca Chica gibi adanın güneyinde yer alan kumsalların suları biraz daha soğukça. O nedenle dalış için uygun. Haftasonları Boca Chica oldukça kalabalık olabiliyor; o nedenle gidebiliyorsanız haftaiçi gidin. Cayo Levantado gibi adanın kuzeyinde yer alan sahiller oldukça rüzgarlı olabiliyor. O nedenle rüzgar sörfü için ideal. Adanın kuzeybatısında yer alan Playa Cofresi ise bronzlaşmak için en doğru seçim. Diğer görülmeye layık sahil noktaları ve plajları ise: Scotts Head, Rock Beach (Beau Rive), PortsmouthPlajı, Batibou Koyu ve L’escalier Tete Chien (Kalinago).

▪Doğal Güzellikler: Dominik Cumhuriyeti gölleri, şelaleleri, nehirleri, çiçekleri, ağaçları ve kuşları ile doğal bir cennet: Boiling ve Boeri Gölleri, Emerald şelale göleti, Trafalgar ve Middleham Şelaleleri, Morne Trois Piton ve Cabrits Ulusal Parkları, Wotten Waven ‘Screws’ Doğal Sülfür Banyoları, Indian ve Palm Line Nehirleri, Botanik Bahçeleri

▪Lokal Yaşam: Dominik’lilerin günlük yaşantısının içine girmek için adresler ise: Soufriere Kilisesi, St Theresa Kilisesi (Salisbury), Kalinago kulübeleri ve sepetleri, Roseau Pazarı.

▪Alcazar de Colon, yani Kolomb’un oğlu Diego’nun bir zamanlarki ikametgahı, müze olarak hizmet veriyor. Antika parçalarla dolu olan evi layığıyla gezmek için rehber yardımı alın. Yaklaşık 1.5$’lık bir bahşiş yeterli olacaktır. Plaza Espana Zona Colonial, Santo Domingo

▪Catedral Primada de América, Yeni Dünya’da inşa edilmiş ilk katedral olma özelliğini taşıyor. Bu devasa katedralde Romanesk, Gotik ve Barok stillerinin enteresan bir karışımına sahip olacaksınız.
Calle Arzobispo Merino, Santa Domingo

▪Koloniyal hükümetin ikametgahı olan bina artık müze olarak hizmet veriyor. Museo de las Casas Reales’te Taino kültüründen parçalara, 16.yüzyıldan kalma zırhlara ve seramik kavanozların sıralandığı bir ecza dükkanına rastlayacaksınız. Calle Las Damas & Calle Las Mercedes, Santa Domingo; 1/809-682 42 02

▪ Merenge Festivali, her sene temmuz ayında Santo Domingo’da kutlanıyor. Merenge’nin ana vatanı olan Dominik Cumhuriyeti’ndeki en büyük etkinliklerden biri olan festivalin en sıcak noktası, El Malecon. Bu geniş caddeden barlara, restoranlara ve ara sokaklara taşan mergene çılgınlığı Santo Domingo’ya 40 dakika uzaklıkta bulunan Boca Chica ve Juan Dolio’da da Turizm Bakanlığı tarafından desteklenen partilerle kutlanıyor.

▪ Dominik Cumhuriyeti Caz Festivali, Kuzeydeki Cabarete, Puerto Plata ve Sosua’da gerçekleştiriyor. Festivale civar ülkelerden ve yerel caz toplulukları katılıyor. 1/809-706 98 83

▪Ülkenin kuzeyindeki Cabarete, rüzgar sörfü tutkunlarının atlamaması gereken bir yer. Club Nathalie Simon Cabarete, burada sörf yapabileceğiniz yerlerden. İster malzemenizi kendiniz getirin ister orada kiralayın. Hiç sörf yapmadıysanız ders alarak işe başlayabilirsiniz. 1/809-571 08 48
www.cabaretewindsurf.com
▪ Altos de Chavón, La Romano’nun eteklerinde kurulan 16. yüzyıldan kalma bir İtalyan kasabası. Zamanında Frank Sinatra ve Carlos Santana’nın sahne aldığı 5000 kişilik bir amfitiyatrosu var. Kasaba kaldırımlara yayılan el işi, seramik ve cam atölyeleriyle adeta bir zanaat başkenti.

▪ Puro Turları: Dünyanın en ünlü puroları Havana ile birlikte Dominik Cumhuriyeti’nde sarılır. Jack Nicholson, Rosie Perez ve Pierce Brosnan gibi ünlülerin tercihlerinden Arturo Fuente, Cojimar ve Romeo y Julieta gibi puroların nasıl sarıldıklarına şahit olmak için puro turlarına katılabilirsiniz. Grupo León Jimenes (Calle Eduardo León Jimenes, Urbanizacion Villa Progreso; 809-755-2514) iyi bir başlangıç olabilir. Calle el Conde, Santo Domingo’da puro dükkanlarıyla dolu bir sokak. Boutique del Fumador (109 Calle El Conde; 809-685-6425) ise en ünlülerinden.

▪ Dalış için Northern Coast Diving Aquasports’a başvurun. Adanın birçok noktasına dalış turları düzenliyorlar. (809-571-1028; http://northerncoastdiving.com). Ventadiving (809-565-6591; www.omnitours.com.do) de bir başka seçenek…

▪ La Caleta Underwater National Park, bırakın Dominik Cumhuriyeti’ni dünyanın en güzel dalış yerlerinden biridir. “Hickory and Limón” başta olmak üzere gemi enkazlarının bulunduğu alan, Cueva Taina gibi mağaralara da ev sahipliği yapar. Treasure Divers (Don Juan Beach Resort; 809-523-5320) La Caleta’ya ve mağaralara günbirlik turlar düzenler.

▪ Eğer Ocak ve Mart ayları arasında Dominik’e giderseniz, kambur balinaların göçlerine şahit olma şansını yakalayabilirsiniz. Victoria Marine (809-538-2494; www.whalesamana.com) güzel tur programları sunuyor.

▪ Dominik Cumhuriyeti’nin tropik bir iklimi vardır; fakat mevsimsel sıcaklık değişimlerinden çok bölgesel sıcaklık farklılıkları görülür. Ağustos bunaltıcı şekilde sıcak olur. Ülkede iki yağmurlu mevsim vardır, Ekim’den Mayıs’a kadar kuzey kıyıları, Mayıs’tan Ekim’e kadar güney kıyıları yağmurlu olur. Bu durumda eğer ülkenin tümünü gezmek istiyorsanız mutlaka yağmurluk getirin. Bu yağmurlar sadece serinletici etkilidir ve yarım gün sürer. Haziran-Eylül ayları ise kasırga mevsimidir.

 

 

OTELLER

Tortuga Bay, Punta Cana, Doğu Sahili
Oscar De La Renta’nın butik oteli, tamamen kendisi tarafından tasarlanmış. Otelin müşterileri Puntacana Resort ve Club’ın plajları, 9 restoranı, spa, marina, ve golf sahası gibi tüm fasilitelerinden faydalanabiliyor

Puntacana Resort & Club, Punta Cana , Doğu Sahili
Puntacana Resort & Club’a ait Tortuga Bay Villaları kusursuz bir güzelliğe ve konfora sahip. Tek yatak odalı villaların 516$’dan başladığı Puntacanı’yı balayı çiftleri ve golf tutkunları kadar aileler de tercih ediyor. Puntacana Resort’ta dünyaca ünlü Six Senses Spa yer alıyor. Oscar de la Renta’nın tasarladığı 15 villa, plaja bakıyor. Julio Iglesias’ın da sık sık geldiği villaların yer aldığı alanda Karayipler Denizi manzaralı bir golf sahası var. Villa tiplerine ve sezona göre fiyatlar 3500$’a kadar çıkabiliyor.

The Peninsula House, Las Terrenas, Kuzeydoğu Sahili
Santo Domingo’dan 2 saat uzaklıkta harika bir plajda yer alan bu yeni romantik plaj evinin 6 adet kocaman suit odası var. Her odanın Samana Peninsula’nın muhteşem manzaralarına bakan verandaları bulunuyor. Otelin yakınlarında şelaler ile dolu ormanlar, gizli ve bomboş plajlar ve de Las Terrenas köyünde ise harika Fransız restoranları yer alıyor.

Casa Colonial Beach Resort & Spa Playa Dorada, Puerto Plata, Kuzey Sahili
Casa Colonial Beach Resort & Spa, Dominik Cumhuriyeti’nde konaklayabileceğiniz en güzel yerlerden birisi… 2004’te açılan otele kızı ve arkadaşlarıyla gelen Donatella Versace oteli öve öve bitiremiyor; yani otel, bir stil yaratıcısı tarafından kutsanmış bile. Frette ketenleri, 68 cm’lik düz ekran TV’leri, jakuzili havuzları ve spasıyla burada konaklamak gerçekten de büyük keyif. Altın rengi kumlarla kaplı plajı, palmiyeler ve beyaz, pembe orkidelerle süslü bahçesi ve deluxe süitlerindeki gül yapraklarıyla kaplı banyosu tam bir lüks sunuyor konuklara. Doğal bir lagüne bakan odaların banyolarında antik pençe ayaklı banyo küvetleri var. Çift kişilik oda fiyatları 260$ dan başlıyor.

Sivory Punta Cana, Doğu Sahili
Çağdaş bir butik olan Punta Cana yaratıcı bir mutfak, etkileyici bir şarap mahseni ve görkemli bir özel plaj sunuyor. 2005 yılının kışında açılan Sivory, müşterilerini nasıl şımartacağını çok iyi biliyor. 55 süitten oluşan otele transferler, otelin özel jetiyle gerçekleştiriliyor. Spa paketleri, 8000 şişelik şarap koleksiyonları, özel havuzlu villaları ve servisiyle Sivory, Dominik Cumhuriyeti’nin cennete açılan bir başka kapısı.

Naturas Cabanas, Cabarete, Kuzey Sahili
Dominik Cumhuriyetinin Kuzey Sahilleri, gür ormanlar, alçalıp yükselen tepeler, altın kumsallar ile hala el değmemiş bir cennet. Puerto Plata’nın yakınlarında yer alan Naturas Cabanas’da saz çatıları olan bungalovlarda konaklayıp, sabahları tipik bir Dominik kahvaltısı olan mangu (yeşil muz ezmesi) ile güne başlayıp, Karayip meltemi eşliğinde yoga yapmak mümkün.

Jungle Bay Resort & Spa, Pointe Mulatre
Kendini şifa sanatına adamışlarla yoga ve Tai Chi öğrencilerini ağırlıyor. Resort, dağlık bir orman alanına konuşlandırılmış 35 özel kulübe, bir masaj merkezi ve deniz kenarı bir açıkhava restoranından oluşuyor. Çift kişilik odalar her şey dahil 249 Dolar’dan başlıyor.

3 Rivers Eco Lodge, Newfoundland Estate, Rosalie
Bir yamacın üzerindeki sette konuşlanmış dört kulübeden oluşan korunaklı bir otel. Güneş enerjisiyle ısınıyor, doğada kolayca parçalanabilen sabunlar yörede üretiliyor ve tuvaletlerin birçoğu kendi kendine kompostlama yapıyor. Buranın sahibi Jem Winston Birtanyalı ve “sırt çantalı bir hippi”. Kulübeler 77 Dolar’dan başlıyor.

Exotica Cottages, Gommier, Giraudel
Athie Martin’in dağın tepesinde yarattığı inziva köşesinde yer alan 8 eko klübede, misafirler akşam yemeklerini organik besinlerle, o besinlerin üretildiği arsa üzerinde alıyorlar.

 

 

RESTORANLAR

Otra Cosa, Punta Cabarete Hotel, Cabarete, Kuzey Sahili
Sahilde ayaklarınız kumlara basarken denizden esen meltemi hissederek
Fransız ve Karayip mutfaklarının harika örneklerini yiyebilirsiniz.

La Casita de Don Alfredo, Cabarete, Kuzey Sahili
Cabarete sahilinin en güzel deniz mahsülleri lokantası, özellikle Gambas à la Papy karides başlangıcını kaçırmamanızı tavsiye ederiz.

7:36 PM Restaurant, Cabarete, Kuzey Sahili
Giulia ormanın içinde yer alan kulübesinin havuz kenarındaki arka bahçesini her Perşembe 7:36 p.m’de misafirlerine açarak, mum ışıklarının altında haftalık değişen leziz menüler sunuyor.

La Piazzetta Altos de Chavon, La Romana
La Piazzetta’nın mutfağı, Venedik’teki Cipriani’nin eski şefinden soruluyor. Tığ kadar hafif risotto’su ve ev yapımı buffalo mozzarella’sını yiyen, yanlışlıkla parmaklarını da ısırabilir! İki kişilik akşam yemeği 60$ Rezervasyon gerekli.

Méson d’Bari 302 Calle Hostos, Zona Colonial, Santo Domingo
‘Cangrejo guisado’ yani acı, kahverengi bir sosta pişirilmiş taze yengeç…yemek isterseniz Méson d’Bari’ye gitmeniz gerekli. Burası Oscar de la Renta’nın da favori restoranı. İki kişilik yemeğin bedeli 60$ civarında.

La Yola Puntacana Resort & Club, Punta Cana , Doğu Sahili
Latin ve Akdeniz mutfağından lezzetler sunan La Yola’da taze deniz ürünleri ve organik sebzelerle hazırlanan yemekler var. İki kişi için 60$ civarında bir hesap ödüyorsunuz.

Captain Cook’s Playa El Cortecito, Punta Cana
Captain Cook’s tam bir sahil restoranı. Lüks bir şeyler beklemeyin. Sadece bol ızgara balık ve bira…

El Conuco 152 Calle Casimiro de Moya, Santo Domingo
Burası bachata ve merenge yapan dansçılarla dolu tam bir turist tuzağı; ama şehrin en iyi Dominik lezzetlerinden bazıları da burada. Dominiklilerin de tercihi.

Lucia Casa Colonial, Puerto Plata, Playa Dorada
Casa Colonial’ın yemyeşim bahçelerine bakan restoran, adanın en renkli mekanlarından biri. Kocaman orkidelerin tamamladığı dekorasyona iddialı da bir menü ekleyin.

 

Diğer Restoranlar
El Museo de Jamón, Santo Domingo
Sophia’s Bar and Grill, Santo Domingo
Adrian Tropical, Santo Domingo
Atlantis Restaurant, Las Terrenas
Blue Moon Retreat, Los Brazos
La Ponderosa del Mar, Puerto Plata
On the Waterfront, Sosua

 

 

BAR VE KULÜPLER

Praia 74 Gustavo Mejia Ricart, Zona Colonial
Praia, Zona Colonial’e 5$’lık bir taksi yolculuğu mesafesinde. Hollywood yıldızlarıyla bir dönemin şeker baronlarının çocuklarının sıkça gittiği bir mekan. Dans salonlarını sevenler Praia’da bir gece eğlenme şansını kaçırmamalı.

Eze Bar&Restaurant Top of Playa Cabarete, Cabarete
Eze Bar&Restaurant, hamakları, meşaleleri ve tatami’leriyle (Japon hasırları) gün batımını ya da yıldızları seyretmek için gidebileceğiniz bir plaj barı.

Aura Beach House Guayacanes, Juan Dolio
Boca Chica’dan 10 dakikalık mesafede. Bu otantik beachside bar; deniz, güneş ve müziğin keyfini bir arada yaşamak isteyenlere…

Loft 44 Tiradentes, Santa Domingo
Santa Domingo’nun en hot gece klubü. Bol gürültü. Pazartesi ve Çarşamba günleri kapalı.

 

 

Zeynep Atılgan Boneval

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir